Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14585 рецептов приготовления мяса)

Вино белое сухое Сок апельсиновый Томатная паста Масло оливковое Чеснок Цедра апельсина Перец черный горошек Соль Говяжьи рульки Лук репчатый Морковь Помидор Веточки розмарина Веточки тимьяна Лавровый лист Лук-шалот

"Оссобуко" — это национальное итальянское блюдо, которое часто готовят в этой стране. Оно переводится, как "полая кость", поэтому главным ингредиентом является рубленная говяжья рулька.

3 ч.

2

4.8

–

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Картофель Свинина Масло растительное Зелень Томатная паста Лук репчатый Соль и перец

Бывает так, что есть возможность приготовить ужин только на открытом огне: на сковороде или в казанке. Вот тут на помощь приходит рецепт, как приготовить тушеную картошку со свининой на сковороде.

1 ч.

2

4.7

181

Мясо по-французски на Новый год

Свинина Сыр твердых сортов Горчица с зернами Масло Специи Помидоры Соль

Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол.

1 ч. 30 мин

2

5.0

217

Мясные котлеты с грибами "Праздничные"

Фарш говяжий или свиной Лесные грибы Мука Панировочные сухари Сыр "Камамбер" Миндальные лепестки Растительное масло Горчица Коньяк Чеснок Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.

40 мин

2

5.0

–

Киш классический

Мясо готовое Мука пшеничная Тёплая вода Молоко Сыр твердый Масло растительное Дрожжи сухие Соль Сахар Лук репчатый Болгарский перец Яйцо куриное

Как приготовить киш классический? Этот вид выпечки чаще всего из себя представляет открытый пирог из дрожжевого, слоеного или песочного теста с мясной или овощной начинкой. Очень сытно и вкусно!

2 ч.

2

5.0

–

Салат с жареной свининой

Свинина Брокколи Кукуруза Помидоры Огурцы Лук красный Перец болгарский Листья салата

Этот салат с жареной свининой готовится вместе с жареными или запеченными, а также со свежими овощами и оливками. Заправляется салат растительным или оливковым маслом. Вкусный и непременно сытный.

1 ч.

2

5.0

101

Мясной пирог на кефире

Мука Свинина Кефир Зелень Сливки Масло растительное Масло растительное Кунжут Сода Яйцо Лук Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления мясного пирога на кефире. Сытный, ароматный... ну разве можно не влюбиться в такую вкусную альтернативу привычному обеду или ужину? Попробуйте, вкусно очень!

1 ч.

2

3.6

237

Свекольник со свининой

Мясо Соль Свекла Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Картофель Лавровый лист

Свекольником называют первое блюдо, которое подается горячим или холодным (в зависимости от ингредиентов). Если в свекольнике есть мясо, то его подают теплым. Овощной свекольник можно есть холодным.

2 ч.

2

3.9

91

Фарш с тушеной капустой

Капуста Фарш Вода Томаты в собственном соку Чеснок Морковь Перец сладкий Лавровый лист Лук Специи

Расскажу, как приготовить фарш с тушеной капустой! Знаю, что это блюдо часто готовят в Германии и подают в традиционных пабах к пиву. А мне кажется, это лучшее блюдо к домашнему обеду с картошкой!

40 мин

2

4.3

–

Котлеты из кусочков мяса

Говядина Шпик свиной Петрушка Яйцо Соль, перец Растительное масло для обжарки Паприка Майоран Лук репчатый

Предлагаю вам рецепт котлет из кусочков мяса на обед или ужин. Получаются очень сочные и ароматные котлетки, которые идеально сочетаются с любым гарниром! Смотрите и повторяйте рецепт на своей кухне!

1 ч.

2

4.0

269

Мясо в горшочке со свининой

Свинина Картофель Соевый соус Масло сливочное Масло растительное Морковь Соль, перец, специи

Мясо в горшочке со свининой станет вашим лучшим ужином, особенно, если вам необходимо накормить многочисленную семью. Блюдо готовится в собственном соку с минимальным добавлением жира. Очень вкусно!

2 ч.

2

5.0

222

Картошка со свининой в мультиварке Редмонд

Свинина Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец Масло растительное

Если вам предстоит готовить ужин, который обычно предпочитают мужчины, то присмотритесь к этому рецепту картошки со свининой в мультиварке Редмонд. Простой в приготовлении, но получается очень вкусно.

1 ч. 20 мин

2

4.3

141

Рулет из говядины

Говядина Шампиньоны Масло растительное Репчатый лук Яйцо куриное Соль, специи

Мясо говядины обычно не очень удачно подходит к приготовлению рулетов. Запекается оно очень долго. Чтобы улучшить вкус, его нужно проварить или тушить, что не на пользу внешнему виду рулета. Как быть?

1 ч.

2

4.2

187

Сушки, фаршированные фаршем

Молоко Сушки Фарш мясной Сыр твердый Масло растительное Чеснок Лук репчатый Петрушка Соль, перец

Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из экономичных и доступных продуктов получается невероятно вкусное блюдо. Здесь вам понадобится фарш, сушки, сыр и немного молока.

40 мин

2

4.4

214

Огурцы по-корейски с мясом

Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус Чеснок Перец красный острый молотый Кориандр молотый Соль Сахар Огурцы свежие Перец болгарский Лук репчатый

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!

4 ч.

2

4.0

153

Кубанос

Ветчина Сыр плавленый Буженина Сливочное масло Горчица Багет Маринованный огурец

Кубанос – кубинский сэндвич, который особо популярен в жарких штатах Америки, там его продают в ресторанах и закусочных. Он отличается от привычного, поэтому делюсь рецептом, как приготовить кубанос.

15 мин

2

4.6

–

Свиная печень в сметане

Свиная печень Молоко Сметана Растительное масло Лук Соль и специи

Если вы любите печень, то этот рецепт вам понравится. Готовится свиная печень в сметане очень быстро и получается мягкой и сочной. А дело в том, что есть один небольшой секрет, который я раскрою.

2 ч.

2

5.0

159

Макароны большие "Ракушки" с фаршем

Фарш Ракушки Сыр твердый Сметана Чеснок Морковь Луковица Соль и специи Помидор Подсолнечное масло Зелень

Пару дней назад нашёл интересные макаронные изделия – большие ракушки, которые видел впервые. Поискал в интернете рецепт и нашел один вариант, как приготовить макароны большие "Ракушки" с фаршем.

1 ч.

2

4.5

213

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем

Фарш Молоко Слоеное тесто готовое Репчатый лук Растительное масло Соль, специи Яйцо куриное Шампиньоны

Как приготовить пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем? Я предлагаю приготовить простой и доступный пирог, очень вкусный, слоистый и ароматный. Начинку для пирога предварительно обжарим.

30 мин

2

4.6

202

Пицца на Новый год

Тесто для пиццы Колбаса Сыр твердый Томатный соус Маслины или оливки без косточек Специи, соль Зелень для подачи

Пиццу готовлю часто, но чаще всего она классическая. Решила приготовить пиццу на Новый год, оформив ее по-новогоднему. Пицца в форме елки не каждый раз встречается. Это вкусно и красиво.

40 мин

2

5.0

–

Бараньи ребрышки в духовке с картошкой

Бараньи ребрышки Масло оливковое Айран Картофель Чеснок Лимон Лук репчатый Специи Соль Перец

Как насчет бараньих ребрышек запеченных в духовке вместе с картошкой? Чувствуете, как моментально разыгрался аппетит? То-то же, чего ждать, рекомендую приготовить на ужин для всей семьи. Очень вкусно!

1 ч.

2

5.0

161

Мексиканское тако

Фарш Вода Кукурузная мука Растительное масло Луковица Специи для тако Листья салата Помидоры Сыр

Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.

1 ч.

2

4.8

165

Шах плов

Мясо Рис Сухофрукты Сливочное масло Чеснок Луковица Специи

Если вы хотите приготовить нечто не только вкусное, но и весьма оригинальное, тогда этот довольно простой рецепт шах плова станет для вас настоящей находкой. Поверьте, такого вы ещё не пробовали!

2 ч.

2

5.0

270

Говяжья корейка на кости

Соевый соус Масло растительное Горчица Перец черный молотый Говяжья корейка на кости Порей Чеснок

Я просто без ума от мясных изысков на кости. Такие блюда хорошо подходят для праздничного меню. Гости, как правило, не остаются равнодушными. Смотрите, как приготовить говяжью корейка на кости.

2 ч.

2

4.0

–

Ребра по-чешски

Свиные ребра Пиво темное Мед Растительное масло Горчица в зернах Соль Сухой чеснок Кориандр Паприка Красный жгучий перец Черный молотый перец

Ребрышки по-чешски - это национальное чешское блюдо. Но полакомится настоящим деликатесом можно и у себя дома. Приготовить такое блюдо не сложно, а в результате у вас будут сочные и вкусные ребрышки.

3 ч.

2

5.0

297

Мясной рулет из лаваша

Фарш Сметана Сыр Майонез Лаваш тонкий Лук Помидор Соль и специи Зелень Майонез

Готовый мясной рулет из лаваша напоминает слоеный пирог. Такой рулет станет отличной закуской на обеденном и даже праздничном столе. Кроме того, мясным рулетом можно встретить даже гостей.

1 ч.

2

5.0

291

Мясо под соусом терияки

Телятина Соевый соус Мед Чеснок Имбирь молотый Перец Лук репчатый Мускатный орех Кориандр Растительное масло

Соус Терияки делает приготовленное мясо неповторимым. Хороший соус продают в магазинах (промышленный) по очень кусающимся ценам. Приготовить соус в домашних условиях тоже легко. Сейчас расскажу, как.

1 ч.

2

4.8

71

Печеночный торт классический

Печень говяжья Мука пшеничная Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль, перец, майонез

Печеночный торт классический — это блюдо, которое, пожалуй, хотя бы раз в жизни готовила каждая хозяйка. Он чрезвычайно популярен на просторах нашей родины и в других постсоветских странах.

4 ч.

2

5.0

144

Телятина отварная

Вода Телятина Соль Морковь Лавровый лист Корень петрушки Перец душистый Репчатый лук Пастернак Стебли сельдерея Перец черный горошком

Полезное, сочное, ароматное и очень вкусное мясо. Идеально для тех, кто соблюдает диету, или детям вместо магазинной колбасы. Готовить отварную телятину очень просто, а получается она безумно вкусной.

2 ч.

2

4.0

37

Мясное суфле из фарша

Мясо Молоко Яйца Соль, перец, специи

Данное блюдо можно делать из любого вида фарша. Даже рыба будет уместна в данном случае. Сейчас я вам расскажу, как приготовить мясное суфле из фарша. В качестве мяса у меня будет свиная вырезка.

2 ч.

2

4.3

–

Маца с мясом

Говядина Сыр Сметана Маца Лук репчатый Яйцо куриное Соль и специи

В арсенале опытной хозяйки есть блюда из кухонь разных стран мира: французская, грузинская, японская. А как насчет Израиля? Одним из традиционных блюд является рецепт, как приготовить мацу с мясом.

1 ч. 5 мин

2

3.8

–

Салат "Оливье" в виде петуха

Ветчина Горошек Майонез Лук-шнитт Картофель Яйцо Огурец квашенный Соль, перец черный молотый Морковь Маслины без косточки

Хочется порадовать гостей новогодним вкусным салатом. А какой Новый Год без "Оливье"? В год петуха актуальным будет "Оливье" в виде виновника торжества! Итак, смотрите что у меня получилось...

1 ч.

2

5.0

–

Тартифлет

Сыр "Реблош" Бекон Белое сухое вино Сыр твердый Соль, перец Картофель Лук репчатый

Тартифлет — блюдо французской кухни. Готовят его блюдо с сыром реблошон. Если вы не находитесь во Франции, то купить реблошон крайне трудно. Заменим его на очень похожий по вкусу бри или камамбер.

40 мин

2

4.3

–

Оладьи из печени индейки

Печень индюшиная Мука пшеничная Подсолнечное масло Яйцо Морковь Лук Соль

Очень много людей любят печень индейки. Она вкусная, питательная и очень полезная для организма. Кроме обычной обжаренной печени, предлагаем попробовать, как приготовить оладьи из печени индейки.

1 ч.

2

5.0

–

Мясной рулет в сырной корочке

Твёрдый сыр Свинина мякоть Курица Сливки 20% Репчатый лук Панировочные сухари Манка Чеснок Яйцо Черный молотый перец Соль

Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.

1 ч. 25 мин

2

5.0

237

Каре барашка в духовке

Каре барашка Горчица нежная Тимьян Розмарин Лаванда Мята Соль

Перед вами рецепт приготовления каре барашка в духовке, и я с радостью поделюсь с вами некоторыми тонкостями и секретами приготовления этого чудесного блюда, которое украсит ваш праздничный стол!

1 ч.

2

5.0

–

Тыква на Хеллоуин своими руками

Тыква Свинина Морковь Лук репчатый Яблоки Соль Перец душистый молотый

Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу.

3 ч.

2

5.0

94

Лангет классический

Телятина Растительное масло или свиной жир Соль, перец

Название "лангет" пошло от французского слова «languette», что означает язычок, потому что каждый порционный кусок мяса похож на продолговатый язычок. Готовится из мяса телятины. Очень простое блюдо.

40 мин

2

5.0

–

Антрекот классический

Телятина (спинная часть, отбивная) Соль, перец, специи

Антрекот — это блюдо классической французской кухни. Кусок воловьего или коровьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом. Мясо жарится на сковороде гриль. Пробуйте приготовить, несложно и вкусно.

20 мин

2

5.0

–

Суп с вермишелью и картошкой

Свинина Вермишель Зелень петрушки Масло растительное Картофель Лук репчатый Помидоры Соль Перец

Простой в приготовлении суп с вермишелью и картошкой разнообразит ваше ежедневное меню, утолит голод всех членов семьи, станет хорошим вариантом пищи на каждый день. Рецепт очень простой. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

2

4.3

157

Машкичири по-узбекски

Баранина Фасоль маш Рис круглозерный Масло растительное Сухофрукты Лук репчатый Морковь Специи

Вам посчастливилось приобрести фасоль маш? Тогда не раздумывайте и побыстрее приготовьте машкичири по-узбекски – необыкновенно вкусное, как все восточное. Питательное, наполненное специями, травами.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Куриные котлеты без хлеба

Куриный фарш Лук Соль и специи Растительное масло Яйцо

Если вы не знаете, как приготовить куриные котлеты без хлеба, обратите внимание на этот рецепт. Он весьма прост и сделать котлеты по данному рецепту сможет даже начинающий повар или домохозяйка.

1 ч.

2

5.0

130