Говядина с ананасом
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Екатерина Мацулина

Говядина с ананасом

Если вы спешите приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на вариант говядины с ананасом. Оно удивит вас своим пряно-сладким вкусом. Рецепт, как приготовить говядину с ананасом, перед вами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 0,5 Стакана
  • Говядина 300 Грамм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Ананас 0,5 Штуки
  • Томатная паста 3 Ст. ложки
  • Соевый соус 2 Ст. ложки
  • Сахар 1 Щепотка
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Масло растительное 50 Грамм

Шаг 1

1. Сварите рис без соли, оставьте его настаиваться в той же емкости.

1. Сварите рис без соли, оставьте его настаиваться в той же емкости.

Шаг 2

2. Говяжье филе нарежьте тонкими пластинами. Натрите на него сверху мякоть ананаса и оставьте так минут на 20. Мясо будет более мягким.

2. Говяжье филе нарежьте тонкими пластинами. Натрите на него сверху мякоть ананаса и оставьте так минут на 20. Мясо будет более мягким.

Шаг 3

3. Лук и красный сладкий перец помойте и нарежьте достаточно крупными кусочками.

3. Лук и красный сладкий перец помойте и нарежьте достаточно крупными кусочками.

Шаг 4

4. Нарежьте мякоть ананаса некрупными кусочками, предварительно очистив его от корки.

4. Нарежьте мякоть ананаса некрупными кусочками, предварительно очистив его от корки.

Шаг 5

5. Приступайте к приготовлению соуса. Возьмите три части томатной пасты и две части соевого соуса. Смешайте и положите щепотку сахарного песка и 1/3 чайной ложки острого молотого перца.

5. Приступайте к приготовлению соуса. Возьмите три части томатной пасты и две части соевого соуса. Смешайте и положите щепотку сахарного песка и 1/3 чайной ложки острого молотого перца.

Шаг 6

6. В глубокой сковороде разогрейте 70 граммов растительного масла. В кипящее масло положите все овощи вместе с кусочками ананаса. Быстро помешивая, обжарьте на большом огне 5 минут.

6. В глубокой сковороде разогрейте 70 граммов растительного масла. В кипящее масло положите все овощи вместе с кусочками ананаса. Быстро помешивая, обжарьте на большом огне 5 минут.

Шаг 7

7. Добавьте в сковородку кусочки говядины, быстро вмешайте их в смесь овощей с ананасом. На быстром огне прожаривайте 7-10 минут.

7. Добавьте в сковородку кусочки говядины, быстро вмешайте их в смесь овощей с ананасом. На быстром огне прожаривайте 7-10 минут.

Шаг 8

8. Залейте подготовленный соус к готовящемуся мясу с овощами и ананасом. Постоянно перемешивая, подержите на быстром огне еще 3-5 минут.

8. Залейте подготовленный соус к готовящемуся мясу с овощами и ананасом. Постоянно перемешивая, подержите на быстром огне еще 3-5 минут.

Шаг 9

9. Блюдо готово. Теперь, когда вы узнали, как приготовить говядину с ананасом, остается выложить блюдо для подачи на порционную тарелку вместе с рисом. Кушайте на здоровье!

9. Блюдо готово. Теперь, когда вы узнали, как приготовить говядину с ананасом, остается выложить блюдо для подачи на порционную тарелку вместе с рисом. Кушайте на здоровье!

Похожий видео рецепт "Говядина с ананасом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×