Говядина с гранатом
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Sauliute

Говядина с гранатом

Хочу поделиться рецептом с одной стороны простого, а с другой очень изысканного как на вкус, так и на вид блюда - говядина с гранатом. Мясо получается ароматным, пикантным и очень вкусным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 0,5 Килограмма
  • Гранат 1 Штука
    сок и украшение для готового блюда
  • Красное сухое вино 1/2 Стакана
  • Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
  • Шалфей 1-2 Штук
    стебли
  • Сельдерей 1-2 Штук
    стебли
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Кусок говядины хорошо промыть.

Кусок говядины хорошо промыть.

Шаг 2

Режем мясо на порционные кусочки.

Режем мясо на порционные кусочки.

Шаг 3

Мясо натираем приправами. Готовим соус из гранатового сок и вина. Заливаем мясо этим соусом и оставляем на ночь в холодильнике.

Мясо натираем приправами. Готовим соус из гранатового сок и вина. Заливаем мясо этим соусом и оставляем на ночь в холодильнике.

Шаг 4

Утром мясо выкладываем в форму, выстланную фольгой. Заливаем немного маринадом. Сверху кладем сельдерей, шалфей, гранатовые зерна, сбрызгиваем оливковым маслом. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Утром мясо выкладываем в форму, выстланную фольгой. Заливаем немного маринадом. Сверху кладем сельдерей, шалфей, гранатовые зерна, сбрызгиваем оливковым маслом. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 5

Ну вот говядина с гранатом и готова! Приятного аппетита!

Ну вот говядина с гранатом и готова! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Говядина с гранатом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Говядина с гранатом
Оценить рецепт
2.5, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×