Мясо в картофельной корочке
Мясо с картошкой - классическое сочетание, которое, пожалуй, не устареет никогда! В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясо в картофельной корочке. Максимально быстро, понятно и на вкус приятно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 800 Грамм
- Картофель 5 Штук
- Яйцо 1 Штука
- Зелень рубленая 1 Ст. ложка
- Растительное масло 100 Грамм
Шаг 1
Картофель чистим и моем, натираем крупно на тёрке. Добавляем к картофелю яйцо, приправы и травы. Отбитое и порезанное на ломтики свиное мясо смазываем картофельно-яичной массой.
Шаг 2
Отправляем наши картофельно-мясные отбивные на разогретую и смазанную маслом сковородку. Обжариваем с обеих сторон, пока наша вкуснятина не зарумянится. Также можно запекать мясо в духовке. Смотрите, как вам больше нравится.
Шаг 3
Вкуснейшее мясо в картофельной корочке готово! Подаем его со свежими овощами. Кушаем, пока горячее! Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Мясо в картофельной корочке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Маргарита АВТОР
19.06.2016 19:14
Да, с двух сторон. Держится за счет того, что яйцо является связующим элементом и отличным фиксатором.
Александр Тюкаев
19.06.2016 19:01
Непонятно, картофель с двух сторон мяса класть? если да, то как он держится?
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Мясо на кости
Мясо
50 мин
Мясо в духовке с подливкой
Мясо
1 ч. 0 мин
Мясо по-королевски
Мясо / Овощи / Молочные продукты
40 мин
Тушеная печень
Мясо / Овощи
45 мин
Тушеное мясо с картошкой в мультиварке
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Котлеты куриные со свининой
Мясо / Птица
1 ч. 0 мин
Картофельное пюре с тушенкой
Мясо / Овощи