Баранина, тушеная с луком и помидорами
Если вы все еще думаете, что баранина требует длительного маринования, чтобы чуть размягчится и избавиться от запаха, - вы ошибаетесь! Расскажу, как сделать баранину, тушеную с луком и помидорами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
-
Помидоры
3 Штуки
или 3 ст.л. томатной пасты, или стакан томатного пюре - Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Вода 1 Литр
- Зира 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
100 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Лук режем полукольцами, морковь, - соломкой. Хорошо разогреваем в сковороде с толстыми стенками масло вместе с молотой зирой, и обжарим в нем овощи.](https://img.povar.ru/mobile/d5/78/a9/71/baranina_tushenaya_s_lukom_i_pomidorami-150835.jpg)
1. Лук режем полукольцами, морковь, - соломкой. Хорошо разогреваем в сковороде с толстыми стенками масло вместе с молотой зирой, и обжарим в нем овощи.
Шаг 2
![2. Добавим томатное пюре или измельченные свежие помидоры. Перемешаем, огонь убавляем.](https://img.povar.ru/mobile/6e/b7/bd/a4/baranina_tushenaya_s_lukom_i_pomidorami-150836.jpg)
2. Добавим томатное пюре или измельченные свежие помидоры. Перемешаем, огонь убавляем.
Шаг 3
![3. Теперь добавим баранину, и тушим до готовности мяса.](https://img.povar.ru/mobile/51/cc/15/88/baranina_tushenaya_s_lukom_i_pomidorami-150837.jpg)
3. Теперь добавим баранину, и тушим до готовности мяса.
Шаг 4
![4. Блюдо готово! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/8f/44/ba/d7/baranina_tushenaya_s_lukom_i_pomidorami-150838.jpg)
4. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баранина, тушеная с луком и помидорами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Баранина, тушеная с луком и помидорами](https://i.ytimg.com/vi/GWRwgV2dVEo/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
6
Комментарии к рецепту
Рогнеда
11.02.2020 16:00
Не самый быстрый вариант ((((( Морковь не добавляла. оставила только лук и резанные помидоры. Сочно поучается! В целом - зачет!
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/6d/52/c5/60/72426.jpg)
Похожие рецепты
![Бешбармак (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/0a/04/8b/19/beshbarmak_prostoi_recept-408850.jpg)
![Тажин из ягненка с черносливом](https://img.povar.ru/mobile/a8/a9/29/d0/tajin_iz_yagnenka_s_chernoslivom-510800.jpg)
![Чанахи в кастрюле](https://img.povar.ru/mobile/2a/d9/9a/29/chanahi_v_kastriule-388695.jpg)
![Баранина с черносливом в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/2a/22/77/0f/baranina_s_chernoslivom_v_gorshochke-302034.jpg)
![Гуляш из баранины с подливкой](https://img.povar.ru/mobile/18/ff/43/70/gulyash_iz_baranini_s_podlivkoi-177443.jpg)
![Баранина по-грузински](https://img.povar.ru/mobile/52/55/20/f1/baranina_po-gruzinski-152733.jpg)
![Рагу с бараниной и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/c2/e0/6d/ea/ragu_s_baraninoi_i_kartoshkoi-150818.jpg)
![Баранина тушеная в соусе](https://img.povar.ru/mobile/1a/e9/ef/72/baranina_tushenaya_v_souse-94981.jpg)