Баранина тушеная с луком
Вкусное и мягкое мясо всегда будет цениться на вашем столе. Попробуйте удивить своих домочадцев вкусной бараниной, овощи предают мясу мягкость и сочность, а добавленные приправы делают его ароматным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 Килограмм
- Лук 300 Грамм
- Морковь 400 Грамм
- Растительное масло 50 Грамм
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Зира 2 Чайных ложки
- Перец черный 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
1. Займемся подготовкой овощей. Лук и морковь чистим, моем. Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем соломкой.
Шаг 2
2. Баранину необходимо промыть, обсушить и нарезать кусками.
Шаг 3
3. В глубокую сковороду выливаем растительное масло, разогреваем. В сковороду добавляем мясо и обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 4
4. Теперь необходимо будет добавить лук, морковь, добавить соль и зиру, перемешиваем и обжариваем минут 5-10.
Шаг 5
5. Добавить перец, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около двух часов, чтобы избежать пригорания, необходимо периодически помешивать. Рецепт приготовления баранины тушеной с луком готов! Добавьте к горячему рис и подавайте на обед или ужин, приятного аппетита!
Видео рецепт "Баранина тушеная с луком"
