Говядина с гранатом
Хочу поделиться рецептом с одной стороны простого, а с другой очень изысканного как на вкус, так и на вид блюда - говядина с гранатом. Мясо получается ароматным, пикантным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 0,5 Килограмма
-
Гранат
1 Штука
сок и украшение для готового блюда - Красное сухое вино 1/2 Стакана
- Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
-
Шалфей
1-2 Штук
стебли -
Сельдерей
1-2 Штук
стебли - Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Кусок говядины хорошо промыть.
Шаг 2
Режем мясо на порционные кусочки.
Шаг 3
Мясо натираем приправами. Готовим соус из гранатового сок и вина. Заливаем мясо этим соусом и оставляем на ночь в холодильнике.
Шаг 4
![Утром мясо выкладываем в форму, выстланную фольгой. Заливаем немного маринадом. Сверху кладем сельдерей, шалфей, гранатовые зерна, сбрызгиваем оливковым маслом. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/0d/fb/55/97/govyadina_s_granatom-103420.jpg)
Утром мясо выкладываем в форму, выстланную фольгой. Заливаем немного маринадом. Сверху кладем сельдерей, шалфей, гранатовые зерна, сбрызгиваем оливковым маслом. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
![Ну вот говядина с гранатом и готова! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/9c/79/c3/64/govyadina_s_granatom-103421.jpg)
Ну вот говядина с гранатом и готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина с гранатом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Говядина с гранатом](https://i.ytimg.com/vi/2_tA2aiJ28g/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
2.5
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Манты (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/25/a6/02/32/manti_prostoi_recept-408817.jpg)
![Мясные роллы, фаршированные овощами](https://img.povar.ru/mobile/42/88/85/5b/myasnie_rolli_farshirovannie_ovoshami-428479.jpg)
![Запеченная корейка на кости](https://img.povar.ru/mobile/41/4f/ca/f9/zapechennaya_koreika_na_kosti-300768.jpg)
![Грузинские хинкали](https://img.povar.ru/mobile/49/88/27/24/gruzinskie_hinkali-320983.jpg)
![Рулет из говядины с черносливом](https://img.povar.ru/mobile/ca/ba/42/fa/rulet_iz_govyadini_s_chernoslivom-153257.jpg)
![Мясной рулет с перепелиными яйцами](https://img.povar.ru/mobile/90/f5/d7/00/myasnoi_rulet_s_perepelinimi_yaicami-140002.jpg)
![Мясо по-адмиральски](https://img.povar.ru/mobile/a9/5c/13/12/myaso_po-admiralski-59226.jpg)