Найти идеальный рецепт


Томатный суп-пюре с сельдереем
45 мин
2

Томатный суп-пюре с сельдереем

Готовим томатный суп-пере с сельдереем. Густой, ароматный, с ярким насыщенным вкусом. Суп получается очень вкусным, сможет разнообразить повседневный рацион.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Томаты в собственном соку 1 банка 200 грамм
  • Стебель сельдерея 1-2 штук
  • Морковь 1 штука
  • Батат 1-2 штук
  • Овощной бульон 300 мл
  • Сахар 1/2-1 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Вяленые томаты 3-6 штук
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Нарежьте репчатый лук кубиками. Обжарьте его вместе солью и сахаром до мягкости.

Шаг 3

Следом добавьте мелко порубленную морковь и сельдерей. Жарьте овощи до мягкости.

Шаг 4

Батат очистите от кожуры, нарежьте кубиками среднего размера. Переложите в кастрюлю.

Шаг 5

Влейте в кастрюлю томаты в собственном соку и овощной бульон, добавьте вяленые томаты. Доведите до кипения, убавьте температуру до минимума и варите суп 25-30 минут.

Шаг 6

Измельчите суп блендером до однородной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу, при необходимости.

Шаг 7

Томатный суп-пюре с сельдереем готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 17
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Крем-суп из сельдерея
Вода или овощной бульон Корень сельдеерея Сыр с голубой плесенью или бри Масло сливочное Масло оливковое Соль Картошка Лук-порей Арахис или грецкие орехи (жареные)
Сельдерей славится своими качествами, особенно в том, что касается похудения и насыщения организма полезными веществами. Правда, сам корень грызть не будешь, но он хорош для крем-супа из сельдерея.
1 ч.
4.3
Итальянский томатный суп с морепродуктами
Вода для бульона Томаты в собственном соку Лосось Мидии замороженные Креветки замороженные Кальмар Оливковое масло Базилик Соль Смесь итальянских трав Репчатый лук Помидор Сельдерей стебли Черный молотый перец
Вам надоели обычные супы-борщи на обед? Добавьте итальянских ноток в свою жизнь - приготовьте необыкновенно вкусный, томатный и густой суп с морепродуктами. Удивите ваших родных и накормите их вкусно.
40 мин
4.5
Суп-пюре
Томаты в собственном соку Молоко Томатный соус Сушеная петрушка Сахар Сливочное масло или маргарин Сода пищевая Концентрированный куриный бульон Молотый белый перец
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот.
25 мин
5.0
Томатный суп с грибами
Шампиньоны Томатная паста Чеснок Лук Морковь Корень петрушки Сельдерей черешковый Помидор Укроп Бульон или вода Соль, специи
Люблю супы-пюре, да и семье очень нравятся. Недавно попался вот такой рецепт – томатный суп с грибами. Понравился, поэтому спешу поделиться.
1 ч. 15 мин
3.4
32

×