Джем арбузный

Вы пробовали когда-нибудь варить джем из арбуза? Если еще не доводилось, но есть желание, не проходите мимо! Этот рецепт как раз для Вас. Рекомендую простой, аппетитный, вкусный вариант на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть арбуза 2 Килограмма
Сахар 1 Килограмм
Сок лимона или лайма 1/3 Стакана
Пачка пектина 1 Штука
на 1 кг сахара

Количество порций

Шаг 1

1. Нарежьте мякоть арбуза, выжмите сок из лайма.

Шаг 2

2. Удалите семечки, выжмите арбузный сок.

Шаг 3

3. Соедините сок арбуза, лайма и сахар. Поставьте на огонь. Уваривайте на медленном огне около 15-20 минут. Добавьте пектин, варите еще минут 8.

Шаг 4

4. Готовый джем разлейте по стерилизованным баночкам и закройте крышками. Есть такой джем можно сразу после остывания, также в закатанном виде он отлично хранится до года. Приятного!

Оценить рецепт

5.0 4