Запеканка из фарша в духовке
Для разнообразия рациона предлагаю вам отличный рецепт - запеканка из фарша в духовке. Это полноценное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, и накормить им всю семью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500-600 Грамм
- Картофель 1 Килограмм
- Луковица 2-3 Штук
- Сыр 500 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Паприка 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Сейчас я детально расскажу, как сделать запеканку из фарша в духовке. Для начала необходимо очистить и нарезать полукольцами лук. Обжарить его в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Пока жарится лук, вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими ломтиками. На дно формы для запекания выложить готовый лук, а сверху немного картофеля. Посолить по вкусу и добавить паприку.](https://img.povar.ru/mobile/a0/93/20/b1/zapekanka_iz_farsha_v_duhovke-108908.jpg)
1. Сейчас я детально расскажу, как сделать запеканку из фарша в духовке. Для начала необходимо очистить и нарезать полукольцами лук. Обжарить его в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Пока жарится лук, вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими ломтиками. На дно формы для запекания выложить готовый лук, а сверху немного картофеля. Посолить по вкусу и добавить паприку.
Шаг 2
![2. Фарш лучше сделать самостоятельно. Для этого достаточно взять мясо (идеальное сочетание - свинина и говядина) и пропустить его через мясорубку. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда фарш. Постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки. Посолить и поперчить по вкусу. Часть готового фарша выложить сверху картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/af/5a/a6/c8/zapekanka_iz_farsha_v_duhovke-108909.jpg)
2. Фарш лучше сделать самостоятельно. Для этого достаточно взять мясо (идеальное сочетание - свинина и говядина) и пропустить его через мясорубку. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда фарш. Постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки. Посолить и поперчить по вкусу. Часть готового фарша выложить сверху картофеля.
Шаг 3
![3. Далее снова слой картофеля, который также посолить и приправить паприкой. При желании также можно добавить измельченный чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/51/f3/5f/8f/zapekanka_iz_farsha_v_duhovke-108911.jpg)
3. Далее снова слой картофеля, который также посолить и приправить паприкой. При желании также можно добавить измельченный чеснок.
Шаг 4
![4. Накрыть оставшимся фаршем (если позволяет форма и количество ингредиентов, можно сделать больше слоев). Также при желании запеканка из фарша в духовке в домашних условиях может быть с помидорами или просто томатным соусом.](https://img.povar.ru/mobile/5c/f1/eb/a0/zapekanka_iz_farsha_v_duhovke-108912.jpg)
4. Накрыть оставшимся фаршем (если позволяет форма и количество ингредиентов, можно сделать больше слоев). Также при желании запеканка из фарша в духовке в домашних условиях может быть с помидорами или просто томатным соусом.
Шаг 5
![5. Сыр натереть на средней или мелкой терке и выложить верхним слоем. Основная особенность этого рецепта в том, что не нужно добавлять сметану или воду. Блюдо будет сочным и без них. Теперь нужно отправить форму для запекания в заранее разогретую духовку. Температуру не следует делать слишком большой, 170 градусов будет вполне достаточно. Примерно через 1 час запеканка из фарша в духовке будет готова и ее можно подавать к столу.](https://img.povar.ru/mobile/39/00/37/b4/zapekanka_iz_farsha_v_duhovke-108913.jpg)
5. Сыр натереть на средней или мелкой терке и выложить верхним слоем. Основная особенность этого рецепта в том, что не нужно добавлять сметану или воду. Блюдо будет сочным и без них. Теперь нужно отправить форму для запекания в заранее разогретую духовку. Температуру не следует делать слишком большой, 170 градусов будет вполне достаточно. Примерно через 1 час запеканка из фарша в духовке будет готова и ее можно подавать к столу.
Видео рецепт "Запеканка из фарша в духовке"
![Видео рецепт Запеканка из фарша в духовке](https://i.ytimg.com/vi/03lDl-n6x3s/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясной хлеб](https://img.povar.ru/mobile/d4/7e/e7/be/myasnoi_hleb-831555.jpg)
![Запеканка из кабачков с фаршем и помидором](https://img.povar.ru/mobile/5c/1d/52/58/zapekanka_iz_kabachkov_s_farshem_i_pomidorom-575312.jpg)
![Картофельная запеканка с фаршем для детей](https://img.povar.ru/mobile/ac/29/9a/aa/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_dlya_detei-295205.jpg)
![Капустная запеканка с мясом](https://img.povar.ru/mobile/da/3f/b5/a8/kapustnaya_zapekanka_s_myasom-203246.jpg)
![Картофельная лазанья с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/22/9a/28/27/kartofelnaya_lazanya_s_farshem-162356.jpg)
![Запеканка мясная с кабачками](https://img.povar.ru/mobile/ab/5b/19/b0/zapekanka_myasnaya_s_kabachkami-139225.jpg)