Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14579 рецептов приготовления мяса)

Мясо Молоко Сыр Растительное масло Мука Масло сливочное Соль Чеснок Баклажаны Картофель Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Вкуснейшее и очень сытное блюдо наверняка придется по вкусу мужчинам. Это блюдо нравится даже тем, кто равнодушен к баклажанам.

2 ч.

–

4.1

–

Бискотти с пармезаном и ветчиной

Мука Пармезан тертый Масло сливочное Ветчина Яйца Соль, перец

Бискотти с пармезаном и ветчиной - традиционное итальянское печенье, чем-то напоминающее запеченные кусочки хлеба. Хрустящие и ароматные, они являются великолепной закуской и хорошо идут к вину.

1 ч.

–

4.7

–

Кулебяка с четырьмя начинками

Мука Куриная печень Мясной фарш Молоко Мука Молоко Сливочное масло Рис Сухие грибы Сметана и сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Сахар Соль Черный перец Масло Яичный желток Яйца Лук Соль Соленые огурцы Яйца вкрутую Пучок зеленого лука и петрушки

Рецепт приготовления кулебяки наполненной 4мя вкуснейшими начинками.

3 ч.

–

4.6

–

Кулебяка мясная

Фарш мясной Пшеничная мука Грибы Сливочное масло Молоко Сахар Растительное масло Соль Яйца Репчатый лук Дрожжи

Рецепт приготовления мясной кулебяки. От традиционных пирогов кулебяка отличается сложной начинкой. Тесто у кулебяки должно быть тонким и одновременно достаточно прочным.

1 ч.

–

3.5

–

Простое соте из говяжьей печени

Говяжья печенка Петрушка Сливочное масло Соль Перец Лук Помидор

Рецепт приготовления соте для тех, у кого нет времени на длительную готовку. Тут сочетаются нежная говяжья печень, пикантный помидор, ароматный лук и свежая зелень. Великолепное мясное блюдо для обеда

30 мин

–

4.4

–

Хумус с ягненком и миндалем

Нут Фарш ягненка Оливковое масло Паста тахини Миндаль Лимонный сок Чеснок Молотая корица Луковица Соль и перец Паприка Лепешка

Рецепт закуски из нутового пюре с миндалем. Хумус особенно популярен на Ближнем и Среднем Востоке.

30 мин

–

5.0

–

Диетические котлеты в духовке

Фарш куриный Молоко Сметана Панировочные сухари Мука Кабачок Лук репчатый Соль

Тем кто следит за своей фигурой необходимо подбирать диетическую пищу под стать своим желаниям. Предлагаю вам простой рецепт приготовления диетических котлет из кабачков и куриного фарша.

1 ч.

–

4.1

–

Тафельшпиц по-венски

Говядина Зелень Лук Лук-порей Корень сельдерея Морковь Лавровый лист Перец Соль Специи

Тафельшпиц по-венски в домашних условиях готовится очень просто, так что не стоит бояться громкого названия, - нежнейшая говядина в сочетании с овощным рагу, да еще и наваристый бульон - очень выгодно

2 ч.

–

3.5

–

Говядина в горчичном соусе

Филей говядины Масло оливковое Сок лимонный свежий Чеснок Перец черный молотый Соль

Говядину - очень вкусное и полезное мясо, ну а чтобы подчеркнуть и улучшить его вкус я предлагаю приготовить говядину в горчичном соусе. Это простое и вкусное блюда на каждый день.

10 ч.

–

5.0

–

Котлеты с зеленью

Фарш любой Зелень укропа, петрушки Растительное масло для жарки Манная крупа Майонез или сметана Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Очень вкусные, полезные и ароматные котлетки. Готовятся очень легко и просто. Не сомневаюсь, что рецепт котлет с зеленью вам понравится!

45 мин

–

4.6

–

Тефтели в грибном соусе

Фарш мясной Сливки Грибы Растительное масло Мука Соль Лук репчатый Специи для мяса Перец черный молотый

Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.

1 ч.

–

5.0

197

Печень свиная в мультиварке

Печень Молоко Луковица Сметана Растительное масло Мука Горчица Лавровый лист Соль Перец

Если у вас не всегда получается вкусно приготовить субпродукты, то предлагаю воспользоваться помощью кухонной техники. Очень вкусная и сочная получается печень свиная в мультиварке.

2 ч.

–

4.1

175

Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном

Филе свинины Свежий тимьян Апельсиновая цедра Горчица Зубчики чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с апельсинами и тимьяном. Свинину вы можете заменить курицей или ягненком. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.

45 мин

–

4.8

243

Шашлык барбекю из свинины и яблок

Свиная вырезка, нарезанная Абрикосовый джем Соль и молотый перец Яблочный уксус Оливковое масло Томатная паста Красный лук, нарезанный Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей

Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.

30 мин

–

4.0

–

Шашлык по-восточному

Филе баранины Репчатый лук Нарезанная петрушка Лимонный сок Оливковое масло Вустерский соус Черный душистый молотый перец Чеснок

Время отдыха на природе с шашлычком! Как приготовить его правильно написано в этом рецепте.

1 дн. 3 ч.

–

3.8

–

Азиатский шашлык из говядины

Говяжья вырезка Тонкая китайская лапша или спагетти Рубленая свежая кинза Рисовый уксус Растительное масло Тайская красная паста карри Красный лук Банка нарезанных ананасов

Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-азиатски с медом, соевым соусом, карри, ананасами и китайской лапшой.

20 мин

–

4.9

–

Шашлык из печени

Печень говяжья Сало Сливочное масло Растительное масло Соль, перец

Казалось бы, печень - рядовой продукт на наших кухнях, но так ли часто мы готовим шашлык из печени? Достаточно редко или же никогда. А вот и зря! Ведь блюдо на самом деле очень вкусное :)

35 мин

–

3.9

807

Свиной шашлык на гриле с медом, апельсином и рисом

Свиная вырезка Замороженный горошек Длиннозерненый белый рис Растительное масло Апельсин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с апельсином, медом и горчицей. В качестве гарнира используется рис с горошком.

25 мин

–

4.7

–

Шашлык по-кавказски

Баранина Красное сухое вино Лук Соль, перец

Шашлык по-кавказски - непростое блюдо, которое следует готовить исключительно из мяса молодого барашка. Однако не очень молодой баран с более жестким мясом тоже пойдет, его мы как следует замаринуем.

1 ч.

–

5.0

53

Шашлык из свинины с помидорами

Свиная шейка Помидоры красные Морская соль Молотый черный перец Репчатый лук

Рецепт приготовления шашлыка из свинины. Всем любителям приготовления мяса на природе, данное блюдо придется по вкусу. Чтобы приготовить отличный шашлык из свинины лучше всего взять свиную шейку.

3 ч.

–

5.0

36

Шашлык из баранины по-кавказски

Баранина Уксус винный Масло растительное Лук Баклажан Кабачок Помидор Болгарский перец Кинза Петрушка Лук зеленый Специи

Как правильно сделать шашлык из баранины по-кавказски расскажу вам по секрету! Главное - мясо! Это должна быть баранина, лучше молодой барашек. Овощи будем запекать на мангале вместе с шашлыком.

13 ч.

–

5.0

38

Вкусный шашлык из свинины

Свинина Репчатый лук Соль Молотый перец Майонез

Простой рецепт приготовления шашлыка из мяса свинины.

1 ч.

–

4.0

43

Шашлык сочный

Свинина Репчатый лук Кефир Лавровый лист молотый Перец черный молотый Розмарин Соль

Каким должен быть шашлык? Прежде всего, конечно, сочным — сухое мясо и жевать трудно, и для желудка вредно. Как приготовить сочный шашлык, по-настоящему вкусный, ароматный и нежный, вы узнаете из этого рецепта.

3 ч.

–

4.6

254

Шашлык из говядины с уксусом

Говядина Уксус виноградный Растительное масло Лук репчатый Перец черный молотый Соль Лавровый лист Приправы для шашлыка

Замаринуйте говядину по этому рецепту и не пожалеете! Получите невероятно мягкий и сочный шашлык из говядины с уксусом. И не слушайте тех, кто говорит, что от уксуса мясо становится жестким! :)

2 ч.

–

5.0

125

Шашлык из ребрышек свинины

Свиные ребрышки Масло растительное Соль Перец Семена кинзы

Если собираетесь на природу, гляньте этот рецепт шашлыка из ребрышек свинины - наверняка захотите приготовить именно его. Нашим мужчинам шашлык из свиных ребрышек нравится даже больше, чем обычный.

1 ч.

–

5.0

897

Полинезийский шашлык

Бекон Вода Белый рис Соевый соус Мед Черный перец Имбирь Ананас Куриная грудка Помидоры черри Лимонный сок Петрушка Красный перец

Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык по-домашнему

Свинина Помидоры Лук репчатый Вино красное сухое Лавровый лист Перец горошком Соль

Предлагаю вам простой рецепт шашлыка по-домашнему — несмотря на свою простоту и незамысловатость, он ничуть не утратил своей актуальности, а мясо, приготовленное таким образом, получается удивительно нежным и сочным.

3 ч.

–

5.0

176

Шашлык из говядины с киви

Говядина Приправа для шашлыка Соль Киви Помидоры Лук репчатый

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь сами!

3 ч.

–

5.0

–

Шашлык из говяжьей печени

Говяжья печень Сметана Соль

Если на природе вам нужно приготовить что-то очень вкусное, то шашлык из говяжьей печени - лучший из всех вариантов! Чтобы шашлык получился безупречным - читайте рецепт шашлыка из говяжьей печени.

40 мин

–

4.7

381

Шашлык в беконе

Говядина Бекон Морская соль Перец черный молотый Лук репчатый

Шашлык в беконе - это скорее даже не рецепт, а всего лишь еще одна оригинальная идея приготовления всеми любимого шашлыка на природе. Получается ошеломляюще вкусно. Рекомендую!

10 ч.

–

5.0

276

Шашлык из свиной печени

Молоко Печень свиная Шпик (сало) Масло растительное Лук Соль Перец

Шашлык из свиной печени – одно из моих самых любимых блюд. Получается очень вкусно, сытно и необычно. Особенно печеночный шашлычок хорош, если подавать его с овощами-гриль и свежей зеленью.

3 ч.

–

5.0

–

Шашлык из свинины по-грузински

Свинина Лук Помидоры Чеснок Сушеный базилик Лимон Сушеный эстрагон Соль, перец

Шашлык из свинины по-грузински - звучит очень аппетитно, не так ли? Делюсь грузинскими секретами приготовления шашлыка, которые помогут вам приготовить фантастически сочный шашлычок из свинины.

6 ч.

–

5.0

36

Шашлык свиной в пиве

Свиная шея Пиво светлое Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Пряные травы Соль

Вариантов маринования мяса для шашлыка существует бесчисленное количество, но именно для свинины, на мой взгляд, очень хорошо подходит пиво — шашлык из свинины в пиве получается очень пикантным и в то же время сочным, ароматным... Попробуйте сами!

3 ч.

–

4.1

47

Шашлык с болгарским перцем

Вырезка телячья Вино красное Перец болгарский Тимьян Розмарин Перец Соль Масло растительное

Приготовить шашлык с болгарским перцем из телятины непросто. Нужно хорошо замариновать мясо. Если телятина молодая, то маринуйте ее 2 часа, а если у вас говядина, то она маринуется не менее 4 часов.

3 ч.

–

4.8

–

Домашний шашлык в духовке

Мясо Сало Лук Лимон Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Зира Куркума

Кому из нас среди зимы не хочется шашлыка? Когда нет возможности пожарить шашлык на углях, на помощь придет этот рецепт домашнего шашлыка в духовке. По вкусу получается почти то же самое - попробуйте!

2 ч.

–

5.0

205

Шашлык на гранатовом соке

Свиная шейка Лук Сок граната Хмели-сунели Острый красный перец Перец

Рецепт приготовления шашлыка на гранатовом соке. Чтобы мясо лучше пропиталось, его замачивают в соке граната заранее.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из лосятины

Лосятина Уксус 3% Вода Сало Соль Сахар Ягоды можжевельника Гвоздика Лавровый лист Лук репчатый

Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!

1 дн. 14 ч.

–

3.3

289

Шашлык по-английски

Свиная шейка Помидоры Соль Перец сладкий Перец чили

Приготовить шашлык по-английски значит пожарить большие куски мяса целиком. Барбекю, стейки - все это и есть шашлык по-английски. Я очень приветствую этот метод приготовления мяса. Вот простой рецепт.

3 ч.

–

4.2

217

Шашлык из нутрии

Мясо нутрии Репчатый лук Красное сухое вино Растительное масло Соль Красный перец Кориандр Эстрагон Душистый перец Лавровый лист Гвоздика

Шашлык из нутрии — идеальное решение для тех, кто любит нежное, сочное, ароматное мясо на углях, но при этом заботится о своем здоровье и стремится к принятию диетических решений в кулинарии.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык по-туркменски

Фарш Кинза, укроп Соль, перец Жгучий перец

Шашлык по-туркменски готовится из рубленного мяса. Брать нужно баранину или свинину, можно также фарш сделать из разных сортов мяса. Шашлык по-туркменски жарят на сильно раскаленных углях.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык по-грузински

Баклажан Баранина Масло растительное Специи, соль

Приготовить шашлык по-грузински можно традиционно с помидорами, а можно сделать более оригинальный вариант. Очень вам рекомендую попробовать шашлык по-грузински с баклажанами. Вот рецепт!

1 ч.

–

5.0

898

Шашлык из баранины с уксусом

Баранина Уксус Оливковое масло Лук Петрушка (веточка) Мята (веточка) Соль, перец, специи

Каждому, кто поставлен перед задачей вкусно сделать шашлык из баранины, пригодится мой рецепт шашлыка из баранины с уксусом. Поверьте, приготовленный по этому рецепту шашлык будет вкуснейший!

19 ч.

–

5.0

–