Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14579 рецептов приготовления мяса)

Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Голяшка говяжья, кусочки Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Тимьян свежий

Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.

2 ч.

–

2.3

–

Люля-кебаб из мяса

Фарш Соль Перец Лук Сода

Рецепт люля-кебаб из мяса от других рецептов люля-кебаб отличается тем, что в рецепте действительно чистое мясо с добавлением только небольшой головки лука, соли и перца. Обычно добавляется зелень.

30 мин

–

4.3

210

Рулетики из баклажанов с фаршем

Фарш говяжий Сыр твердый Чеснок Баклажаны Масло сливочное Соль Специи Пряные травы

Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь удивлять!

50 мин

–

3.7

102

Бурито с фаршем

Фарш Фасоль консервированная Сыр твердый Масло растительное Чеснок Тортильи Лук Помидор Болгарский перец Соль Перец

Рецепт приготовления бурито с фаршем вариируется в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике, но получается всегда вкусным и сытным. Отличная закуска на все случаи жизни, попробуйте!

30 мин

–

3.9

176

Шурпа из говядины с нутом

Говядина Горох нут Масло растительное Зелень свежая Соль Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Картофель Специи

Этот узбекский суп получается настолько сытный и густой, что даже маленькая тарелочка насытит вас на долгое время. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины.

2 ч.

–

4.1

–

Рулет из лаваша с ветчиной

Ветчина Сыр плавленный Лаваш тонкий Укроп

Классный способ не только накормить, но и удивить неожиданных гостей - приготовить рулет из лаваша с ветчиной. Согласитесь, 15 минут - это совсем не много, к тому же получается действительно вкусно!

15 мин

–

5.0

175

Мясо в сливочном соусе

Мясо Сливки Горчица Мука Лук репчатый Специи

Очень простой способ хорошо приготовить мясо. Все готовится в казане, что придает блюду особый вкус. В сочетании со сливочным соусом получается просто изумительно. Рекомендую приготовить на ужин.

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты в фольге в духовке

Молоко Сыр твердый Белый хлеб Масло оливковое Чеснок Паприка Свиные котлеты Лук репчатый Помидор Морковь Лимон Зелень Тимьян Соль Перец

Котлеты свиные на косточке - это очень вкусное и сытное блюдо. Они запекаются в духовке, предварительно завернутые в фольгу. Отличный вариант для ужина на две персоны, попробуйте и вам понравится!

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты из оленины

Оленина Сало Хлеб белый Томатная паста Мука Масло растительное Яйцо Лук Морковь Соль Перец

Оленина - крайне оригинальный "котлетный" продукт, так что удивить гостей котлетами из оленины в домашних условиях, - задумка хорошая, а с нашим простым рецептом это просто, как никогда! Сочно и нежно

35 мин

–

4.2

–

Жаркое из шейки

Вино красное Горчица Масло растительное Шейка свиная Огурцы маринованные Морковь Лук репчатый Лук-порей Яйцо Тимьян Розмарин Соль

Хороший кусочек мяса способен согреть душу холодным зимним вечером. Предлагаю вам приготовить сочное и вкусно жаркое из шейки. Мясо пропитывается ароматным соусом, получается очень вкусно и аппетитно.

2 ч.

–

3.8

–

Мусака с фаршем

Молоко Фарш Сыр плавленый Сыр твердый Кукуруза консервированная Растительное масло Сливочное масло Мука Соль Мускатный орех молотый Баклажаны Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Специи сухие для мяса

Знаменитое греческое блюдо, которое представляет собой запеканку из баклажан с фаршем и соусом бешамель. Готовить его совсем несложно, блюдо получается сочным, сытным и очень вкусным.

1 ч. 30 мин

–

3.6

139

Рагу из курицы и овощей

Куриный бульон Томатная паста Зеленый горошек Растительное масло Масло сливочное Мука Куриное филе Картофель Морковь Лук Соль Приправа Зелень

Очень вкусный и простой рецепт. Вместо курицы можно использовать любое мясо.

40 мин

–

5.0

–

Мясные рулетики с черносливом

Свинина Чернослив Майонез Зелень петрушки Чеснок Болгарский перец Соль Перец

Чтобы удивить гостей или своих домочадцев можно приготовить что-нибудь совсем простое, но очень вкусное. И рецепт мясных рулетиков с черносливом с фото Вам в этом поможет, попробуйте!

1 ч.

–

3.8

239

Алыча с мясом

Мясо Алыча Пиво Растительное масло Соль Паприка сушеная молотая Перец черный молотый Перец чили Имбирь

Алыча и мясо очень хорошо сочетаются в этом блюде. Приготовьте алычу с мясом и вы - не пожалеете! На Кавказе сочетание этих двух ингредиентов используется повсеместно.

5 ч.

–

4.0

561

Томатный суп с копченостями

Говяжий бульон Вода Томаты в собственном соку измельченные Горошек зеленый мороженый Песто Масло растительное Домашние копченые колбаски Луковица Стебель сельдерея Шампиньоны Морковь Помидоры Базилик свежий, пучок

Томатный суп с копченостями вы приготовите за полчаса. Томаты притягивают базилик и чудесно с ним сочетаются, поэтому рекомендую в томатный суп добавить песто. Наш суп получится густым и вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из шампиньонов с беконом

Шампиньоны Масло оливковое Бекон Песто

В ожидании основного блюда советую приготовить замечательную летнюю закуску - шашлык из шампиньонов с беконом. К ней можно подать яркий соус и блюдо сразу станет праздничным и роскошным.

20 мин

–

5.0

–

Паприкаш по-венгерски

Телятина Сметана Сало Паприка Мука Луковица Соль

Предлагаю вам попробовать ароматный и вкусный паприкаш по-венгерски. Его смело можно назвать визитной карточкой национальной кухни. Это нежнейшее мясо с соусом, пропитанным молотой паприкой.

1 ч. 40 мин

–

3.0

233

Баранина тушеная с помидорами

Помидор Баранина Картофель Чеснок Морковь Зира, кориандр, соль, перец

Вкусно приготовленная баранина залог отличного обеда или ужина. Еще лучше, если приготовленное блюдо выступает как гарнир, так и второе. Блюдо баранина тушеная с помидорами сочетает все это в себе.

2 ч.

–

4.7

69

Шашлык из печени на сковороде

Куриная печень Сало Йогурт натуральный Масло растительное Майонез Соль Лук репчатый Перец черный молотый Специи сухие

Если нет возможности приготовить шашлык на углях - приготовьте шашлык на сковороде. А шашлык из печени обойдется дешевле, к тому же - он вкусный, сочный и полезный.

3 ч.

–

4.4

263

Фрикасе из свинины

Свинина Вино белое сухое Масло оливковое Зелень свежая Листья салата Сельдерей стебли Яичный желток Лимон Перец черный молотый Соль

Чаще всего для фрикасе используют куриное мясо, крольчатину, говядину или даже мясо голубя, но есть и более простой и экономичный вариант - вкуснейшее фрикасе из свинины.

1 ч.

–

4.0

188

Брокколи с фаршем в духовке

Брокколи Фарш Сыр твердый Сметана Горчица Яйца Соль Перец

Очень легкая и вкусная запеканка из брокколи с фаршем, станет не только прекрасным ужином, но и с легкостью украсит праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным, попробуйте!

50 мин

–

4.0

217

Мусака кипрская

Баранина или говядина Баклажаны Сыр Сливки Вино красное сухое Растительное масло Мука Сливочное масло Соль Чеснок Смесь итальянских трав Мускатный орех Помидоры Перец черный молотый Яйца Картофель Лук репчатый

Национальное греческое блюдо наверняка понравится мужчинам. Вкусное сочетание овощей и мяса, румяная сырная корочка - идеальное блюдо к обеду.

2 ч.

–

4.2

–

Рагу с овощами и курицей

Куриный бульон Томатная паста Зеленый горошек Растительное масло Сливочное масло Мука Куриное филе Картофель Морковь Лук Соль Приправа Зелень

Очень простой и вкусный рецепт. Вместо курицы можно использовать любое другое мясо.

40 мин

–

5.0

–

Хачапури с мясом

Мука Мясо Вода Молоко Масло сливочное Масло растительное Пачка сухих дрожжей Яйцо Лук

Вкусные, сочные лепешки с мясом говядины - настоящий сытный обед для всей семьи. Вашему вниманию рецепт приготовления хачапури с мясом, надеюсь он вам понравится.

1 ч.

–

4.0

–

Плов узбекский с говядиной

Говядина Рис Морковь Зира Лук Зелень Соль Перец

Рецепт приготовления плова узбекского с говядиной придется по душе всем тем, кто не любит нарушать традиции. Здесь мы постараемся чуть упростить рецепт, но так, чтобы вкус настоящего плова остался! :)

1 ч.

–

4.4

197

Харчо из говядины в мультиварке

Вода Говядина Рис Соус ткемали Грецкие орехи Петрушка Кинза свежая Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Паприка Лук репчатый Перец чили Лавровый лист Перец горошком Соль

Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.

2 ч.

–

3.7

–

Запеканка из макарон с мясом

Мясо Макароны Тертый сыр Растительное масло Чеснок Соль Молотый черный перец Морковь Лук Петрушка Яйцо

Недавно вычитал рецепт приготовления запеканки из макарон с мясом. Получается гораздо вкуснее макарон по-флотски, и по времени недолго.

1 ч. 20 мин

–

4.9

258

Ростбиф с луком

Свинина Вода Лук Перец, соль Кориандр Перец душистый Лавровый лист

Ростбиф с луком прекрасная закуска и альтернатива магазинным колбасам. Его можно подавать и холодным и горячим. Ростбиф с луком можно приготовить про запас и использовать для бутербродов.

2 ч.

–

5.0

–

Баклажаны тушеные с мясом

Мясо Растительное масло Чеснок Баклажаны Соль Перец Розмарин

Вкусные, сочные и очень ароматные баклажаны тушеные с мясом станут отличным вариантом для обеда или ужина.

1 ч. 30 мин

–

3.8

157

Котлеты с рисом в духовке

Фарш Рис Лук репчатый Соль Перец

Этот рецепт понравится тем кто любит экономить свое время и финансы. Котлеты с рисом - это не только просто, но и изумительно вкусно. Минимум затраченных усилий - максимум полученного удовольствия!

40 мин

–

3.9

–

Мясо в лаваше

Свинина Лук Морковь Лаваш тонкий Специи Майонез Баклажан

Как приготовить мясо в лаваше в домашних условиях? Советую следовать рецептуре и тогда ваше блюдо получится несравненным. Просто и удобно – лаваш можно взять с собой или насытиться им дома.

1 ч.

–

5.0

105

Сальтисон в желудке

Свиная грудка Свиное сердце Телятина Говяжья печень Свиной язык Свиной желудок Лук репчатый Куриный окорочок Чеснок Укроп, специи, соль

Рецептов приготовления сальтисона бесчисленное количество. Он делается из свиных голов, из курицы. Но сегодня мы будем готовить сальтисон в желудке, готовится он быстро, около 3 часов.

3 ч.

–

4.5

–

Баранина с айвой в мультиварке

Баранина Сливочное масло Зира Чеснок Оливковое масло Айва Морковь Лук репчатый Соль, зелень, перец

Рецептов приготовления баранины с айвой в мультиварке великое множество, все они очень вкусные, иначе и быть не может!

1 ч.

–

3.7

113

Сувлаки из свинины

Свинина Лимонный сок Чеснок Оливковое масло Лук репчатый Перец болгарский Помидор Орегано Перец черный

На улица отменная погода, солнышко светит, душа требует праздника и тянет выехать на природу? Есть решение. Приготовьте шашлык, сувлаки из свинины, в домашних условиях!

4 ч.

–

4.3

44

Окрошка на кефире с колбасой

Кефир Колбаса вареная Сметана Лук зеленый и пучок укропа Соль Огурцы Яйца Картошка

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее.

30 мин

–

4.5

–

Мясной пирог из дрожжевого теста

Мясо Мука Вода Растительное масло Дрожжи Яйцо Соль Сахар Луковица Перец Специи

Если хочется побаловать близких вкусненьким, тогда обратите внимание на этот мясной пирог из дрожжевого теста. Сытный и очень вкусный, а главное - довольно простой в приготовлении.

2 ч.

–

5.0

216

Валенсийская паэлья

Креветки Мидии Кролик Курица Фасоль стручковая Рис Фасоль консервированная Зеленый горошек Растительное масло Белое вино Чеснок Луковица Сладкий перец Соль Шафран Куркума Перец Розмарин Перец чили Помидоры

Предлагаю вашему вниманию невероятно аппетитное, многокомпонентное и богатое красками аромата и вкуса блюдо - валенсийская паэлья.

2 ч.

–

3.9

–

Суп со свининой в мультиварке

Свинина Горох колотый Масло растительное Лук Морковь Картофель Соль Перец

Если вы уже знаете все плюсы готовки в мультиварке, то этот классический рецепт супа со свининой в мультиварке тоже оцените! Получается гораздо сытнее, ароматнее и насыщеннее по вкусу, чем "плиточный"

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Мясной рулет с грибами

Свинина Грибы свежие Масло растительное Соль Перец черный Петрушка сушеная Луковица

Предлагаю вам простой рецепт приготовления мясного рулета из свинины с жаренными грибами. Грибы для рулета подойдут любые, ваши любимые. Приступим.

1 ч.

–

4.0

164

Рагу из говядины

Говядина Лук Грибы Говяжий бульон Вино Томатная паста Желе Сливочное масло Розмарин Сахар Бекон Чеснок Луковица Репа Морковь Соль Картофель Лук-порей Перец Петрушка

Перед вами - простой рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами.

1 ч.

–

3.8

–