Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
Сладкая, ароматная, знакомая и любимая всеми с детства! Думаю, каждая девочка начинает свой кулинарный опыт именно с шарлотки! Она никогда не надоедает и радует нас своим лакомым кусочком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Нектарин 3-4 Штук
- Яблоко 1-2 Штук
- Сметана 1 Ст. ложка
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Соль Щепотка
-
Сахар
150 Грамм
+ 2-3 ст. ложки на фрукты - Ванильный сахар 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фрукты хорошо помойте.
Шаг 2
Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара.
Шаг 3
Добавьте в массу просеянную муку, вмешайте лопаткой или миксером.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом. По большому кругу выложите дольки яблок, а по центру - нектарины. Посыпьте фрукты сахаром для образования вкусной корочки.
Шаг 5
Залейте фрукты тестом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Шаг 6
Я выбрала форму диаметром в 26 см, поэтому пирог получился не очень пышный. Но зато много карамельной корочки! :) Выбирать вам! Форму можно взять 22-24 см. Наш пирог готов! Дайте ему немного остыть и можно нарезать на порционные кусочки!
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/78/b8/36/4e/92609.jpg)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
Похожие рецепты
![Шарлотка на сливочном масле с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/20/99/a1/fe/sharlotka_na_slivochnom_masle_s_yablokami-592275.jpg)
![Торт Птичье молоко по госту](https://img.povar.ru/mobile/77/3b/90/91/tort_ptiche_moloko_po_gostu-419378.jpg)
![Бисквитно-фруктовый торт](https://img.povar.ru/mobile/a0/34/77/95/biskvitno-fruktovii_tort-287309.jpg)
![Бисквитные оладьи с черной смородиной](https://img.povar.ru/mobile/70/23/5f/5f/biskvitnie_oladi_s_chernoi_smorodinoi-353238.jpg)
![Пирожные Лепестки с кремом](https://img.povar.ru/mobile/58/f4/8f/0e/pirojnie_lepestki_s_kremom-345097.jpg)
![Бисквитный торт с кремом](https://img.povar.ru/mobile/9a/4a/7d/c9/biskvitnii_tort_s_kremom-319606.jpg)
![Торт с маскарпоне и вишней](https://img.povar.ru/mobile/0a/21/6e/7b/tort_s_maskarpone_i_vishnei-267185.jpg)