1 ч.

Пирог с целыми грушами

Если вы стали обладателями мелких груш и не знаете, что с ними делать, я предлагаю испечь пирог. Груши мы не будем резать, а всего лишь удалим часть с семенами и заменим ее шоколадом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 штуки
Сахар 200 грамм
Сметана 100 грамм 20% жирности
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванильный сахар 10 грамм
Цедра лимона 1 ч. ложка
Мука пшеничная 180 грамм
Груши 9 штук мелкие
Масло растительное 1 ч. ложка
Шоколад По вкусу молочный

Калорийность

137 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с целыми грушами. Груши тщательно вымойте и обсушите.

Шаг 2

У груш срежьте низ и вырежьте сердцевину, не повреждая боковые стенки.

Шаг 3

Шоколад поломайте на мелкие кусочки и заполните им пустоту в грушах, чтобы он плотно лежал в них. Иначе при установке груш в тесто, шоколад выпадет.

Шаг 4

В миску вбейте яйца, и всыпьте сахар. Все взбейте миксером до однородной пышной массы. Песок должен полностью раствориться.

Шаг 5

Добавьте в яичную массу сметану и взбейте еще одну минуту.

Шаг 6

Добавьте в миску лимонную цедру и перемешайте.

Шаг 7

Пшеничную муку смешайте с разрыхлителем и ванилином. Просейте все через мелкое сито в миску с яичной массой.

Шаг 8

Все перемешайте до однородного теста по консистенции как густая сметана. Форму диаметром 22 сантиметра смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто, разровняйте.

Шаг 9

Опустите стоя груши в тесто хвостиками вверх на одинаковое расстояние.

Шаг 10

Поставьте пирог в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут до готовности. Готовый пирог достаньте из духовки и полностью остудите, а затем порежьте и подавайте к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с целыми грушами"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Итальянский миндальный пирог с грушами

Груши Масло сливочное Яйца Мука Сахар Мука Миндальные лепестки Сахарная пудра Разрыхлитель

Очень вкусный, нежный, слегка влажный и ароматный пирог сразит вас своим вкусом наповал. Готовится пирог очень легко и просто, а выглядит еще и очень красиво. Достойное блюдо к приему гостей!

1 ч.

–

4.0

265

Пушистый пирог с грушей

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель Яйца Груша Соль

Невероятно пышный и пористый пирог с грушей — идеальный десерт для семейного или дружеского чаепития. Подавайте его теплым, отщипывая воздушные кусочки руками. Готовится пирог очень легко — пробуйте!

45 мин

–

5.0

253

Открытый пирог с грушами

Мука Сахар Сливочное масло Какао Молоко Корица Разрыхлитель Ванильный сахар Лимон Яйца Груши Соль

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским»: якобы английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.

1 ч.

3.9

–

Пирог с грушами "Тарт Татен"

Мед Мука Масло сливочное Разрыхлитель Груши Яйцо

Сегодня мы приготовим традиционный французский пирог, в котором фрукты находятся сверху пирога в карамелизированном виде. Особенность этого рецепта в том, что в нем полностью отсутствует сахар.

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Пирог грушевый с грецким орехом

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Грецкие орехи Разрыхлитель Яйцо куриное Груша Соль Сахарная пудра Масло растительное

Сентябрь - сезон садовых фруктов и свежих грецких орехов! Предлагаю испечь ароматный и вкусный пирог из груш и орехов. Он обязательно придется по вкусу всем членам семьи и украсит домашнее чаепитие.

1 ч.

4.4

142

Тарт "Татен" с грушами

Сливочное масло Мука Сахар Сметана Лимонный сок Соль Груши Молотый мускатный орех

Груши, как и яблоки, можно купить в любое время года. Зимой они плотные, поэтому идеально подходят для выпечки. Расскажу о классическом французском десерте, как приготовить тарт «Татен» с грушами.

1 ч. 50 мин

4.6

–

Пирог с грушей

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Яйца куриные Груши

Предлагаю вашему вниманию очень легкий в приготовлении, вкусный и аппетитный пышный пирог с грушей, который понравится всем. Такой пирог можно подавать даже на праздничный стол!

50 мин

–

5.0

221

Дрожжевой пирог с грушами

Мука пшеничная Молоко Сахар тростниковый коричневый Масло сливочное Сахар Дрожжи Яйца Груши

Груши отлично подходят для домашних пирогов, к тому же сейчас этот всесезонный фрукт найти в магазинах можно круглогодично. Делюсь рецептом вкусного дрожжевого пирога!

2 ч.

–

5.0

198

Грушевый пирог

Мука Молоко Сливочное масло Сахарный песок Сахарный песок Корица молотая Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйцо Груши

Это теплый и уютный пирог, невероятно простой в приготовлении! Красивый, румяный. Тонкий корж покрыт толстым, аккуратно выложенным слоем груш, приправленных сахаром и корицей.

1 ч.

–

5.0

–

Грушевый пирог с безе

Мука Сахар Масло сливочное Сахар Сахар Сливочное масло Сок лимона Разрыхлитель для теста Яйцо Соль Груша

Я попыталась совместить в этом пироге нежное песочное тесто, сочные сладкие груши и воздушное как облако безе. Получилась просто необыкновенно вкусная выпечка! Берите рецепт на заметку!

1 ч.

5.0

245

Грушевый пирог на кефире

Сахар Мука Кефир Растительное масло Ванильный сахар Сода Яйцо Груша

Простой, но невероятно вкусный пирог с грушами. Выпечка нежная, буквально тает во рту, непременно попробуйте!

40 мин

3.9

225

Перевернутый пирог с грушами

Коричневый сахар Цельнозерновая мука Сахар Сливочное масло Сливки Пахта Растительное масло Корень имбиря Корица Разрыхлитель Сода Ванильный экстракт Соль Молотый имбирь Мускатный орех Яйца Груши

Кому в детстве мама не готовила сладкие пироги? Вместо покупных сладостей предлагаю вспомнить детство и испечь домашний пирог. Рассказываю, как приготовить перевернутый пирог с грушами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–