Найти идеальный рецепт

Рецепт торта шоколадного со сгущенкой
1 ч.
4

Рецепт торта шоколадного со сгущенкой

Если вы такой же сладкоежка, как и я, то этот рецепт вам несомненно понравится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шоколадный торт со сгущенкой. Им вы точно сможете покорить родных и близких!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 1,5 стакана
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
  • Сода пищевая 3/4 ч. ложки
  • Какао-порошок 3 ст. ложки
  • Черный шоколад 170 грамм
  • Экстракт ванили 1,5 ч. ложки
  • Сливочное масло 200 грамм
  • Сгущенное молоко 240 грамм
  • Сливки 30% 180 грамм
  • Вода 3/4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления шоколадного торта со сгущенным молоком вам потребуется разогреть духовку до 180 градусов. Сливочное масло отправляем на водяную баню либо в микроволновку, чтобы оно растаяло. Важно не дать маслу закипеть. Когда оно растает, даем ему остыть до комнатной температуры.

Шаг 2

Пока масло остывает, подготовим форму для выпекания. Ее необходимо смазать кистью по всей поверхности растаявшим сливочным маслом. Это делается для того, чтобы корж не пригорел.

Шаг 3

В отдельной емкости смешиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду тщательно перемешиваем. В остывшее сливочное масло добавляем воду и также тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Теперь добавляем к этой смеси сгущенное молоко и экстракт ванили, аккуратно все перемешивая до однородности. Как только этот этап будет сделан, добавим сухие ингредиенты к этой смеси. Аккуратно перемешиваем все силиконовой лопаткой.

Шаг 5

Заливаем тесто в форму для выпекания и печем в течение 30 минут. Когда корж будет готов, ему необходимо будет дать отдохнуть в течение 10 минут.

Шаг 6

Пока тесто печется, займемся кремом для торта. Для этого поломаем черный шоколад на плитки. В сотейнике подогреем сливки и сливочное масло, как только смесь закипит, добавим ее к шоколаду и начнем перемешивать. Шоколад растает и будет готов. Тщательно все перемешаем, чтобы масса получилась однородной.

Шаг 7

Теперь поливаем шоколадной глазурью пирог и даем ему застыть. Шоколадный торт со сгущенным молоком готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
2.8 5

Похожие рецепты

Шоколадный торт по ГОСТу
Сахар Сахар Масло сливочное Сгущенное молоко вареное Мука Шоколад черный Какао Вода Растительное масло Растительное масло Коньяк Коньяк Разрыхлитель Яйцо
Если вы искали рецепт действительно шоколадного торта, вы попали по адресу! Смотрите, как приготовить шоколадный торт по ГОСТу - очень влажный, ароматный и самый шоколадный, который можно представить!
6 ч.
5.0
404
Шоколадный тортик
Вареное сгущенное молоко Сливочное масло Сахар Мука Кипяток Растительное масло Какао Кофе растворимый Разрыхлитель Ванилин Яйцо Шоколадная глазурь
Предлагаю приготовить шоколадный тортик. Уверенна, что ваши детки оценят такое вкусное шоколадное лакомство!
2 ч. 30 мин
5.0
374
Быстрый рецепт шоколадного торта
Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Кефир Горячий кофе Шоколад Какао Растительное масло Кофе растворимый Сода Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Куриный желток Яйца
Уверен на 100%, что шоколадный торт не оставляет равнодушных. Думаете, что вам такой никогда не сделать? Все проще, чем кажется на первый взгляд. Расскажу быстрый рецепт шоколадного торта.
6 ч.
5.0
×