Картофельная запеканка с колбасой
Этот рецепт должна знать каждая хозяйка, потому что с ним приготовить вкусный, быстрый и экономичный обед проще простого, к тому же, кусочек колбаски, сыр и картошечка всегда найдутся в доме.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Сливки 1 стакан
- Зелень свежая 30 грамм
- Колбаса 100 грамм копченая или вареная
- Соль - по вкусу
- Масло растительное 0,5-1 ст. ложки для смазывания формы
- Специи - по вкусу перец черный молотый, орех мускатный
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Сперва чистим картофель и нарезаем его на пластинки потоньше.
Шаг 2

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем на ее дно ровным слоем нарезанный картофель, посыпаем его солью и специями.
Шаг 3

Далее заливаем картофель сливками и отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.
Шаг 4

Когда картошка станет мягкой, вынимаем форму из духовки. Колбаску режем на небольшие кусочки и выкладываем ее поверх картофеля.
Шаг 5

Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.
Шаг 6

Ставим запеканку еще на 15 минут в духовку, а когда сыр расплавится, посыпаем блюдо измельченной зеленью.
Шаг 7

Обязательно попробуйте эту запеканку, ведь она действительно очень вкусная. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельная запеканка с колбасой"

Похожие рецепты




