Блюда из муки
Католический кулич
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Сахарная пудра
Цукаты
Масло сливочное
Миндаль
Лимонный сок
Дрожжи
Соль
Яйцо
Католическая Пасха во многом схожа с Православной, но также существуют отличия. На Православную Пасху принято печь высокие, цельные куличи. На Католическую существует масса вариантов. Делюсь рецептом!
Идеальные кексы
Мука
Масло сливочное
Кефир
Сахар
Изюм
Ванильная настойка
Сода
Яйцо
Курага
Грецкие орехи
Предлагаю простой, но удачный рецепт кексов. Выпечка всегда получается идеально, ингредиенты доступны, сложностей в процессе приготовления нет. Сухофрукты и орехи придают выпечке насыщенный вкус.
Бретонское песочное тесто
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сахар тростниковый
Разрыхлитель
Ваниль
Яйца
Крупная морская соль
Бретонское песочное тесто (Sables bretons), приготовленное в традициях французской провинции Бретань, может служить основой приготовления тортов, тартов, пирожных, печенья и другой выпечки.
Маффины "Сливочные"
Мука пшеничная
Сливки
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель для теста
Яйца
Когда мне хочется порадовать детей, я им готовлю маффины. Особенно по душе пришлись на сливках. Они имеют нежный сливочный вкус, что и взрослый не устоит от парочки таких маффинов. Делюсь рецептом!
Постный апельсиновый кекс
Мука
Апельсиновый сок
Сахар
Растительное масло
Цедра апельсиновая
Крахмал
Разрыхлитель теста
Соль
Постная выпечка тоже может быть вкусной и этот кекс — самое прямое доказательство. Нежный, пушистый, он не оставит равнодушным никого!
Блины на миндальном молоке
Миндальное молоко
Мука пшеничная
Соевая мука
Растительное масло
Соль
Делюсь любимым рецептом блинчиков. Они пекутся на миндальном молоке, которая добавляет им легкий ореховый аромат. Особенно вкусно подавать такие блины с вареньем или карамельным сиропом.
Блинный рулет с сыром
Курица
Вода
Сыр
Мука пшеничная
Растительное масло
Яйцо куриное
Соль
Сахар
Блинный рулет с сыром — это невероятно вкусная закуска, которая подойдет как для обычного семейного застолья, так и займет почетное место на вашем праздничном столе. Берите на заметку рецепт!
Шоколадный торт с кардамоном
Молоко
Мука
Сахар
Вода
Масло сливочное
Масло растительное
Какао-порошок
Белый винный уксус
Чай с бергамотом
Агар-агар
Кардамон
Сода
Соль
Корица
Имбирь сушеный
Орехи
Делюсь рецептом изумительного шоколадного торта с кардамоном. Пряный бисквит получается очень мягкий, а крем на основе чая и бергамота — нежный и сливочный.
Кексы "Всё по 200"
Творог
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Цукаты
Разрыхлитель для теста
Яйца
Ванилин
Очень давно, в кулинарном журнале, попался мне рецепт кексов. Привлекло его название и простота приготовления. Чуть позже оказалось, что это один из самых удачных рецептов творожных кексов. Делюсь!
Постное дрожжевое тесто как пух
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Картофель
Сахар
Дрожжи
Соль
Рецепт постного дрожжевого теста на картофельном отваре. Оно получается воздушное, мягкое и легкое, как пух! Подойдет для сладкой и несладкой выпечки.
Постные лепешки на дрожжах
Мука пшеничная
Минеральная вода
Масло растительное
Кунжут
Сахар
Дрожжи
Соль
Лук репчатый
Постные лепешки на дрожжах оценят по достоинству любители выпечки с луком. Мягкие, ароматные, их можно подавать как к первым блюдам, так использовать и для перекуса. Давайте приготовим!
Постное шоколадное печенье
Мука пшеничная
Минеральная вода
Растительное масло
Изюм
Какао-порошок
Разрыхлитель для теста
Сахар
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного шоколадного печенья. Помимо этих достоинств, оно постное. Также проявив фантазию можно добавить наполнитель по своему вкусу. Готовим!
Постные медовые кексы
Мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Мед
Сода
Соль
Время поста еще идет, а значит этот рецепт будет весьма кстати. Кексы получаются нежные и ароматные, отличная выпечка к чаю! Берите на заметку!
Постный грушевый пирог
Начинка из груши
Мука цельнозерновая
Масло подсолнечное
Сахар
Грецкие орехи
Соль
Ванильная эссенция
Постная выпечка очень вкусная, а фруктовые пироги, пожалуй, всегда на первом месте. Рецепт простой, минимум ингредиентов, 5 минут на приготовления теста и подготовку пирога. Сладкоежки, не пропустите!
Вафли на простокваше
Простокваша
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сода
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Предлагаю рецепт домашних вафель, которые можно приготовить на основе любых кисломолочных продуктов: кефире, йогурте, сметане. Сегодня у нас такие вафли на простокваше. Быстро, просто и вкусно!
Батон-рулет "Дачный"
Мука пшеничная
Молоко
Куриное филе
Сыр
Масло растительное
Сахар
Дрожжи
Соль
Кунжут
Специи
Яйцо куриное
Помидоры черри
Лук зеленый
Укроп
Перец черный
Дачники знают, как дорого время и тратить его на приготовление еды не хочется. Поэтому многие хозяйки стараются приготовить максимально сытные и простые блюда. Батон-рулет подходит для такого случая.
Постная лапша с грибами
Овощной бульон
Грибы
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Постный стол немыслим без грибов. Поэтому, я считаю, что лапша с грибами одно из самых удачных блюд постного меню. Если лапшу приготовить самостоятельно, то блюдо будет в разы вкуснее. Готовим!
Постное печенье на соке
Мука
Сок яблочный
Сахар
Масло подсолнечное
Мед
Цедра лимона
Сода
Соль
Постное и очень вкусное печенье на основе яблочного сока. Выпечка ароматная и нежная, идеально подходит для домашнего чаепития. Оценят как дети, так и взрослые. Рецепт максимально простой.
Креплах
Мука
Мясо
Вода
Масло подсолнечное
Сметана
Соль
Лук репчатый
Креплах — вареники треугольной формы. Это блюдо еврейской кухни. В священные праздничные дни Креплах готовят с отварным мясом и подают с куриным бульоном. Готовим!
Ленинградские чебуреки
Мука
Фарш мясной
Вода
Молоко
Кефир
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Сахар
Сколько хозяек, столько и рецептов чебуреков, поэтому у каждой есть своя уникальная технология. Но есть традиционные рецепты, которые остаются в неизменном виде, к примеру, Ленинградские чебуреки.
Шоколадный шифоновый бисквит
Сахар
Мука пшеничная
Вода
Подсолнечное масло
Какао-порошок
Кофе растворимый
Разрыхлитель теста
Сода
Яйцо куриное
Соль
Если вы еще не пробовали шоколадный шифоновый бисквит, обязательно приготовьте. Это шикарная выпечка, с нежной, влажной и легкой структурой. Пирог вкусный сам по себе и отличная основа для торта.
Булочки "По 9 копеек"
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Дрожжи
Соль
Яйцо
Ванилин
Давно хотела испечь булочки "По 9 копеек" из советского прошлого. Решилась и результат превзошел все мои ожидания. Воздушные, ароматные, именно с той темной корочкой. Делюсь рецептом!
Булочки с творожным сыром
Мука
Творожный сыр
Молоко
Сахар
Масло кокосовое
Цедра мандарина
Дрожжи
Соль
Яйцо
Делюсь замечательным рецептом очень вкусных булочек с творожным сыром. Готовятся они очень просто. Выпечка идеально подойдет для завтрака в выходной день!
Блины из кукурузной муки на кефире
Мука кукурузная
Кефир
Масло растительное
Вода
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца куриные
Вкусная выпечка на кефире с кукурузным ароматом. Блины очень полезные и подходят для людей кому нельзя пшеничную муку. Берите на заметку рецепт!
Вегетарианские хинкали
Мука
Овощной бульон
Вода
Соевый текстурат
Агар-агар
Соль
Кориандр
Черный перец молотый
Хмели-сунели
Лук
Я очень люблю грузинскую кухню, поэтому часто адаптирую классические рецепты под растительное питание. Предлагаю вам приготовить вегетарианские хинкали с начинкой из соевого текстурата.
Лимонный кекс с изюмом
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Изюм
Молоко
Сода
Яйцо куриное
Лимон
Кекс — простая, вкусная домашняя выпечка, которая получается всегда и у всех. Сегодня у меня кекс с лимоном и изюмом. Ароматный и нежный. Берите на заметку!
Марроканские блины из пенного теста
Вода
Манка
Мука пшеничная
Сахар
Разрыхлитель
Дрожжи
Масло растительное
Соль
Если вы еще не успели попробовать эти блины в Масленицу, то сейчас, в пост, самое время это сделать, так как это абсолютно постные блины. Уверена, вам понравятся! Готовятся они просто, но есть нюансы.
Жареные пирожки на заварном тесте
Картофель
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Дрожжи
Соль
Укроп
Жареные пирожки очень легко сделать на заварном тесте. Готовятся они очень быстро и ждать, когда тесто поднимется не нужно. Берите на заметку рецепт!
Хлеб "Пражский"
Вода
Мука пшеничная
Закваска пшеничная
Овсяные хлопья
Мука ржаная
Мука ячменная
Оливковое масло
Квасное сусло
Мед
Соль
Кунжут
Хлеб "Пражский" — заварной, готовится без дрожжей на хлебной закваске с добавлением различных видов муки и овсяной крупы. Выпечка получается вкусная и полезная.
Постные лепешки на рассоле
Мука пшеничная
Рассол
Масло растительное
Сахар
Кунжут
Сода
Рецепт лепешек на рассоле я знаю и практикую давно. Когда остаётся стакан рассола, самое время его пристроить в выпечку. Лепешки получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Берите за заметку!
Пицца "Жульен"
Мука
Филе куриной грудки
Вода
Шампиньоны
Мягкий сыр
Оливковое масло
Сливки
Соль
Сахар
Дрожжи
Лук репчатый
Смесь сухих ароматных трав
Эта пицца совершенно точно понравится любителям жульена. Она относится к категории белой пиццы. Приготовить ее не сложнее классической пиццы, делюсь своим рецептом.
Кекс без разрыхлителя
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Крахмал картофельный
Ванилин
Яйца куриные
Вкусный и пышный кекс можно приготовить без разрыхлителя. Получится мягкая и ароматная выпечка — идеально к чаю. Берите на заметку рецепт!
Финские ржаные лепешки
Ржаная мука
Йогурт натуральный
Растительное масло
Финиковый сироп
Сода
Соль
Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.
Чебуреки с индейкой
Мука пшеничная
Фарш индейки
Вода
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Сочные, вкусные и пузырчатые чебуреки с индейкой никого не оставят равнодушными. Берите на заметку рецепт! Родные точно попросят приготовить добавку!
Кекс с айвой
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Крахмал
Мед
Корица
Разрыхлитель
Апельсиновая цедра
Айва
Яйца
Очень много хорошего слышала о выпечке с айвой, когда увидела в продаже, решила непременно попробовать. Результат превзошел все ожидания! Делюсь рецептом, в котором сочетаются айва, мёд и корица.
Оладьи на квасе
Мука пшеничная
Квас
Сахар
Масло растительное
Дрожжи
Яйца
Когда остается квас, то на нём можно испечь очень вкусные оладьи. Мягкие, ароматные — они прекрасно подойдут как для вечерней трапезы, так и для завтрака. Квас можно взять покупной или домашний.
Постное печенье с изюмом
Мука
Морковь
Сахар
Растительное масло
Изюм
Разрыхлитель теста
Соль
Вкуснейшее домашнее печенье, которое с удовольствием съедается как в пост, так и в обычные будни. Берите на заметку рецепт!