Говядина с ананасом

Если вы спешите приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на вариант говядины с ананасом. Оно удивит вас своим пряно-сладким вкусом. Рецепт, как приготовить говядину с ананасом, перед вами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 0,5 Стакана
Говядина 300 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Перец болгарский 1 Штука
Ананас 0,5 Штуки
Томатная паста 3 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Сахар 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Масло растительное 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Сварите рис без соли, оставьте его настаиваться в той же емкости.

Шаг 2

2. Говяжье филе нарежьте тонкими пластинами. Натрите на него сверху мякоть ананаса и оставьте так минут на 20. Мясо будет более мягким.

Шаг 3

3. Лук и красный сладкий перец помойте и нарежьте достаточно крупными кусочками.

Шаг 4

4. Нарежьте мякоть ананаса некрупными кусочками, предварительно очистив его от корки.

Шаг 5

5. Приступайте к приготовлению соуса. Возьмите три части томатной пасты и две части соевого соуса. Смешайте и положите щепотку сахарного песка и 1/3 чайной ложки острого молотого перца.

Шаг 6

6. В глубокой сковороде разогрейте 70 граммов растительного масла. В кипящее масло положите все овощи вместе с кусочками ананаса. Быстро помешивая, обжарьте на большом огне 5 минут.

Шаг 7

7. Добавьте в сковородку кусочки говядины, быстро вмешайте их в смесь овощей с ананасом. На быстром огне прожаривайте 7-10 минут.

Шаг 8

8. Залейте подготовленный соус к готовящемуся мясу с овощами и ананасом. Постоянно перемешивая, подержите на быстром огне еще 3-5 минут.

Шаг 9

9. Блюдо готово. Теперь, когда вы узнали, как приготовить говядину с ананасом, остается выложить блюдо для подачи на порционную тарелку вместе с рисом. Кушайте на здоровье!