Мясо с ананасом и сыром в духовке
Интересное и вкусное сочетание сладкого нежного ананаса и сочного ароматного мяса... разве это не великолепное блюдо для вашего праздничного стола? А если сверху еще и запеченный сыр? Будет вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 600-700 грамм мякоть
- Ананас консервированный 300 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль 2/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Прованские травы смесь 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мякоть свинины нарезаем поперек волокон кусочками толщиной не больше 1.5 см. Отбиваем его, посыпаем смесью соли, перца и ароматных трав. Оставим минут на 20-30, пусть слегка промаринуется.
Шаг 2
Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем кусочки мяса. По желанию можно смазать мясо небольшим количеством сметаны или майонеза. На каждый кусочек раскладываем тонко нарезанный лук.
Шаг 3
Затем кружочки консервированного ананаса.
Шаг 4
Поверх ананасов выкладываем сыр, натертый на крупной терке. Можно выложить горкой, в духовке сыр расплавится и покроет весь кусочек мяса. Наливаем на противень полстакана воды.
Шаг 5
Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов до румяной корочки минут 45.
Видео рецепт "Мясо с ананасом и сыром в духовке"
Похожие рецепты
