Пирог из простокваши
Посмотрите как приготовить пирог из простокваши. Из испеченного бисквита у меня получается целый праздничный торт, который быстро пропитывается и остается мягким и нежным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Простокваша 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 1 Стакан
- Мука 450-500 Грамм
- Сгущенное молоко 400 Грамм
-
Сода
1 Чайная ложка
гашеная уксусом
Шаг 1
Разотрите сахар с яйцами с помощью миксера.
Шаг 2
В пену взбивать не нужно, как только яйца перемешаются, добавьте простоквашу.
Шаг 3
Добавьте гашеную соду, муку и взбивайте миксером, пока текстура не станет однородной, без комочков.
Шаг 4
Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой и смажьте маслом. Выливайте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекайте до готовности, 30-35 минут.
Шаг 5
Готовый пирог достаньте из формы, дайте ему немного остыть, после чего разрежьте его на два коржа.
Шаг 6
Первый корж смажьте смущенным молоком, накройте вторым коржом и смажьте еще раз. Дайте торту пропитаться около часа и можно подавать к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Плетенка со сгущенным молоком
1 ч. 0 мин
Гужеры
1 ч. 10 мин
Закусочный кекс с беконом и маслинами
6 ч. 0 мин
Быстрый рецепт шоколадного торта
4 ч. 0 мин
Пасхальный кулич простой
1 ч. 0 мин
Кокосовый кекс
1 ч. 15 мин
Оладьи на дрожжах и кефире
1 ч. 30 мин
Хворост тонкий хрустящий на кефире