Летние блюда
Холодный морковный суп
Вода
Морковь
Сливки
Сок лайма
Растительное масло
Итальянские травы
Лук репчатый
Розмарин свежий
Соль
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Делюсь рецептом холодного морковного супа. Рецепт сезонный, идеально подходит для жаркого летнего дня, когда не хочется есть тяжелую пищу. Суп получается легким, пряным, с приятной легкой кислинкой.
Окрошка на кефире и минералке с курицей
Кефир
Вода минеральная
Курица копченая
Картофель
Огурцы
Укроп
Зеленый лук
Яйца куриные
Соль
Освежающей и вкусной получается окрошка на кефире и минералке с курицей. Для рецепта предлагаю использовать копченую курицу — с ней холодный суп будет вкуснее.
Персиковый суп
Вода
Сахар
Ванильный экстракт
Персики
Лимон
Корица
Гвоздика
Бадьян
Рецепт десертного холодного супа из персиков. Он получается сладким, пряным и очень вкусным. Особенно хорош будет в летнее время. Готовится просто, так что берите на заметку!
Ананасовый лимонад
Газированная вода
Вода
Ананас
Сахар
Мята
Лимон
Лайм
Лед
Делюсь рецептом домашнего лимонада из ананаса. Вкус получается потрясающий и очень узнаваемый! Такой лимонад особенно хорош в летнее время года. Он отлично утоляет жажду и освежает.
Окрошка с нутом
Квас
Нут
Зелень
Картофель
Огурец
Редис
Соль
Сметана
Весной особенно хочется готовить блюда из свежих овощей и зелени. Поэтому делюсь рецептом вегетарианской окрошки с нутом. Получается очень вкусно!
Узбекская окрошка
Вода
Огурцы
Редис
Мацони
Укроп
Петрушка
Соль
В жаркий день приготовьте вкусную и освежающую узбекскую окрошку. Готовится она с овощами, зеленью и на основе мацони, что вкусно и полезно.
Окрошка с языком
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Язык
Картофель
Яйцо
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Вариантов приготовления этого вкусного летнего блюда очень много. Сегодня расскажу, как приготовить окрошку с языком. Получится как в хорошем ресторане!
Холодный вишневый суп
Вишня
Вода
Сливки
Сметана
Сахар
Ванильный экстракт
Палочка корицы
Бадьян
Делюсь рецептом холодного вишневого супа. Особенно он будет актуален в летнее время года. Это холодный десерт на основе вишни, сливок и пряностей. Получается очень сладко, ароматно и вкусно!
Окрошка с квашеной капустой
Квас
Свинина
Капуста квашеная
Редис
Петрушка
Картофель
Яйцо
Огурец
Лук зеленый
Соль
Красочная и сочная окрошка с квашеной капустой — невероятно вкусное блюдо, которое можно подать на обед. Главное — тщательно промойте ферментированную капусту, чтобы окрошка не получилась кислой.
Томатная окрошка
Томатный сок
Колбаса
Зелень
Сметана
Картофель
Яйца
Огурец
Томатная окрошка? Да, у меня тоже был такой вопрос, оказалось очень даже вкусно! Это наш ответ испанскому холодному томатному супу "Гаспаччо". Однозначно стоит попробовать!
Свекольник с огурцами
Кефир
Укроп
Свекла
Огурцы
Картофель
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Сытный и сочный свекольник с огурцами актуален в летний зной, когда так хочется насладиться чем-нибудь прохладным и питательным. Вы можете готовить такое блюдо хоть каждый день на кефире или квасе.
Хмельной квас
Вода
Сахар
Сухой хлебный квас
Квасное сусло
Дрожжи
Квас может быть не только безалкогольным, утоляющим жажду, но и с легким содержанием алкоголя. Приготовить такой квас очень легко. Рецептов хмельного кваса очень много, делюсь своим!
Окрошка с помидорами
Кефир
Колбаса вареная
Газированная вода
Лук зеленый
Картофель
Яйцо куриное
Огурец свежий
Помидор
Соль
Лето не за горами, поэтому сегодня предлагаю рецепт нетрадиционной окрошки с помидорами. Она такая же вкусная и сытная, как классическая, но помидоры добавляют мягкость и свой кисло-сладкий вкус.
Безалкогольный яблочный сидр
Яблочный сок
Газированная вода
Сахар
Яблоки
Апельсин
Корица
Гвоздика
Делюсь простым способом приготовления безалкогольного яблочного сидра. Такой напиток можно смело предлагать детям и людям, которые отказались от алкоголя. Берите идею на заметку!
Классическая окрошка с мясом
Квас
Отварное мясо
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Яйцо куриное
Огурец свежий
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Окрошка — отличное летнее блюдо, самое популярное в жаркие дни. На исходе зимы, делюсь рецептом классической окрошки с отварным мясом. Блюдо получается очень сытное и вкусное.
Холодный борщ с колбасой
Вода
Колбаса
Сметана
Яйцо куриное
Свекла
Картофель
Морковь
Огурец
Соль
Лук зеленый
В жаркие дни хочется не горячего супа, а чего-нибудь прохладного, например, холодного борща с колбасой. Такое блюдо вкусное, питательное и очень сытное, а главное, готовится за 10-15 минут.
Салат из зеленой и черной редьки
Редька зелёная
Редька черная
Морковь
Огурец
Сметана
Соль
Черный перец
Делюсь рецептом салата сразу из двух видов редьки. Резковатый вкус редьки удачно смягчает сметана, а овощи добавляют сочности. Получается легкий, пикантный и очень интересный на вкус салатик!
Грибной холодный суп
Сыворотка
Сметана
Зелень
Грибы сушеные
Горчица
Картофель
Яйца
Огурцы
Соль
Перец черный
Хочу предложить рецепт очень вкусного летнего супа с лесными грибами. Суп на основе сыворотки и заправлен сметаной. В составе много разнообразной зелени, что придает особый вкус и аромат блюду.
Зеленый салат с сыром фета
Сыр фета
Оливки
Растительное масло
Лук зеленый
Огурец свежий
Болгарский зеленый перец
Перец черный молотый
Зеленый салат с сыром фета - один из вариантов известного греческого салата. Сочная, вкусная, полезная летняя закуска.
Салат из репчатого лука с уксусом
Петрушка
Масло растительное
Уксус 6%
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Красная смородина
Самый простой салат к запеченному мясу или шашлыку - салат из репчатого лука с уксусом и зеленью. Блюдо можно дополнить ягодами граната или смородины, укропом, сельдереем и другой зеленью по вкусу.
Малиновый курд
Малина
Сахар
Масло сливочное
Лимонный сок
Яйца куриные
Вкусный и сочный малиновый курд идеален для утреннего завтрака, для десертов и просто как сладкое. В сезон малины, такой ароматный крем можно готовить хоть каждый день, радуя им своих близких.
Творожные шарики с клубникой
Печенье
Клубника
Творог
Масло сливочное
Сахарная пудра
Кокосовая стружка
В сезон клубники обязательно попробуйте это чудесное лакомство. Готовится просто, а получается очень вкусно!
Лимонад с тимьяном
Газированная вода
Сахар
Тимьян
Грейпфрут
Лед кубиками
Долой стереотипы! Летний лимонад можно приготовить не только из лимонов с мятой! Хочу представить вам свой необычный рецепт лимонада с тимьяном, который точно не оставит вас равнодушными.