Шарлотка из яблок
Один из самых простых, пожалуй, вариантов домашней выпечки — это шарлотка. Нежное и воздушное тесто в сочетании с яблочной кислинкой обожают и взрослые, и малыши. Вот еще один рецепт этого лакомства.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 5 штук
- Сахар 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Яблоки 3-5 штук
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Перед началом процесса включите духовку на 180 градусов, пусть разогревается. Вымойте и очистите от кожуры и сердцевины яблоки. Лучше всего использовать зеленые и чуть кисловатые яблочки.
Шаг 2

2. Мякоть нарежьте тоненько.
Шаг 3

3. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке яйца с сахаром.
Шаг 4

4. Для аромата можете всыпать пакетик ванильного сахара. Взбейте все венчиком или миксером.
Шаг 5

5. Во взбитые яйца всыпайте небольшими порциями просеянную с солью муку.
Шаг 6

6. Жаропрочную форму смажьте как следует сливочным маслом. Вылейте на дно немного теста.
Шаг 7

7. После выложите ровным слоем яблоки и сверху залейте оставшимся тестом.
Шаг 8

8. Выпекайте шарлотку 45-55 минут до румяной корочки.
Шаг 9

9. Готовый пирог аккуратно достаньте из формы, остудите и при подаче присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Шарлотка из яблок"

Похожие рецепты







