Вечерний яблочный пирог

Предлагаю приготовить очень нежный и вкусный яблочный пирог на кефире. Благодаря ему тесто получается очень пористое и воздушное. А свежесть яблок его отлично дополняет. Попробуйте и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стаканов
Сода 1/2 Чайных ложки
Яйцо 2 Штуки
Сахар 150 Грамм
Растительное масло 50 Миллилитров
Мука 230 Грамм
Яблоко 2 Штуки

Шаг 1

Размешайте в кефире соду и дайте постоять несколько минут. За это время сода вступит с кефиром в реакцию и увеличится в объеме.

Шаг 2

За это время взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте муку, масло и влейте кефир. Все перемешайте до однородного состояния.

Шаг 4

Вылейте тесто в форму для выпечки. Разложите нарезанные яблоки и посыпьте немного сахаром. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50. Готовый пирог немного остудите.