Пирог с целыми грушами

Если вы стали обладателями мелких груш и не знаете, что с ними делать, я предлагаю испечь пирог. Груши мы не будем резать, а всего лишь удалим часть с семенами и заменим ее шоколадом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 Штуки
Сахар 200 Грамм
Сметана 100 Грамм
20% жирности
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванильный сахар 10 Грамм
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Мука пшеничная 180 Грамм
Груши 9 Штук
мелкие
Масло растительное 1 Чайная ложка
Шоколад По вкусу
молочный

Количество порций

Калорийность

137 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с целыми грушами. Груши тщательно вымойте и обсушите.

Шаг 2

У груш срежьте низ и вырежьте сердцевину, не повреждая боковые стенки.

Шаг 3

Шоколад поломайте на мелкие кусочки и заполните им пустоту в грушах, чтобы он плотно лежал в них. Иначе при установке груш в тесто, шоколад выпадет.

Шаг 4

В миску вбейте яйца, и всыпьте сахар. Все взбейте миксером до однородной пышной массы. Песок должен полностью раствориться.

Шаг 5

Добавьте в яичную массу сметану и взбейте еще одну минуту.

Шаг 6

Добавьте в миску лимонную цедру и перемешайте.

Шаг 7

Пшеничную муку смешайте с разрыхлителем и ванилином. Просейте все через мелкое сито в миску с яичной массой.

Шаг 8

Все перемешайте до однородного теста по консистенции как густая сметана. Форму диаметром 22 сантиметра смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто, разровняйте.

Шаг 9

Опустите стоя груши в тесто хвостиками вверх на одинаковое расстояние.

Шаг 10

Поставьте пирог в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут до готовности. Готовый пирог достаньте из духовки и полностью остудите, а затем порежьте и подавайте к столу.