1 ч. 15 мин

Alteredego

Страта с капустой кале и колбасой

Рецепт приготовления страты с колбасой, капустой кале, орегано, белыми грибами и сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 12 штук
Молоко пополам со сливками 2 1/2 стакана
Соль и перец По вкусу
Свежий орегано 4 ст. ложки или зелень петрушки, базилик и т.д.
Французский батон или итальянский хлеб 1 штука
Колбаса 900 грамм
Пучок капусты кале 1 штука
Оливковое масло (для жарки) По вкусу
Белые грибы 480 грамм
Сыр "Монтерей Джек" 2 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарезать кубиками хлеб и обжаренную колбасу. Нарезать грибы. Измельчить орегано. Смешать яйца, молоко пополам со сливками, соль, перец и орегано. Отставить в сторону.

Шаг 2

2. Полить грибы оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Зажарить грибы в духовке на противне при 220 градусах в течение 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки и отложить в сторону.

Шаг 3

3. Нагреть оливковое масло на сильном огне, добавить капусту кале. Готовить в течение 2 минут. Снять с огня и отставить в сторону.

Шаг 4

4. Выложить половину хлеба, половину капуста кале, половину грибов и половину тертого сыра в большую форму для лазаньи, смазанную маслом.

Шаг 5

5. Повторить с оставшейся половиной ингредиентов, заканчивая сыром.

Шаг 6

6. Медленно влить молочно-яичную смесь сверху.

Шаг 7

7. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь, если это возможно. Чтобы испечь страту, достать ее из холодильника за 20-30 минут до выпечки. Заменить полиэтиленовую пленку фольгой и выпекать в духовке при 175 градусах 30-40 минут. Снять фольгу и продолжать выпекать до золотистого цвета и слегка хрустящей корочки, 20-25 минут.

Оценить рецепт

4.0 3

Похожие рецепты

Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов

Паста Поджаренные грецкие орехи Лимонный сок Чеснок Капуста кале Соль и перец

Рецепт приготовления пасты с соусом Песто из капусты кале, грецких орехов, чеснока, сыра Пармезан, лимонного сока и оливкового масла.

25 мин

–

5.0

–

Суп с кале, картофелем и итальянской колбасой

Итальянская колбаса Цельное молоко Красный перец хлопьями Луковица Черный молотый перец Капуста кале Красный картофель Дополнительные густые сливки Свежий или сушеный орегано

Рецепт приготовления супа на курином бульоне с капустой кале, картофелем, луком, итальянской колбасой, молоком, сливками и орегано.

50 мин

–

4.7

–

Суп с капустой кале и картофелем

Вода Колбаса Капуста кале Чеснок Красный винный уксус Репчатый лук Красный перец хлопьями Картофель

Рецепт приготовления супа из капусты кале, лука, чеснока, картофеля и колбасы.

40 мин

–

5.0

–

Паста с тушеной капустой кале

Капуста кале Паста Лингвини или спагетти Оливковое масло Чеснок Свежий сока лимона Сыр Пармезан Репчатый лук Цедра лимона

Рецепт приготовления пасты Лингвини с капустой кале, тушенной с луком, чесноком и лимонной цедрой.

25 мин

–

5.0

–

Страта

Молоко Хлеб, батон Буженина Сыр твердый Колбаса Зелень Растительное масло Сливочное масло Приправы Яйцо Соль Черный молотый перец

Страта — это необычное, сытное и очень вкусное блюдо американской кухни, что-то между запеканкой и омлетом. Готовят его обычно на завтрак, с вечера подготовив все необходимые ингредиенты. Готовим!

45 мин

–

3.7

–

Паста с капустой кале

Спагетти Бекон Чеснок Пучок капусты кале Соль и молотый перец

Рецепт приготовления спагетти с капустой кале, жареным беконом и сыром.

35 мин

–

5.0

–

Страта со шпинатом и сыром

Молоко Шпинат Хлеб Сыр Сливочное масло Горчица Растительное масло Луковица Соль, перец, мускатный орех Яйцо

Покажу пошагово, как приготовить страту со шпинатом и сыром. Это отличный вариант для завтрака или сытного перекуса. Аппетитное и несложное блюдо обязательно придется вам по душе. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Спагетти со свининой

Свинина Спагетти Морковь Сельдерей Бульон Лук репчатый Мука Корица молотая Кориандр Петрушка Масло оливковое

Хочу рассказать, как приготовить спагетти со свининой, чтобы получилось не банально и очень вкусно! Конечно же, следует добавить овощи и ароматные специи, которые сделают блюдо очень аппетитным!

1 ч.

–

4.4

183

Рубец говяжий по-корейски

Рубец говяжий Масло растительное Петрушка Соевый соус Кунжут Уксус 6% Чеснок Сахар Перец черный Кориандр Перец красный Огурец Перец сладкий красный Лук репчатый

Этот рецепт понравится любителям пикантных блюд и японской кухни. Сегодня вы узнаете, как приготовить рубец говяжий по-корейски. Будет вкусно и необычно, гости будут в восторге!

4 ч.

–

5.0

–

Пицца с капустой и колбасой

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Сыр Вода Колбаса Масло оливковое Разрыхлитель Болгарский перец Помидор Халапеньо Капуста китайская (пекинская) Майонез или чесночный соус

Пицца с капустой и колбасой - оригинальная, в меру свежая, ярко-зеленая. Колбаса сюда подойдет любая, капуста также может быть белокочанной, китайской, синей. Я еще нарежу немного корнишонов.

35 мин

–

3.5

–