Манты с консервированными грибами
1 ч. 10 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Манты с консервированными грибами

Классические манты любят многие. Если вы склонны экспериментировать на кухне и все время пытаетесь приготовить что-нибудь новенькое, тогда вот вам идея - манты с консервированными грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 300 Грамм
  • Консервированные шампиньоны 250 Грамм
  • Луковица 3-4 Штук
  • Мука 300 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Вода 150 Миллилитров
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
Количество порций

Калорийность

163 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Как сделать манты с консервированными грибами? Довольно просто.
1. Для начала необходимо заняться тестом. В миску вбить яйцо, добавить соль и растительное масло, а также воду. Тщательно взбить. Постепенно всыпать муку, вымешивая довольно густое тесто. Для правильного теста его необходимо тщательно мять руками около 10 минут. Затем можно отложить его в сторону на некоторое время.
2. Пока тесто немного отдохнет, можно заняться начинкой. Мясо вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками и отправить в глубокую миску.
3. Консервированные грибы откинуть на дуршлаг и немного просушить. Нарезать мелко и соединить с мясом.
4. Луковицы очистить и также измельчить. Добавить к мясу с грибами.
5. Начинку тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи.
6. Теперь можно вернуться к тесту. Его необходимо поделить на маленькие кусочки, каждый из которых тоненько раскатать.
7. В середину каждого кусочка теста нужно выложить начинку. Защипнуть края, соединяя противоположные уголки.
8. На смазанный растительным маслом уровень мантоварки выложить манты и отправить на огонь.
9. Уже через 40-45 минут манты с консервированными грибами в домашних условиях будут готовы. Подавать к столу их можно с соусом.

Видео рецепт "Манты с консервированными грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Манты с консервированными грибами
Оценить рецепт
4.7, всего 3

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×