Найти идеальный рецепт

Котлета на кости с чесночным картофелем
20 мин
2

Котлета на кости с чесночным картофелем

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Котлета на кости 2 штуки
  • Картофель 8-10 штук
  • Зелень (петрушка, тархун, лук, чеснок) 1 штука
  • Лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок по 2-3 штук
  • Соль, душистый перец по по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовляем все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.

Шаг 3

На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынимаем.

Шаг 4

Выкладываем котлеты в ароматное масло.

Шаг 5

Через каждую минуту переворачиваем и поливаем верх котлеты маслом со сковороды. Обжариваем до красивого румяного цвета.

Шаг 6

Отвариваем картофель целиком. Нарезаем зелень вместе с чесночком.

Шаг 7

С картофель сливаем воду, добавляем соль, зелень и сливочное масло. Перемешиваем.

Шаг 8

Выкладываем на тарелку котлету, чесночный картофель и подаем на стол.

Шаг 9

Приятного аппетита.

Шаг 10

Веселых выходных.

Шаг 11

Наслаждайтесь ароматным вкусом и приятными праздниками.

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Котлета на косточке
Соевый соус Растительное масло Имбирь Свиная котлета на косточке Луковица Гвоздика Черный перец горошком Базилик Лимон Корица
Что может быть лучше жареного кусочка мяса? Только натуральная котлета на косточке, предварительно замаринованная и зажаренная до золотистой корочки.
1 ч.
5.0
×