Суп из томатов для похудения

Рецепт приготовления супа из томатов для похудения - для любителей диет и не только. Душистая петрушка, сельдерей и яркий томат помогут не только похудеть, но и поднимут настроение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корень сельдерея 1 Штука
Томаты 5 Штук
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Рубленая зелень 1 Ст. ложка

Количество порций

Описание приготовления:

Порой полезно устроить организму разгрузочный день: полезно и для пищеварения, и для фигуры. Овощные супы как раз то, что идеально подходит для этой задачи. Для приготовления супа из томатов для похудения выбираем спелые, красные томаты. Конечно, ингредиент, отвечающий за само похудение - это сельдерей. Издавна он славится очищающими свойствами на организм. Томаты придадут яркий цвет и вкусный аромат. Советую обойтись без соли.

Рецепт:
1. Корень сельдерея чистим, нарезаем кубиками, тушим с водой на сковороде, пока не станет мягким.
2. Лук и морковь тоже чистим. Лук мелко рубим, морковь можно натереть на терке, а можно нарезать соломкой.
3. Томаты режем, убираем кожуру. Протираем их через сито.
4. В кастрюлю наливаем овощной бульон (за неимением - воду, 1,5 л.). Бросаем туда все наши овощи. Доводим до кипения.
5. Добавляем в суп зелень, варим еще минуты 3.

Готово! Даем супу из томатов для похудения настояться минут 10-15. Подаем украсив зеленью. Можно также добавить гренки из зернового хлеба (если вы не можете от него отказаться). Приятного аппетита!