Цветаевский пирог с джемом

Этот открытый пирог с восхитительной нежной начинкой и рассыпчатым тестом станет одним из любимых. Ведь времени на эту выпечку уходит совсем немного. Держите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Джем 200 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Сметана 250 Грамм
20% жирности
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Уксус яблочный 1 Чайных ложек
Сода 1/3 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

376 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите духовку разогреваться до температуры 170 градусов.

Шаг 2

Сливочное масло размягчите в микроволновой печке или растопите на плите. Выложите его в миску и добавьте сахар.

Шаг 3

Разбейте в миску с маслом и сахаром одно яйцо.

Шаг 4

Влейте к ним яблочный уксус.

Шаг 5

Все хорошенько взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 6

В другую миску насыпьте пшеничную муку высшего сорта и добавьте пищевую соду. Все хорошенько перемешайте.

Шаг 7

Просейте муку через мелкое сито в миску с яично-масленой массой.

Шаг 8

Быстро замесите мягкое, не липкое тесто.

Шаг 9

Возьмите форму диаметром 22-24 сантиметра и застелите дно бумагой для выпечки. Выложите тесто и равномерно распределите его по дну и бокам формы. Бортики должны быть примерно 3-4 сантиметра. Вилкой сделайте проколы по всей поверхности теста. Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 10 минут.