Колбаса в сетке

Даже самая дорогая колбаса не сравнится по вкусу с домашней. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить колбасу в сетке. Получается очень сочное, сытное и вкусное домашнее блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 250 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Луковица 0,5 Штуки
Укроп 0,5 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Тмин По вкусу
Рафинированное масло По вкусу
Жировая сетка 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом мясо тщательно промываем и острым ножом рубим на маленькие кусочки.

Шаг 2

2. Чеснок и лук очищаем, промываем и нарезаем очень мелко.

Шаг 3

3. В миску складываем мясо, к нему добавляем нарезанные лук и чеснок, мелко крошим зелень. Все солим и перчим, добавляем тмин.

Шаг 4

4. Жировую сетку кладем в миску, заливаем её водой. Оставляем так на полчаса.

Шаг 5

5. На стол вкладываем сетку, кладем в неё начинку, заворачиваем ее конвертиком.

Шаг 6

6. То же самое проделываем со всем остальным фаршем. Кладем колбаски на противень, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на сорок минут. После двадцати минут в духовке колбаски переворачиваем.