Рецепты для миксера, блендера
Азиатский соус
Соус "Хойсин"
Соевый соус
Сок лайма
Сахар
Перец чили
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Красочный соус с ярким вкусом можно подать к жирному запеченному или жареному мясу, к шашлыку или барбекю, к стейкам. Помните, что он очень горький и острый, поэтому детям его лучше не пробовать!
Суфле из манго
Манго
Сливки для взбивания
Сахар
Вода
Желатин
Сок лимона
Нежное, просто тающее на губах суфле из манго понравится всем любителям конфет известной марки. А сделать его совсем несложно. Берите на вооружение!
Домашний майонез с рассолом от огурцов
Масло растительное
Рассол огуречный
Желток куриного яйца
Перец черный молотый
Вкусный и не слишком густой майонез отлично получается на рассоле от огурцов, который остался от их заквашивания. В целом же, соус готовится по классической схеме, но без добавления куриных белков!
Соус "Чураско"
Петрушка
Вино красное сухое
Вода
Масло оливковое
Кинза
Уксус винный красный
Чеснок
Паприка
Перец чили молотый
Молотый тмин
Лайм
Соль
Перец
"Чураско" изначально не соус! В странах латинской Америки – Чили, Бразилии и Аргентине – это мясное блюдо. Мясо на углях, без маринования. А соусом "Чураско" стал с легкой руки испанцев.
Ткемали из кизила
Кизил
Вода
Сахар
Чеснок
Петрушка
Масло растительное
Соль
Специи
Перец острый
Классический вариант "Ткемали" делают из слив, но можно этот потрясающий соус приготовить и из кизила. Получается он очень нежным, но с более выраженным вкусом. Берите на заметку!
Пирог с ревенем и малиной
Мука пшеничная
Ревень
Сахар
Вода
Малина
Масло растительное
Разрыхлитель
Сода
Ванилин
В сезон малины и ревеня приготовьте этот безумно вкусный пирог. Готовится просто, из самых простых продуктов. К тому же прекрасно подойдет для поста. Берите на заметку!
Десерт в стакане
Вишня
Овсяное печенье
Творог
Йогурт натуральный
Сахар
Крахмал
Люблю баловать детей вкусными и натуральными десертами, сегодня я покажу вам легкий десерт из домашнего овсяного печенья, творожно-йогуртовой прослойки, вишневого мармелада.
Смузи с пророщенной пшеницей
Молоко соевое
Смесь замороженная из клюквы и ананаса
Пшеница
Сироп топинамбура
Банан
Проращивание пшеницы не только активирует полезные питательные вещества, но и помогает человеческому организму их усвоить. Делюсь рецептом смузи!
Люля-кебаб из баранины и курицы
Куриные бедрышки
Баранина
Масло растительное
Петрушка
Паприка молотая
Зира молотая
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Приправа куриная
Аппетитное мясное блюдо можно подать даже на праздничный стол. Оно получится еще более вкусным, если вы сделаете его из нескольких видов мяса, к примеру: баранины и курицы. Подавайте его горячим!
Торт без яиц и молока
Вода
Мука
Сахар тростниковый
Кешью
Масло кокосовое
Масло растительное
Сироп топинамбура
Сода
Делюсь рецептом домашнего тортика без молока и яиц. Особенно он будет актуален для веганов, аллергиков и постящихся. Берите на заметку рецепт!
Бисквитное пирожное
Сгущенное молоко
Сахар
Мука
Сливки
Виноградный сок
Масло сливочное
Малиновый джем
Ореховая смесь
Разрыхлитель
Яйца
Лимон
Нежные пирожные из бисквита с кремом и прослойкой малинового джема, украшенные смесью орехов и взбитыми сливками – просто мечта любого сладкоежки. Делюсь простым рецептом!
Вегетарианский крем для торта
Вода
Кешью
Масло кокосовое
Сахар тростниковый
Для тех, кто по каким-то причинам отказался от продуктов животного происхождения, спешу поделиться рецептом вегетарианского крема для торта.
Рыбные котлеты с кальмарами
Рыба
Кальмары
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный
Вкусным, нежным котлетам с кальмарами будут рады все за обеденным столом. А если придерживаться некоторых секретов, они всегда будут удачными. Берите на заметку!
Колбаса из субпродуктов в домашних условиях
Печень свиная
Гречневая крупа
Сало
Соль
Сердце свиное
Кишки свиные очищенные
Если у вас в наличии есть субпродукты и черева, то приготовить вкусную и сочную колбасу для вас не составит труда. Главное — не набивать фаршем череву слишком плотно, так как заготовка может лопнуть.
Огуречный торт
Сметана
Хлеб черный или ржаной
Вода горячая
Укроп
Желатин
Соль
Приправа овощная
Огурец свежий
Огуречный торт можно подать к столу в качестве холодной закуски. Он идеален под засоленную красную рыбу или взбитую икру. Готовится блюдо из минимума продуктов и получается очень вкусным!
Сладкий соус для десертов
Ягодная смесь
Сливки 20%
Сахар
Апельсин
Зефир
Попробуйте ароматный и вкусный десертный соус из ягод и сливок. Отличное лакомство и прекрасный топпинг. Готовится моментально из доступных ингредиентов.
Кисло-сладкий соус с ананасами
Ананасы консервированные
Соевый соус
Ананасовый сок
Уксус рисовый
Кетчуп
Апельсиновый сок
Крахмал
Сахар
Хочу поделиться рецептом кисло-сладкого соуса с ананасами. У него яркий, необычный вкус, который хорошо сочетается с мясом и рисом. Готовится он просто и быстро, но результат просто потрясающий!
Летний коктейль
Ананасовый сок
Темный ром
Сироп агавы
Сок лимона
Манго
Персики
Лед
В жаркий знойный день всегда хочется какого-нибудь прохладного напитка. Предлагаю свой рецепт летнего коктейля из сочных спелых фруктов. Он получается освежающий и умеренно сладким.
Соус для салата без майонеза
Масло оливковое
Сироп топинамбура
Дижонская горчица
Корень имбиря
Соль
Молотый черный перец
Лимон
Хочу поделиться рецептом цитрусовой заправки для салатов. Это более здоровая альтернатива майонезу, которая готовится на основе полезных жиров.
Смузи из нектаринов
Йогурт
Сироп топинамбура
Семена льна
Банан
Абрикосы
Нектарины
Сейчас в магазинах появились сочные нектарины, поэтому не упускайте возможность попробовать смузи из нектаринов. Он получается нежный, кремовый, но с яркой фруктовой ноткой.