Запеканка с колбасой и сыром

Картофельная запеканка с колбасой и сыром по лучшему, на мой взгляд, итальянскому рецепту не оставит равнодушным никого! Красивая, сочная, мягкая запеканка готовится легко и просто. Попробуйте сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 500 Грамм
Колбаса или ветчина 200 Грамм
Твёрдый сыр 200 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Яйца 2 Штуки
Панировочные сухари 2 Ст. ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

208 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Варим очищенный картофель в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2

Делаем картофельное пюре, добавив сливочного масла. Затем разбиваем яйца, кладем нарезанную мелкими кубиками колбасу, тертый сыр. Солим, перчим, добавляем мускатный орех и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Шаг 4

Разогреваем духовку до 160 градусов. В форму для выпекания вкладываем нашу смесь и отправляем запекаться на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.