Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14582 рецепта приготовления мяса)

Куриная печень Сметана Чеснок Лук Соль Растительное масло

Вкусная подливка из куриной печени готовится очень легко. Это блюдо может быть отличным вариантом для ужина, и подается такая подливка вместе с гарниром (каша, картофельное пюре или макароны и т. д.).

1 ч.

–

5.0

165

Запеканка из фарша

Картофель Фарш говяжий Горошек зеленый замороженный Масло сливочное Молоко Сыр твердый Соус "Барбекю" Соус томатный Петрушка Оливковое масло Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное

Запеканка из фарша может стать полноценным блюдом на ужин или обед для всей вашей семьи. Мясо получится сочным, если его запекать под "одеялом" из картофельного пюре. Обязательно попробуйте это блюдо!

2 ч.

–

5.0

–

Свинина в фольге

Картофель Свиная вырезка Мини-морковь Фасоль зеленая стручковая Масло растительное Соль чесночная Тмин Соль, перец

Лето уже заканчивается, но все еще есть возможность выехать на природу на пикник. Для такого случая я расскажу, как приготовить свинину в фольге. Кармашек из фольги будем запекать на гриле.

50 мин

–

5.0

–

Хинкали на пару

Свинина с салом Мука Вода Зелень Чеснок Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Хотя хинкали и манты похожи на привычные нам пельмени, но готовить их лучше по-другому: не варить в воде, а поставить на пар. Тогда снаружи вы получите мягкое тесто, а внутри сочную мясную начинку.

50 мин

–

3.7

–

Мясо козы без запаха

Козлятина Рис длиннозерный Оливковое масло Лук зеленый Укроп Мята Пищевая соль Перец черный молотый Перец душистый Лук репчатый

Мясо козы совсем не сложно готовить. Но тем не менее следует знать несколько хитростей, которые помогут сделать его вкусным и полезным, а также ароматным, ведь мясо козы имеет специфический запах.

3 ч.

–

3.4

–

Соус "Болоньезе" без вина

Фарш говяжий Помидоры консервированные Молоко Бульон говяжий Томатная паста Масло растительное Соль Чеснок Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Сельдерей Тимьян, орегано

Любите итальянскую кухню? Тогда вам необходимо знать, как приготовить соус "Болоньезе" без вина. Винно в данном случае мы заменим говяжьим бульоном, вкус получится ничуть не хуже, убедитесь сами.

1 ч.

–

4.1

–

Открытый пирог с мясом

Мясо Мука Молоко Сливки Сыр Томатный соус Сливочное масло Картофель Яйцо Луковица Сладкий перец Помидор Яйцо Соль и перец Растительное масло

Хотите испечь сытный, вкусный и аппетитный пирог в домашних условиях и как раз ищите подходящий рецепт? Обратите внимание на этот. Несложный, но очень классный, рекомендую на заметку каждому!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фасолевый суп с говядиной

Вода Говядина Фасоль белая Укроп Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Соль

Все вегетарианцы знают, что хорошая замена мясу - бобовые растения. В них также много белка и калорий. Если соединить эти два продукта в блюде, то оно получится очень питательным. Смотрите сами!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Говядина, тушенная со щавелем

Говядина Щавель Зелень Лук Соль и специи

Говядину можно готовить разными способами, в том числе и со щавелем. Щавель можно использовать свежий, а можно замороженный. Он добавляется в конце приготовления блюда после тушения мяса.

2 ч.

–

5.0

165

Баварские колбаски

Колбаски баварские Капуста белокочанная Помидоры Вешенки Хлеб пшеничный Оливковое масло Тимьян Сахар Лавровый лист Соль, перец

Баварские колбаски — это одно из самых популярных блюд в Германии. Там их подают практически в любом кафе или ресторане. Большой популярностью они пользуются у любителей пива (в качестве закуски).

2 ч.

–

5.0

–

Мясо в собственном соку

Картофель Говядина Помидоры Болгарский перец Лук репчатый Соль, растительное масло

Нежным и ароматным получается любое мясо, если его приготовить в собственном соку. Тогда его вкус получается насыщенным. Для того чтобы блюдо получилось полноценным, добавьте к нему различные овощи.

2 ч.

–

3.7

111

Молдавский мититей

Говядина Свинина Копченая грудинка Вода минеральная Сыр твердый Чеснок Сода Лук Перец болгарский Зелень Соль, перец Масло растительное

Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо, чтобы накормить свою семью. Мои родные очень любят эти мягкие и сочные колбаски. Стараюсь их готовить почаще не только на праздничный стол, но и повседневно.

1 ч.

–

4.7

–

Гречка с печенкой

Печень говяжья Крупа Гречка Лук Яйца Соль и перец

Если вы любитель печенки, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гречку с печенкой весьма необычным способом. Такое блюдо обязательно понравится вашей семье.

35 дн. 15 ч.

–

5.0

–

Отбивные из ягненка со специями

Лимонный сок Оливковое масло Чеснок Соль Розмарин Тимьян Кайенский перец Отбивные из ягненка

Курица и свинина – это привычное для нас мясо, а вот ягненок – это другое дело. Многие знают о шашлыке из ягненка. А что еще? Рассказываю о рецепте, как приготовить отбивные из ягненка со специями.

9 ч.

–

4.7

–

Овощи, тушенные с мясом в говяжьем бульоне

Бульон говяжий Картофель Говядина для гуляша Вино красное Пиво темное Масло растительное Томатная паста Чеснок Сахар Соль, перец Тимьян Лук репчатый Морковь

Недавно узнала рецепт ирландского рагу. Оказалось, что это известный многим вариант, как приготовить овощи, тушенные с мясом. Однако подается блюдо не совсем привычным нам образом, а как суп.

2 ч.

–

5.0

–

Подлива к картофельной запеканке

Картошка Молоко Свиные колбаски Чеддер Сметана Мука Сливочное масло Зеленый лук Соль и черный молотый перец

Хотя в рецепте используется мало ингредиентов, но процесс требует длительного времени, так учтите этот факт. Можете сделать блюдо заранее. Расскажу, как приготовить подливу к картофельной запеканке.

2 ч. 15 мин

–

4.0

–

Конкильони

Фарш говяжий Макаронные изделия Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Чеснок Помидоры Соль, перец

Конкильони — это еще один вид посты, который невероятно популярен в Италии. Она представляет собой большие макароны в форме ракушек, которые практически всегда подают фаршированными начинкой.

1 ч.

–

4.0

193

Борщ "Княжеский"

Говядина Ребра свиные Сало Растительное масло Цыпленок Свекла Морковь Помидор Капуста Чеснок и зелень Соль и перец

Хочу предложить вам на заметку удивительно аппетитный, сытный и потрясающе вкусный вариант, как приготовить борщ "Княжеский". На обед для всей семьи это замечательная идея. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

3.5

86

Оладьи мясные

Свиной фарш Мука Чеснок Хлопья красного перца Зеленый лук Яйца

Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните в холодильнике.

40 мин

–

5.0

–

Китайский салат с фунчозой

Говядина Фунчоза Белый уксус Лук репчатый Лук зеленый Морковь Красный перец Яйца Растительное масло

Привыкли к стандартным блюдам? Настало время экспериментов, рекомендую попробовать нечто иное - вкусное и необычное блюдо китайской кухни. Расскажу, как приготовить китайский салат с фунчозой.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из свинины

Свиная печень Сливочное масло Коньяк Растительное масло Лук, морковь Лавровый лист, черный перец горошком Соль, перец, мускатный орех

Это прекрасный вариант закуски. Сегодня я расскажу, как приготовить паштет из свинины, точнее, из свиной печени. Не будем долго затягивать и сразу же приступим к процессу приготовления этого блюда.

4 ч.

–

5.0

–

Пицца из теста

Тесто для пиццы Моцарелла Томатный соус Бекон Лук Зелень

В Америке и Европе пиццу привыкли заказывать на дом, а у нас ее принято готовить самостоятельно: можно из покупного теста или из домашнего. Рассказываю, как приготовить пиццу из теста.

30 мин

–

5.0

–

Суп: лапша с говядиной

Вода Говядина Лапша Зеленый лук Укроп Лавровый лист Морковь жёлтая Соль Черный молотый перец

Супы с лапшой мы все знаем с самого детства. Мама готовила мне их на курином бульоне, когда я болела. Но не только этот рецепт можно с лёгкостью повторить. Также вам подойдёт и данный вариант.

3 ч.

–

3.2

383

Суп с телятиной

Вода Телятина Мадейра Мука пшеничная Бекон Сало Паприка сладкая Морковь Корень сельдерея Лук-порей Помидоры Перец черный Соль

Сегодня хочу представить известный не очень многим немецкий суп с телятиной и расскажу, как его правильно приготовить. В рецепте используются телячьи хвосты, из которых получает густой, наваристый и ароматный суп.

3 ч.

–

5.0

–

Окорочка без кости

Сырокопченая ветчина Вино белое столовое Масло сливочное Мука Масло оливковое Базилик свежий Куриные окорочка без кости Лук репчатый Черный перец горошком Соль

Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке.

1 ч.

–

3.4

–

Колбаса из кишки своими руками

Ошеек свиной Кишки Соль Водка Фенхель Перец

Расскажу вам сегодня, как приготовить колбасу из кишки своими руками. Это весьма простое в приготовлении блюдо, так что я вам настоятельно рекомендую попробовать сделать такую колбасу самостоятельно!

23 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Омлет со сливками

Сыр Бекон Сливки Луковица Грибы Соль и перец Яйца

Омлет – это один из популярных и любимых видов завтрака. Его делают сладким, с овощами, с мясом, с сыром и зеленью. Он вкусный, сытный и питательный. Рассказываю, как приготовить омлет со сливками.

20 мин

–

4.8

–

Свиная шейка на кости

Свиная шейка Капуста квашеная Масло сливочное Лук Перец горошком Перец душистый Лавровый лист Соль

Расскажу вам, как приготовить свиную шейку на кости, вкусное и праздничное блюдо. Очень рекомендую приготовить его. Рецепт простой, а результат обязательно вам понравится. Сытно, аппетитно — идеально!

1 ч.

–

3.7

49

Печень цыпленка

Печень цепленка Французский батон Мука Оливковое масло Бальзамической уксус Кайенский перец Корица Луковица Соль Перец

Я долго не знала, как приготовить печень цыпленка, пока не нашла этот рецепт. Такой вкусной и нежной печени вы еще никогда не пробовали! Рецепт понравится даже тем, кто не любит печень.

30 мин

–

5.0

–

Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребра Зира Кориандр Черный перец горошком Гвоздика Палочка корицы Острый красный перец Соль, молотый перец Лук Гранат Оливковое масло

Сочные и ароматные, бараньи ребра станут самым ярким блюдом на вашем пикнике. Самое главное — это правильно их замариновать, чтобы избавиться от характерного запаха баранины. Для этого нужны специи.

3 ч.

–

4.3

84

Булочки с ветчиной и сыром

Мука Ветчина Сыр Молоко Сливки Сахарный песок Сухие быстродействующие дрожжи Вода Соль Яйца

Булочки бывают не только сладкие, их часто пекут с начинкой из мяса, грибов, сыра, зелени. Сегодня расскажу вам о том, как приготовить булочки с ветчиной и сыром. Румяные, ароматные и очень вкусные.

2 ч.

–

4.8

–

Свинина, тушенная с сельдереем

Свинина Яблочный сидр Бульон Чеснок Смалец Соль и перец Луковица Морковь Стебель сельдерея

Каждый из нас периодически сталкивается с желанием разнообразить привычное меню. Я покажу вам несложный, но потрясающе вкусный вариант, как приготовить свинину, тушенную с сельдереем в яблочном сидре.

3 ч.

–

5.0

–

Cоление сала

Сало свиное Чеснок Соль Хмели-сунели Укроп Перец молотый Лавровый лист

Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт, как засолить сало. При минимальных усилиях вы получаете отличную закуску на каждый день. Готовится очень быстро, а использовать его можно и через месяц.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

133

Свинина, тушенная с аджикой

Свинина Аджика Растительное масло Соль и душистый перец

Простое до невозможности, очень пикантное и весьма универсальное горячее блюдо хочу предложить вам на вооружение. Если вы любите остренькое мясо, тогда обязательно попробуйте этот классный рецепт.

1 ч.

–

5.0

260

Солянка по-грузински классическая (по рецепту бабушки)

Говядина Лук Огурцы соленые Вода или бульон Чеснок Томатная паста Зелень Растительное масло Вино виноградное Хмели-сунели Соль, перец

Сегодня вы узнаете, как приготовить классическую солянку по-грузински. Рецепт хоть и стар, но зато проверен временем. Будет очень вкусно, сытно и ароматно. Если любите такие первые блюда, попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты паровые в мультиварке "Панасоник"

Фарш Панировочные сухари Хлеб Чеснок Лук Картофель Яйцо Соль и специи

Вы часто балуете себя различными вкусными блюдами на пару? Недавно, например, я узнала, что котлеты паровые в мультиварке "Панасоник" станут отличным вариантом для обеда и даже низкокалорийного ужина.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из свиного и куриного фарша

Куриный фарш Свиной фарш Растительное масло Молоко Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Во многих семьях котлеты входят в каждодневное меню, и моя не исключение. И хорошо, что вариаций этого горячего блюда много, всегда можно попробовать что-то новое. Один из новых рецептов я описала.

30 мин

–

4.3

218

Индийское карри

Мясо или курица Кокосовое масло Растительное масло Ароматные семена Гарам масала Луковица Головка чеснока Корень имбиря Специи Острый перец

Если вы любите ароматные, пряные, острые блюда, тогда непременно взгляните на этот классный способ, как приготовить индийское карри. Насыщенный вкус точно никого не оставит равнодушным. Советую!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Лазанья с томатным соусом

Соус томатный Фарш говяжий Рикотта Помидоры Моцарелла Паста для лазаньи Пармезан Кетчуп Приправы итальянские Уксус винный Сахар Масло растительное Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Соль

Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем. Это вкусно! Пальчики оближете!

2 ч.

–

4.8

–