Мясо под сыром в духовке

1 ч. 30 мин

6

Марина Золотцева

Мясо под сыром в духовке

Мягкое и аппетитное мясо под сыром в духовке в домашних условиях готовят многие хозяйки. Чаще всего используется свинина, однако я предлагаю попробовать сделать это блюдо с говядиной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 800 грамм
Сыр 200-250 грамм
Майонез По вкусу
Соль 1 щепотка
Луковица 2 штуки
Перец 1 щепотка

Калорийность

229 ккал

Калорийность

14 г

Белки

21 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Минимальный набор ингредиентов всего через 80-90 минут превратится в аппетитное и сытное блюдо для всей семьи.

1. Минимальный набор ингредиентов всего через 80-90 минут превратится в аппетитное и сытное блюдо для всей семьи.

Шаг 2

2. Говядину вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Чтобы мясо было нежное, нужно брать филе без прожилок. Нарезать кусочками одинаковой толщины.

2. Говядину вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Чтобы мясо было нежное, нужно брать филе без прожилок. Нарезать кусочками одинаковой толщины.

Шаг 3

3. Для большей сочности нужно предварительно отбить мясо молоточком, стараясь не повредить сильно структуру.

3. Для большей сочности нужно предварительно отбить мясо молоточком, стараясь не повредить сильно структуру.

Шаг 4

4. Выложить кусочки говядины в форму для запекания, стараясь класть их ближе друг к другу. В процессе приготовления, мясо под сыром в духовке в домашних условиях будет немного уменьшатся в размере.

4. Выложить кусочки говядины в форму для запекания, стараясь класть их ближе друг к другу. В процессе приготовления, мясо под сыром в духовке в домашних условиях будет немного уменьшатся в размере.

Шаг 5

5. Посолить и немного поперчить мясо по вкусу. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками или тонкими полукольцами. Выложить в форму и при желании тоже добавить немного специй.

5. Посолить и немного поперчить мясо по вкусу. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками или тонкими полукольцами. Выложить в форму и при желании тоже добавить немного специй.

Шаг 6

6. Для более аппетитной корочки можно использовать майонез или сметану, которую нужно распределить по всей поверхности.

6. Для более аппетитной корочки можно использовать майонез или сметану, которую нужно распределить по всей поверхности.

Шаг 7

7. Сверху присыпать все тертым сыром и можно отправить форму в предварительно разогретую духовку. Как сделать мясо под сыром в духовке идеально проготовленным и с румяной корочкой? На первые 30-40 минут можно установить температуру поменьше, а затем увеличить ее и довести блюдо до готовности.

7. Сверху присыпать все тертым сыром и можно отправить форму в предварительно разогретую духовку. Как сделать мясо под сыром в духовке идеально проготовленным и с румяной корочкой? На первые 30-40 минут можно установить температуру поменьше, а затем увеличить ее и довести блюдо до готовности.

Шаг 8

8. Вот такой простой рецепт мяса под сыром в духовке. Аккуратно нарезать его порционными кусочками и можно подавать к столу с гарниром или овощами.

8. Вот такой простой рецепт мяса под сыром в духовке. Аккуратно нарезать его порционными кусочками и можно подавать к столу с гарниром или овощами.

Видео рецепт "Мясо под сыром в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Мясо под сыром в духовке

Оценить рецепт

3.7 29

Похожие рецепты

Свинина под сыром в духовке

Свинина Помидоры Сыр твердый Лук Майонез Чеснок Специи

Делюсь с вами отличным простым рецептом свинины под сыром в духовке. Получается блюдо, что называется, "и в пир, и в мир". Можно и на праздничный стол подать, и без повода любимых порадовать! Пробуем!

40 мин

4.4

220

Мясо с овощами в духовке под сыром

Свиная лопатка Сметана 20% Сыр Соевый соус Горчица Лук Картофель Помидоры Соль Перец Зелень

Если вы хотите порадовать своих близких аппетитным ужином, посмотрите, как приготовить мясо с овощами в духовке под сыром — очень легкое, но невероятно вкусное сытное блюдо для ужина на скорую руку.

1 ч.

5.0

–

Мясо в духовке с сыром

Мясо Сыр твердый Майонез Лук Специи

Готовим сочное и аппетитное мясо с сыром для праздничного ужина. Рекомендую вам рецепт мяса в духовке с сыром - отличного горячего блюда!

40 мин

5.0

283

Свиные отбивные под сыром в духовке

Свинина Сыр твердый Лук репчатый Помидоры Специи

Когда необходимо быстро и сытно накормить семью или неожиданных гостей, нам всегда на помощь приходит этот рецепт приготовления мяса. Времени активной подготовки совсем немного, а духовка все доделает.

50 мин

4.6

170

Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Помидор Соль Аджика сухая

Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

4.7

237

Мясо с сыром и помидорами в духовке

Свинина Сыр Чеснок Сушеные травы Помидоры Соль, перец

Сочная свинина или телятина со спелыми помидорами и вкусным сыром - это беспроигрышное блюдо на ваш праздничный стол! Показываю и рассказываю вкусный рецепт мяса с сыром и помидорами в духовке!

1 ч. 20 мин

5.0

177

Мясо по-французски с помидорами и сыром

Сыр Растительное масло Свиные отбивные Помидор Луковица Соль Перец Майонез

Среди множества вариантов основных блюд, одним из наиболее удачных и аппетитных можно считать мясо по-французски с помидорами и сыром в домашних условиях, которое готовится весьма просто.

1 ч. 30 мин

3.7

130

Свинина с сыром

Сыр твердый Томатная паста Чеснок Свинина Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый Специи

Очень красивое и праздничное блюдо, способное удивить и порадовать ваших гостей! Сочные свиные отбивные запекаются с овощами и сыром в духовке, получается очень аппетитно и вкусно! Попробуйте!

2 ч.

3.1

91

Карбонат с сыром в духовке

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Хрен Чеснок Соль Перец черный

Простое и быстрое блюдо, которое можно подать на праздничный стол или вкусно накормить всю семью в обед или ужин. Берите на вооружение!

40 мин

4.8

328

Мясо по-французски с луком и сыром

Свинина Сыр Луковица Соль Перец Майонез

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт мяса по-французски с луком и сыром, которое уже давно стало неотъемлемой частью русской кухни.

1 ч.

4.5

226

Мясо с грибами и сыром

Сыр Мука Майонез Растительное масло Куриное филе Шампиньоны Лук Яйцо Соль и специи

Вкусное и сытное мясо с грибами и сыром готовится в духовке. Этот рецепт многим более известен, как "Мясо по-французски". Оказывается, вариантов его приготовления существует большое количество.

1 ч.

5.0

405

Говядина с сыром в духовке

Говядина Сыр Шпинат Масло растительное Приправа для мяса Соль Перец черный молотый

Чтобы приготовить сочную говядину, необязательно подвергать мясо долгой термической обработке! Достаточно просто отбить его и запечь в духовке с ароматным сыром. Подавать такое блюдо лучше с соусами.

35 мин

5.0

278

×