30 мин

Грибной суп-пюре без сливок

Делюсь рецептом постного грибного супа-пюре. Готовится он без всяких заменителей, из простых доступных ингредиентов. Суп получается легким, нежным и очень вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 200 грамм
Лук репчатый 1/2 штуки
Картофель 1-2 штук
Сельдерей 1-2 штук стебель
Петрушка 20 грамм
Соль По вкусу
Черный перец молотый По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Вода 700 мл

Калорийность

34 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться.

Шаг 3

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики. Обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

Шаг 4

Затем добавьте шампиньоны нарезанные ломтиками. Жарьте грибы 5-7 минут.

Шаг 5

Сельдерей нарежьте, добавьте в сковороду. Обжарьте все вместе 3-4 минуты.

Шаг 6

Переложите овощи и грибы в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную петрушку.

Шаг 7

Измельчите суп блендером до консистенции пюре.

Шаг 8

Грибной суп-пюре без сливок готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 35

Похожие рецепты

Суп-пюре с грибами

Молоко Шампиньоны свежие Сливки Вода, бульон или овощной отвар Морковь Лук Масло сливочное Мука Желтки яиц Зелень Соль, перец

Нежный и ароматный суп-пюре с грибами нравится многим. Любят его и в нашей семье. Хочу поделиться рецептом приготовления нашего любимого супчика с грибами.

2 ч.

–

5.0

–

Грибной суп-пюре из белых грибов

Грибы белые Масло сливочное Картофель Лук Сметана Специи

Вашем вниманию — рецепт приготовления грибного супа-пюре из белых грибов! Вкусно, сытно и очень аппетитно, никто не устоит перед этим восхитительным ароматом свежих белых грибов! Рекомендую всем!

1 ч.

–

5.0

101

Постный грибной суп-пюре

Грибы белые Хлопья пшенно-рисовые Лук репчатый Орехи кедровые Петрушка Оливковое масло Молотая паприка Перец красный молотый Соль Чеснок Перец черный молотый Лук-порей

Если вы придерживаетесь поста, то этот рецепт простого и вкусного супа-пюре из грибов вам обязательно пригодится. Он довольно сытный и очень ароматный. Такой запах супу придают грибочки. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из свежих грибов

Картофель Сливки Грибы Растительное масло Луковица Морковь Корень пастернака или петрушки Соль, перец, зелень

Истинным поклонникам грибов и всевозможных блюд с ними не рекомендую проходить мимо! Перед вами потрясающе аппетитный, невероятно вкусный и совсем несложный в процессе рецепт супчика. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Грибной суп пюре в мультиварке

Вода Шампиньоны Сливки Масло подсолнечное Масло сливочное Гренки Картофель Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец

Суп пюре с шампиньонами очень просто приготовить. Еще один интересный факт, такой суп рекомендуется при диетическом и детском питании, он легко усваивается организмом и обладает полезными веществами!

1 ч.

–

4.6

110

Суп-пюре из белых грибов в блендере

Молоко Грибы белые Сливки Масло сливочное Мука Морковь Яйцо Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Поскольку тертые супы в последнее время стали невероятно популярными, хочу предложить вам отличнейшие рецепт супа-пюре из белых грибов в блендере, там более что и грибной сезон уже не за горами.

1 ч. 40 мин

–

3.4

Грибной суп-пюре из сушеных грибов

Бульон Сливки Грибы сушеные Растительное масло Картофель Луковица Соль Перец

Когда идей для обеда совсем нет, а хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку приходят несложные и аппетитные рецепты, вроде этого. Попробуйте, это чудесный супчик для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Суп-пюре из сушеных грибов

Вода Грибы Сливки 10% Картофель Лук Морковь Сливочное масло Соль, специи

Супы-пюре стремительно набирают популярность. Есть множество вариантов рецептов. Вот и я решил не отставать от моды – для вас рецептик супа-пюре из сушеных грибов.

2 ч.

–

4.3

Грибной суп-пюре

Вода Картофель Шампиньоны Сливки Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Простой рецепт грибного крем-супа. Он получается густым, ароматным и насыщенным на вкус. Готовится быстро, отлично подойдет для вегетарианского меню.

35 мин

–

4.3

Грибной крем-суп с домашними гренками

Куриный бульон Молоко или сливки Картофель Шампиньоны Лук Батон Соль Перец

Существует множество рецептов приготовления вкусных супов, но, поверьте, настолько вкусного вы еще не пробовали! Нежный, ароматный классический суп и легкое исполнение вам точно понравятся! Смотрите!

30 мин

–

4.3

–

Суп-пюре грибной

Бульон куриный Горячая вода Масло сливочное Сливки Херес Мука Сушеные грибы Петрушка измельченная Чеснок Шампиньоны Тимьян сушеный Лавровый лист Соль, перец Шалот

Я предлагаю вам вариант, как приготовить суп-пюре грибной. На этот раз мы будем делать его не из привычных шампиньонов, а из лесных грибов. У меня они сушеные, по возможности берите свежие.

1 ч.

–

5.0

292