Свиная грудинка в луковой шелухе в мультиварке

Если вы собираете луковую шелуху для каких-то кулинарных целей, то подскажу еще один вариант ее использования. Вот рецепт, как приготовить свиную грудинку в луковой шелухе в мультиварке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудинка 1 Штука
около 400 г
Чеснок 3 Зубчика
Луковая шелуха 100 Грамм
Лавровый лист 2-3 Штук
Черный перец горошком 8-10 Штук
Вода По вкусу
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

53 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Луковую шелуху выложите в дуршлаг и промойте под проточной водой, затем переложите в чашу мультиварки.

Шаг 2

2. Залейте чашу водой до половины, при необходимости потом еще дольете.

Шаг 3

3. Мясо хорошенько промойте, затем оботрите салфетками и выложите в чашу мультиварки.

Шаг 4

4. Добавьте все специи по вкусу, в данном случае — черный перец горошком и лавровый лист.

Шаг 5

5. Очистите зубчики чеснока и целиком отправьте их в чашу. Долейте при необходимости воды, чтобы она покрыла мясо. Включите режим «Тушение», готовьте 90 минут.

Шаг 6

6. После сигнала о готовности достаньте свинину и выложите на салфетку, затем остудите и отправьте в холодильник на несколько часов, перед подачей на стол тонко нарежьте.