Шарлотка классическая с яблоками
Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1/2 Штуки
-
Яблоки
2-3 Штук
кисло-сладкие - Мука 1 Стакан
- Яйца 4 Штуки
- Корица 1 Щепотка
- Сахар 1 Стакан
- Лимонный сок 2-3 Ст. ложек
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее нужно хорошенько охладить, тогда их будет легче взбить в пышную пену.
Шаг 2
Яблоки разрежьте пополам, удалите у них семенную коробочку и хвостик. Порежьте яблоки тоненькими слайсами.
Шаг 3
Сбрызните яблоки соком половинки лимона, чтобы они не потемнели ни пока будете готовить тесто, ни пока будете запекать пирог.
Шаг 4
Добавьте корицу, которая придаст неповторимого аромата яблокам, хорошо перемешайте и оставьте дожидаться своего часа.
Шаг 5
А пока приготовьте тесто. Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме и осветления ее. Взбивать нужно миксером на высокой скорости не меньше 10 минут.
Шаг 6
Теперь начинайте добавлять муку небольшими порциями, непрерывно помешивая тесто ложкой в одном направлении.
Шаг 7
Тесто готово, оно должно получиться достаточно жидким, как сметана.
Шаг 8
Форму для запекания смажьте сливочным маслом или маргарином, на дно выложите яблоки, как показано на фото.
Шаг 9
Сверху залейте тестом. Если остались яблоки, можете разложить их сверху. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Готовность проверяйте спичкой.
Шаг 10
Классическая шарлотка с яблоками готова. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Шарлотка классическая с яблоками"
![Видео рецепт Шарлотка классическая с яблоками](https://i.ytimg.com/vi/bxF4UXZmJ8w/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/94/e0/05/c1/90781.jpg)
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/b5/e3/a5/91/90780.jpg)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
Похожие рецепты
![Открытый овсяный пирог с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/68/c8/13/e4/otkritii_ovsyanii_pirog_s_yablokami-532878.jpg)
![Яблочный пирог на рисовой муке](https://img.povar.ru/mobile/4a/42/9f/21/yablochnii_pirog_na_risovoi_muke-498468.jpg)
![Ватрушки с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/84/cf/54/28/vatrushki_s_yablokami-457752.jpg)
![Маффины с яблоками и орехами](https://img.povar.ru/mobile/30/d1/87/ef/maffini_s_yablokami_i_orehami-399864.jpg)