Шарлотка с яблоками, простая и вкусная

Шарлотка — это вкуснейший яблочный пирог, который напоминает бисквит. Готовить его — одно удовольствие, так как это просто и быстро. Советую, как приготовить шарлотку с яблоками, простую и вкусную.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 6 Штук
Белое вино 50 Миллилитров
Сахар 0,5 Стакана
Изюм 1/4 Стакана
Лимонная цедра 1 Чайная ложка
Корица 0,5 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Сливочное масло 1 Ст. ложка
в начинку
Белый хлеб 10-15 Ломтиков
Сливочное масло 8 Ст. ложек
для хлеба

Количество порций

Шаг 1

Яблоки нужно помыть, очистить и нарезать дольками.

Шаг 2

Растопите сливочное масло в сотейнике, выложите туда яблоки, залейте их вином и добавьте сахар, лимонную цедру, изюм, корицу и мускатный орех. Тушите, пока яблоки не станут мягкими.

Шаг 3

Слейте жидкость из яблочной смеси в другую посуду. Варите сироп, пока он слегка не загустеет. Затем верните его назад к яблокам.

Шаг 4

Обрежьте корочки ломтиков хлеба. Разрежьте каждый кусок хлеба на 2 части и обрежьте верх, чтобы кусочки по высоте были такие же, как форма для выпечки шарлотки.

Шаг 5

Растопите сливочное масло, добавьте в него 2 ст. ложки сахара и растворите. Каждый кусочек хлеба окуните в масло. Выложите из хлеба основание и бортики в форму для выпечки. Кусочки хлеба должны плотно прилегать друг к другу.