Маринад для говядины
Хочу вам рассказать, как сделать маринад для говядины с легкими восточными нотками. Получается очень сочное и вкусное мясо в итоге, так что настоятельно вам рекомендую именно этот маринад!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 кг
- Чеснок 6 зубчиков
- Имбирь молотый 1 ст. ложка
- Коричневый сахар 2 ст. ложки можно заменить медом
- Уксус рисовый 2 ст. ложки можно яблочный
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Перец острый 0.5 ст. ложки
Калорийность
459 ккал
Калорийность
1 г
Белки
38 г
Жиры
29 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сделаем маринад. Чеснок пропускаем через пресс, мед расплавим (если не жидкий), и смешаем в миске все ингредиенты. Маринуем мясо в данном соусе целым куском как можно дольше.
Шаг 2
2. Теперь мясо помещаем в пакет для запекания, поливаем сверху остатками маринада, края пакета скрепляем, и делаем несколько отверстий сверху.
Шаг 3
3. Такой пакет помещаем на противень и запекаем мясо час в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
Шаг 4
4. Вот такая вкусная закуска на праздничный стол! Можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Удачи!
Видео рецепт "Маринад для говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
5