Сало в луковой шелухе в мультиварке
Невероятно красочное и вкусное сало может получиться при его варке в луковой шелухе в мультиварке. Такую закуску можно подать к столу как в горячем виде, так и охлажденную, но вприкуску с хлебом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сало свиное 600 грамм
- Луковая шелуха 1 банка примерно 3 пригоршни
- Соль 1 ст. ложка
- Лавровый лист 6-7 штук
- Перец черный горошек 15 штук
- Вода тёплая 1,5 литра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретайте сало с мясными прослойками, оно будет красочнее смотреться после варки.
Шаг 2
Луковую шелуху тщательно промойте и выложите на дно чаши мультиварки. Затем промойте свиное сало, соскоблите кожу ножом. Выложите куски сала прямо на шелуху.
Шаг 3
Всыпьте на сало соль, горошины черного перца, выложите лавровые листья. По желанию можете добавить пару нарезанных очищенных зубчиков чеснока.
Шаг 4
Влейте теплую воду и закройте технику крышкой. Активируйте режим "Варка" на 25-30 минут.
Шаг 5
Спустя указанное время сало будет готово! Луковая шелуха окрасит жидкость и сало в яркий цвет.
Шаг 6
Выложите сало из чаши мультиварки на тарелку и дайте ему слегка остыть, затем можно приступать к дегустации!
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Свиная грудинка в луковой шелухе в мультиварке
Луковая шелуха
Чеснок
Соль
Грудинка
Лавровый лист
Черный перец горошком
Вода
Если вы собираете луковую шелуху для каких-то кулинарных целей, то подскажу еще один вариант ее использования. Вот рецепт, как приготовить свиную грудинку в луковой шелухе в мультиварке.
Копченое сало в мультиварке
Свиная грудинка
Копченая паприка
Приправа для свинины с красным перцем
Соль крупная
Коричневый сахар
Кориандр семена
Чесночный порошок
Фенхель семена
Домашние мясные деликатесы всегда предпочтительнее магазинных. Сам приготовил — сам знаешь, что съел. К тому же это не так сложно как многие думают. Если у вас есть мультиварка, то это совсем просто.
Грудинка, копченая в мультиварке
Грудинка
Соль
Петрушка
Копченая колбаса
Луковая шелуха
Паприка сладкая молотая
Горчица в зернах
Мед
Кориандр
Зира
Перец красный жгучий
Перец черный
Головка чеснока
Перец горошком
Лавровый лист
Для приготовления этого блюда нам понадобится мультиварка – она отлично заменяет коптильню, если применить несколько хитростей. Каких? Смотрите рецепт и приготовьте этот деликатес.
Соленое сало в луковой шелухе
Вода
Сало с прослойками
Луковая шелуха
Соль
Чеснок
Перец красный, черный, паприка, кориандр
Любите соленое, но не знаете чем разнообразить привычные закуски? Сегодня я расскажу вам, как приготовить соленое сало в луковой шелухе. Рецепт очень простой, а вкус вам несомненно понравится.
Подчеревок в луковой шелухе
Вода
Подчеревок
Соль
Луковая шелуха
Лавровый лист
Перец душистый
Чеснок
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей закуски из свиного подчеревка. Подчеревок горячего засола в луковой шелухе получается невероятно вкусным, нежным и очень ароматным.
Сало в луковом рассоле
Вода
Сало
Шелуха лука
Соль
Чеснок
Сахар
Перец черный
Перец душистый горошком
Лаврвый лист
Любите соленое сало, но вид свежего, белого сала вам не нравится или боитесь есть сырое соленое сало, приготовьте его по этому рецепту. Сало имеет красивый копченый вид и при этом не будет вареным.
Рулет из сала в луковой шелухе
Сало с прослойкой
Луковая шелуха
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Это весьма аппетитная и вкусная холодная закуска очень пригодится и для бутербродов, и как нарезка для праздничного стола. А готовится это блюдо очень даже легко и просто.
Сало в луковом маринаде
Репчатый лук
Свиное сало свежее
Соль
Чеснок
Острый перец
Черный перец
Соленое сало – любимое блюдо очень многих. В домашних условиях его готовят все по-разному. И каждый рецепт по-своему хорош. Попробуйте этот вариант, и вам он, несомненно, понравится.
Сало в луковой шелухе
Лук (шелуха)
Свиное сало с прослойками мяса
Соль
Лавровый лист
Чеснок
Черный перец
Красный перец
Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом.
Сало, варенное в луковой шелухе
Сало
Вода
Луковая шелуха
Соль
Черный молотый перец
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Сало – это украинский национальный продукт. Кроме обычного способа его приготовления (засолки) существует множество других рецептов. Рассказываю, как приготовить сало, варенное в луковой шелухе.
Сало в рассоле
Сало
Вода
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Конечно, сейчас нет проблем купить соленое сало в магазине или на рынке. Но приготовленное в домашних условиях намного вкуснее и безопаснее. К тому же вы добавите только свои любимые специи. Заходите!