Маринованная свинина с овощами
Замариновав мясо заранее, можно приготовить ужин быстро и вкусно. Просто добавьте к мясу свежие овощи и у Вас получится нежное, аппетитное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 400 грамм
- Картофель 500 грамм молодой
- Морковь 1 штука
- Помидоры 2 штуки средние
- Яйцо 1 штука
- Цветная капуста 200 грамм
- Тимьян 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Смесь пряностей 1 ч. ложка для свинины
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Кукуруза консервированная 1/2 штуки
- Черный перец По вкусу
- Перец сладкий 2 штуки некрупный
- Орегано 1 щепотка
- Уксус винный красный 1 ст. ложка
Калорийность
102 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо нарезать тонкими ломтиками и замариновать. Для маринада хорошо вилкой взбить яйцо и винный уксус с пряностями. Мясо убрать в холодильник 1-24 часа.
Шаг 2
Овощи очистите, вымойте и обсушите. Картофель берите молодой и готовьте с кожурой, хорошо ее промыв. Нарежьте овощи тонко, а картофель – дольками. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия.
Шаг 3
Мясо обжарьте, затем в середину выложите картофель и обжарьте до румянца.
Шаг 4
Выложите овощи и жарьте, помешивая, пару минут.
Шаг 5
Добавьте помидоры и тушите без крышки 5 минут.
Шаг 6
Выложите кукурузу, посыпьте паприкой и пряностями, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и отключите нагрев.
Шаг 7
Дайте постоять минут 10 и сервируйте, посыпав рубленным зеленым луком.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Свинина
Вода
Соевый соус
Винный уксус
Масло растительное
Горчица
Лук репчатый
Соль
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Уже начался сезон шашлыков, поэтому предлагаю вашему вниманию вкуснейший шашлык в пикантном горчичном маринаде. Прекрасно то, что шашлык у нас не только мясной, но и овощной. И мясо, и гарнир.
Хе со свининой
Свинина
Морковь
Масло растительное
Уксусная эссенция 70%
Сахар
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Приправа (для корейской моркови)
Этот салат оценят любители острого и маринованного. Он более чем пикантный. Отличная закуска под горячительные напитки или же просто как самостоятельный салатик. Обязательно попробуйте и вы!
Роллы из свинины с овощами
Свинина
Бальзамический уксус
Лук зеленый
Говяжий бульон
Сахар
Чеснок
Морковь
Перец болгарский
Цукини
Лук шалот
Соль, перец
Роллы из свинины - это очень вкусное, изысканное блюдо! Заверните в маринованное мясо обжаренные овощи и у Вас получится яркое блюдо, секретом приготовления которого я поделюсь!
Острая свинина с овощами в мультиварке
Свинина
Лапша
Соевый соус
Рисовый уксус
Коричневый сахар
Масло растительное
Смесь пряностей
Кукурузный крахмал
Лук-порей
Морковь
Кабачок
Перец венгерский среднеострый
Быстрое, несложное и вкусное горячее из свинины с овощами по азиатским мотивам. Подав его с лапшой на гарнир, вы получите отличный обед или ужин без особых хлопот.
Свинина по-китайски с овощами
Свинина
Вода
Соус соевый
Сахар
Крахмал
Чеснок
Паприка молотая
Баклажан
Морковь
Болгарский перец красный
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Кунжут
Болгарский перец зеленый
Отличная идея для необычного ужина в азиатском стиле! Это блюдо идеально сочетает в себе мясо и свежие овощи, оно в меру острое и очень яркое, осталось только подобрать хорошую музыку под настроение.
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами
Свинина
Растительное масло
Сахарная пудра
Уксус
Крахмал
Соль
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Интересное сочетание мяса и кисло-сладкого соуса. Кому-то нравится, кто-то не понимает...Но хотя бы раз это блюдо должен приготовить каждый кулинар. Чтобы понять, вкусно это или нет :) Готовим!
Свинина в горчично-имбирном маринаде с апельсинами
Свинина
Горчица
Молотый имбирь
Апельсин
Лук репчатый
Специи
Этот рецепт – для любителей изысканного вкуса в мясе. Сочетание продуктов очень гармонично дополняет друг друга. Результат безумно вкусный и, конечно, необычный!
Свинина маринованная в красном вине с кориандром
Свинина
Вино красное сухое
Вода
Масло растительное
Кориандр
Соль
Перец черный
Свинина приготовленная с красным вином получается пикантная, а вино полностью выпаривается за время приготовления. Кориандр прекрасно дополняет это блюдо. Берите на вооружение рецепт!
Свинина в кисло-сладком соусе с перцем
Свинина
Имбирь
Соевый соус
Сахар
Уксус
Крахмал
Морковь
Перец болгарский
Чеснок
Перец чили
Такое пряное и интересное блюдо обязательно будет в центре внимания на любой вечеринке. В последнее время китайская кухня пользуется большим спросом у наших соотечественников. Это безумно вкусно!
Свинина с овощами в духовке
Свинина
Брокколи
Оливковое масло
Мед
Соевый соус
Устричный соус
Чеснок
Картофель
Болгарский перец
Помидор
Лук порей
Веточка розмарина
Соль
Черный молотый перец
Веточка тимьяна
Одно из самых простых решений для ужина — это запечь мясо вместе с овощами. Всегда выигрышное горячее блюдо, которое имеет много разных вариантов и видов. Я предлагаю вам свой подобный рецепт.