Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14592 рецепта приготовления мяса)

Говядина Красное вино Масло оливковое Бальзамический уксус Дижонская горчица Черный перец Чеснок Ломтик бекона

Филе-миньон из говядины - это небольшой круглый стейк, приготовленный из филейной вырезки молодой говядины, а лучше телятины. Это постное и нежное мясо. Филе миньон из говядины готовят без крови.

5 ч.

–

3.4

–

Рагу из свинины с картошкой

Картофель Свинина Масло подсолнечное Томатный соус Лук репчатый Морковь Соль Перец Лавровый лист

Рагу из свинины с картошкой - замечательное блюдо к обеденному столу или на ужин. Приготовив такую вкуснятину, будьте уверены, голодным не останется никто! Рагу получается очень сытным и ароматным!

1 ч.

–

4.6

–

Телятина на кости

Масло сливочное Специи Чеснок Телятина на кости Помидоры черри Лук репчатый Розмарин Тимьян Картофель

Телятина на кости запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо не требует дополнительного гарнира, ведь оно само по себе очень насыщенное и сытное. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!

1 ч.

–

4.6

–

Баранина в пиве с овощами

Картофель Баранина Пиво Растительное масло Чеснок Помидоры Лук Пучок укропа Соль, перец

Приготовьте простое и оригинальное блюдо. Получается очень быстро, но при этом ароматно и вкусно. А что же еще нужно для сытного ужина? Убедитесь сами и приготовьте баранину в пиве с овощами.

2 ч.

–

5.0

110

Люля-кебаб из телятины

Телятина Уксус столовый Масло растительное Паприка сладкая Лук репчатый Соль Перец Зелень

Люля-кебаб - очень вкусное и сочное блюдо, которое просто готовить! В данном случае люля-кебаб готовился из телячьего фарша. Блюдо подается к столу с маринованным в уксусе луком.

1 ч.

–

3.0

159

Телятина в белом вине

Телятина на кости Вино белое сухое Масло оливковое Масло сливочное Мука Чеснок Лук репчатый Сельдерей стебли Перец черный молотый Соль

Довольно часто при тушении телятины к ней добавляют сухое белое вино, чтобы подчеркнуть благородный вкус мяса и сделать его нежным и мягким, и в этом рецепте мы приготовим мясо подобным образом.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Горох с копчеными ребрышками

Копченые свиные ребра Горох колотый Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошек Соль

С детства помню запах гороха с копчеными ребрышками. Такой суп моя бабушка варила только в печке. Печки сейчас у многих нет, но вот как приготовить горох с копчеными ребрышкам я вас научу.

19 ч.

–

4.0

–

Копченая говядина

Говядина Вода Соль Сахар Чеснок Перец красный молотый Лавровый лист

В последнее время домашнее копчение стало очень распространено, ведь только приготовив мясо самостоятельно, вы можете быть уверены в его качестве и отличном вкусе, и вот хороший рецепт для вас.

14 дн. 6 ч.

–

5.0

100

Котлеты из баранины в духовке

Баранина Сыр Хлеб Мука Вода Масло растительное Чеснок Лук Яйцо Соль, перец

Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение.

2 ч.

–

4.3

–

Лагман в микроволновке

Говядина Лапша Чеснок Морковь Лук Перец болгарский Помидор Картофель Специи Соль

Рецепт приготовления лагмана в микроволновке хорошо подходит для случаев, когда на плите готовить "не с руки", - то слишком жарко, то все конфорки заняты... А так все приготовится и быстрее, и сочнее!

40 мин

–

4.3

106

Салат "Оливье" с кукурузой

Свиная вырезка Картофель Морковь Огурцы соленые Огурец свежий Лук зеленый Кукуруза консервированная Яйца Майонез Соль Перец

Из множества рецептов салата "Оливье" я предпочитаю именно этот! Отварная свинина прекрасно сочетается с кукурузой и другими овощами. Салат заправляю домашним майонезом, получается очень вкусно!

50 мин

–

4.4

86

Говядина с овощами на сковороде

Картофель Говядина Бульон мясной Томатная паста Мука Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук Морковь Соль, перец

Говядина с овощами на сковороде - простое блюдо. Оно должно быть в арсенале каждой хозяйки. Умение готовить мясо - главное, что нужно уметь. Овощи, смешиваясь с соком мяса, становятся очень вкусными.

2 ч.

–

4.2

166

Телятина с баклажанами в мультиварке

Телятина Масло сливочное Кабачки Баклажаны Перец болгарский Помидоры черри Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Специи

Чтобы приготовить вкусное тушеное телячье мясо с баклажанами, вам понадобится ваша мультиварка и немножечко вдохновения. Блюдо получается очень ароматным и сытным. Идеально для ужина или обеда!

2 ч.

–

5.0

68

Свинина с гречкой

Вода Свинина Гречневая крупа Специи

Нужен вариант несложного полноценного обеда или ужина для всей семьи? Тогда предлагаю вам простой рецепт свинины с гречкой, приготовленной в рукаве для запекания.

50 мин

–

4.2

–

Тажин марокканский с говядиной

Говяжья вырезка Нут (горох) Чеснок Сода Лук репчатый Морковь Перец болгарский Оливки Помидоры черри Специи Соль

Тажин - это марокканская посуда и, соответственно, способ приготовления пищи. Еда в нем получается очень полезная и вкусная! Давайте вместе попробуем приготовить тажин по-мароккански с говядиной.

16 ч.

–

3.9

–

Свинина, запеченная с овощами

Свинина Картофель Оливковое масло Розмарин Томатная паста Бальзамический уксус Чеснок Морковь Соль Перец

Если вы любите вкусные и полезные блюда, тогда свинина, запеченная с овощами в домашних условиях специально для вас! Нежнейшее мясо с ароматными овощами - это удивительно аппетитно и совсем не сложно.

4 ч.

–

5.0

168

Фрикадельки из говядины

Говядина Кунжутное масло Вино белое Крахмал Имбирь Лук зеленый Белок Соль

Фрикадельки из говядины подходят практически к любому гарниру и готовятся очень просто. Мясо получается сочным и мягким и буквально тает во рту! Попробуйте приготовить, близкие обязательно оценят!

50 мин

–

3.5

264

Говядина с овощами в казане

Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Зира Перец болгарский Помидоры Айва твердая Перец острый стручковый Чеснок Базилик Соль Перец

Мясо, приготовленное в казане, всегда считалось особо вкусным! Говядина тушится с морковью, луком, перцем и специями. Блюдо получается невероятно аппетитным и красивым, чего стоит только один аромат!

3 ч.

–

3.9

–

Люля-кебаб на пару

Баранина Лук репчатый Чеснок Специи Соль

Продукты, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Вот и в данном рецепте люля-кебаб приготовлен именно таким "правильным" способом. Попробуйте - это просто!

1 ч.

–

3.7

176

Говядина с гречневой лапшой

Говядина Стручковая фасоль Чеснок Упаковка гречневой лапши Морковь Лук Болгарский перец Перец чили Соль, перец, приправы Растительное масло

Говядина с гречневой лапшой - блюдо китайской кухни, которое готовится буквально в течение 15 минут. Лучше всего такое блюдо готовить в воке - сковороде с тонким дном. Вкусно, сытно и очень аппетитно.

20 мин

–

3.9

–

Жаркое из баранины с картофелем

Баранина мякоть Картофель Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Вкус этого потрясающего блюда на самом деле трудно передать словами, ведь он просто изумительный. Такое жаркое из баранины с картофелем готовила мне моя мама, я сейчас я сама делаю его довольно часто.

3 ч.

–

3.9

147

Баранина в казане с картошкой

Баранина Лук Картофель Морковь Перец сладкий Перец горький Помидоры консервированные Веточки петрушки Головка чеснока Соль, перец, кориандр, хмели-сунели

Удивите своих домочадцев оригинальным и вкусным блюдом, приготовленным из баранины и овощей. Готовить совсем не сложно, а вкус просто восхитительный. Попробуйте!

3 ч.

–

3.0

120

Буженина из телятины

Телятина Чеснок Соль Масло оливковое Специи Лавровый лист

Вкусная и ароматная буженина у вас на столе. Согласитесь, звучит аппетитно? Так почему бы не приготовить ее у себя дома, ведь это очень просто. Нужен лишь хороший кусочек телятины!

1 ч.

–

4.1

172

Телятина, запеченная в духовке

Телячья вырезка Лук-шалот Приправа для мяса острая Зерна горчицы Коричневый сахар Веточки тимьяна Масло растительное Соль

Телятина – это очень нежное и вкусное мясо, а если запечь телятину в духовке, то получится весьма изысканное блюдо, обычно я готовлю такое мясо к семейным праздникам, предлагаю и вам попробовать его.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Мясо под шубой в духовке

Свинина Сыр плавленый твердый Майонез Лук Соль, перец

Мясо под шубой в духовке ужасно вкусное и калорийное блюдо. Я готовлю его только для гостей. Когда гости в доме, очень удобно поставить подготовленный противень в духовку и включить в нужное время!

1 ч.

–

4.3

–

Маринад для говядины

Говядина Масло растительное Коричневый сахар Уксус рисовый Чеснок Имбирь молотый Перец острый

Хочу вам рассказать, как сделать маринад для говядины с легкими восточными нотками. Получается очень сочное и вкусное мясо в итоге, так что настоятельно вам рекомендую именно этот маринад!

1 ч. 12 мин

–

3.8

459

Ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Ребрышки Кетчуп Масло оливковое Уксус бальзамический Паприка Чеснок Розмарин Тимьян Зира Гвоздика Перец чили Апельсин

Ребрышки, запеченные в духовке, - очень вкусное лакомство, которое мы часто делаем зимой дома, так как на природу уже не выезжаем. Прекрасный маринад делает блюдо восхитительно пахучим. Попробуйте!

2 ч.

–

4.4

200

Запеканка с колбасой и сыром

Картошка Колбаса или ветчина Твёрдый сыр Панировочные сухари Сливочное масло Яйца Мускатный орех Соль, перец

Картофельная запеканка с колбасой и сыром по лучшему, на мой взгляд, итальянскому рецепту не оставит равнодушным никого! Красивая, сочная, мягкая запеканка готовится легко и просто. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.6

208

Баранина с базиликом

Баранина Вино белое сухое Мед Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Молотый имбирь Пучок базилика Лук Веточка розмарина Веточка тимьяна Соль, перец

Баранина само по себе очень вкусное мясо. Если его правильно приготовить, то получается великолепное блюдо. Сочетание специй почеркнет вкус мяса и придаст замечательный аромат.

5 ч.

–

5.0

198

Шашлык из телятины с киви

Телятина Минералка с газом Лук репчатый Киви Соль Специи

Использование киви для приготовления шашлыка - очень хорошее решение! Даже самое жесткое и сухое мясо становится мягким и нежным. Так что, рекомендую обязательно попробовать данный способ!

1 ч.

–

5.0

–

Говядина на кости

Говяжьи ребра Кетчуп Коричневый сахар Соль Яблочный уксус Вустерширский соус Молотый перец чили Чеснок Молотый черный перец Паприка Сушеный тимьян

Говяжьи ребрышки часто готовлю на праздники. Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой – просто объедение. Гостям всегда очень нравится. Берите на вооружение.

12 ч.

–

4.0

–

Салат с телятиной

Телятина отварная Шампиньоны Майонез Масло растительное Огурец соленый Перец черный молотый Соль

Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным.

40 мин

–

3.7

–

Мясной салат с говядиной

Говядина отварная Горошек консервированный Майонез Зелень свежая измельченная Яйцо Картофель Огурец свежий Перец черный молотый Соль

Салаты с говядиной всегда получаются очень вкусными и сытными, и этот замечательный салатик не исключение. Мы добавим в него картофель, горошек, яйца и свежий огурец - выйдет просто изумительно.

40 мин

–

3.6

156

Суфле из говядины на пару

Мякоть говядины Молоко Масло сливочное Мука Яйцо Соль

Нежное и ароматное суфле из говядины на пару придется по вкусу вашему ребенку, хотя, возможно, и вы с удовольствием скушаете пару порций этого вкуснейшего лакомства.

50 мин

–

3.3

201

Телятина, жареная на сковороде

Телятина Соус соевый Помидор Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Правильный ужин должен быть вкусным, сытным и при этом его приготовление не должно занимать много времени, поэтому телятина, жареная на сковороде, здесь один из лучших вариантов, на мой взгляд.

35 мин

–

4.1

100

Свинина в молоке на сковороде

Свинина Грибы Молоко Мука Лук Соль и перец

Если вы любите мясо, то свинина в молоке в домашних условиях - это то блюдо, от которого вы будете в восторге! Благодаря молоку мясо становится мягче и ароматнее, а овощи дополняют вкус.

1 ч.

–

5.0

174

Запеченное мясо в духовке

Свинина Горчица Острый соус Жидкий дым Соль, перец

Интересный рецепт запеченного мясо в духовке я узнала у знакомого, когда мы столкнулись в мясном отделе, разговорились и он по широте душевной вечером прислал мне свой любимый рецепт вкусного мяса!

4 ч.

–

4.9

254

Жаркое из телятины с картошкой

Телятина Грибы лесные Сливки 20% Вино белое сладкое Петрушка свежая измельченная Масло сливочное Картофель Лук жёлтый Лук-порей Перец черный молотый Соль

Если у вас в скором времени намечается праздничный семейный ужин, то вместо салатов приготовьте лучше такое жаркое, у него и вид довольно праздничный, и вкус изумительный - все останутся в восторге.

2 ч.

–

4.5

–