Легкий ужин - рецепты с фото на Повар.ру (585 рецептов легкого ужина)

Брокколи с фасолью

Брокколи Фасоль Оливковое масло Чили порошок Соль, специи

Прекрасный рецепт гарнира или легкого самостоятельного блюда - брокколи с фасолью. Готовим!

35 мин

–

3.6

188

Сёмга с брокколи

Семга Брокколи Сливки Сыр Растительное масло Сливочное масло Яйца Лимон Соль Мускатный орех Белый перец Пряные травы

Семга с брокколи — это удивительное блюдо. Во-первых, вкусно, во-вторых, полезно, а в-третьих — подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Не знаете, как приготовить семгу с брокколи? Просто следуйте шагам!

1 ч.

–

5.0

–

Брокколи в сливочном соусе

Брокколи Сливки Твёрдый сыр Растительное масло Лук Соль, перец, зелень

Легкое, вкусное и очень низкокалорийное блюдо понравится вам и вашей семье. Брокколи в сливочном соусе можно подавать и отдельно, и как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить!

30 мин

–

3.7

162

Закуска из баклажанов

Листья салата Подсолнечное масло Баклажан Помидоры Брынза

Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить?

25 мин

–

4.7

46

Капустные голубцы

Грибы Рис Сливочное масло Сливки Капуста молодая Соль Лавровый лист Перец душистый горошком Морковь Лук Соль

В сезон молодой капусты не приготовить голубцы — это просто кулинарное преступление!;) Молодую капустку не надо долго отваривать и отбивать жесткие прожилки, она готовится быстро и просто. А вкус у таких капустных голубцов получается удивительно нежным — попробуйте!

1 ч.

–

4.3

–

Фасоль с томатной пастой

Фасоль Томатный сок Масло растительное Чеснок Мука Морковь

Не поленитесь, и узнайте, как приготовить фасоль с томатной пастой, чтобы больше не покупать ее в магазине. Вкусное, домашнее, незатратное блюдо, которое порадует даже гурманов.

2 ч.

–

4.0

–

Капустно-морковные котлеты

Капуста Сливки Манная крупа Панировочные сухари Морковь Лук Яйца Соль Перец

Возможно, название этого блюда покажется кому-то не слишком аппетитным, однако, поверьте, капустно-морковные котлеты — это не только легкий и полезный, но еще и очень вкусный гарнир!

1 ч.

–

3.7

–

Капустная запеканка в мультиварке

Капуста Кефир Сыр Масло сливочное Панировочные сухари Яйца Соль Специи

Не знаете, как приготовить капустную запеканку в мультиварке? Нет ничего проще - предлагаю вам простой рецепт этого вкусного и доступного блюда!

1 ч.

–

4.1

–

Морковь с грибами

Морковь Грибы Чеснок Растительное масло Петрушка Соль

Легкое, вкусное и очень полезное блюдо из моркови подойдет любителям вегетарианской пищи, а также тем, кто соблюдает пост или следит за фигурой.

40 мин

–

3.8

–

Тушеная морковь с луком

Морковь Лук репчатый Помидоры Масло сливочное Молотый кориандр Куркума Пучок зеленого лука Соль Перец

Отличное универсальное блюдо - это и легкий перекус и замечательный ароматный гарнир к мясу и рыбе. Кроме того, тушеная морковь с луком прекрасно смотрится на столе.

1 ч.

–

4.2

95

Свёкла тушеная

Масло оливковое Чеснок Пряные травы Свекла Соль Перец душистый молотый

Тушеная свёкла — прекрасный летний гарнир, легкий и питательный одновременно. В сочетании с оливковым маслом, чесноком и пряными травами этот непритязательный корнеплод приобретает совершенно новые оттенки вкуса — получается очень даже изысканное блюдо с тонким «средиземноморским» акцентом.

1 ч.

–

2.5

87

Пюре из кольраби

Кольраби Сельдерей корневой Молоко Масло сливочное Картофель Соль Мускатный орех Перец душистый молотый

К счастью, прошли те времена, когда пюре в нашей стране готовили только из картошки и гороха — поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пюре из кольраби. Дамам, следящим за своей фигурой, и вегетарианцам рекомендую обратить на него самое пристальное внимание!;)

1 ч.

–

4.2

–

Салат с грибами шампиньонами

Шампиньоны Шпинат Бекон Оливковое масло Хересный уксус Растительное масло Горчица Вареные яйца Соль, перец

Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается - простой рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!

30 мин

–

2.9

–

Брокколи под соусом

Брокколи Сливочное масло Холодная вода Лимонный сок Каперсы Горчица Яичные желтки Соль

Любителям вкусной и здоровой пищи - простой рецепт приготовления брокколи под нежным вкусным соусом. Попробуем?

30 мин

–

4.5

233

Жареные баклажаны

Растительное масло Мука Кунжут Молоко Газированная вода Соль Баклажаны Яйца Черный перец Болгарский перец

Дачный сезон на подходе, а это значит что скоро на грядках покажутся баклажаны, или, как их называют в простонародье, "синенькие". Попробуйте их пожарить! Получается неимоверно вкусно!

30 мин

–

4.0

–

Салат с шампиньонами и кукурузой

Консервированная кукуруза Шампиньоны Куриное филе Морковь Лук Растительное масло Яйца Соль Майонез

Если на носу праздник, а найти простой рецепт вкусного праздничного салата у вас не получается, не беспокойтесь - я вам помогу. Представляю вашему вниманию рецепт салата с шампиньонами и кукурузой.

40 мин

–

4.5

103

Морковь в духовке

Морковь Чеснок Свежая зелень Оливковое масло Винный уксус Соль, черный перец

Простой рецепт приготовления моркови в духовке - гарнира к рыбе и мясу или самостоятельного диетического блюдо. Невероятно вкусно!

40 мин

–

4.6

37

Рыба с брокколи

Филе рыбы Брокколи Сливки Чеснок Соль, специи

Порадуйте домочадцев полезным и вкусным блюдом - рыбой с брокколи. Понравится всем!

1 ч. 30 мин

–

4.3

129

Салат из капусты и свеклы

Капуста Свекла Оливковое масло Морковь Корень сельдерея Зеленый лук Уксус Соль, перец

Этот легкий салат можно приготовить и зимой и летом. Читайте, как приготовить салат из капусты и свеклы!

30 мин

–

3.8

138

Постные котлеты из моркови

Манная крупа Растительное масло Морковь Соль Перец черный молотый

Самый простой и самый быстрый рецепт постных морковных котлет. Разнообразит ваше меню во время поста, да и не только - их ведь можно по ходу всего года готовить. Для разгрузки, так сказать :)

30 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и лососем

Сыр Пармезан Копченый лосось Масло грецких орехов Руккола Грецкие орехи Грецкие орехи Натуральный йогурт Бальзамический уксус Авокадо Помидор

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!

20 мин

–

4.4

–

Салат из яблок, моркови и лука

Майонез Черный молотый перец Сахар Морковь Лук-порей Яблоко Соль

Рецепт салата из яблок, моркови и лука очень прост. Для салата я использую лук-порей, однако при желании можно использовать и обыкновенный репчатый. Кушайте и не болейте!

20 мин

–

4.1

89

Салат с фенхелем и яблоком

Руккола Сыр фета Орехи пекан Оливковое масло Белый винный уксус Горчица Мед Яблоко Фенхель Соль Перец Лимон

Я готовлю салат с фенхелем и яблоком для себя любимой. Конечно, он хорошо идёт и для общего семейного или праздничного обеда :) Просто мне этот салат очень полюбился. Готовится легко и быстро!

20 мин

–

4.5

–

Салат из клубники и рукколы

Клубника Руккола Фета Миндаль Белый винный уксус Сахар Оливковое масло Семена мака Лимон Мята

Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.8

–

Овощной салат с тыквенными семечками

Тыквенные семечки Сметана Майонез Винный уксус Семена кунжута Молоко Семена сельдерея Сахар Соль Перец Краснокочанная капуста Белокочанная капуста Морковь Красный лук Зеленый лук Свежевыжатый лимонный сок

Сытный овощной салат с тыквенными семечками - для тех, кто любит разнообразие. :) Очень вкусный, а главное, полезный овощной салат! Тыквенный семечки и кунжут придают салату потрясающий вкус.

20 мин

–

4.3

–

Салат с фасолью и помидорами

Фасоль "Черный глаз" Оливковое масло Бальзамический уксус Горчица Помидоры черри Сладкий болгарский перец Стебель сельдерея Красный лук Зеленый лук Пучок петрушки Соль Перец Перец Соль

Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами - как для обеденного, так и праздничного стола. Помидоры черри превосходно подойдут фасоли "черный глаз", а сладкий перец к сельдерею.

40 мин

–

4.8

–

Слоеный салат с морковью

Шпинат Лимонный сок Рубленый укроп Свежая рубленая петрушка Морковь Цукини Цукини Красный лук Соль Перец

Рецепт приготовления слоеного салата с морковью понравится любителям легких овощных салатов без майонеза. Прекрасный заменитель привычной "шубы" - слоеный, сытный и полезный.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Запеченное филе лосося

Лосось Оливковое масло Цедра лимона Укроп Петрушка Лук Черный молотый перец

Рецепт запеченного филе лосося особенно актуален современным горожанам, у которых есть деньги, но нет времени. Купил филе лосося, 10-20 минут - и запеченное филе лосося можно подавать к столу.

40 мин

–

5.0

209

Салат с арахисом

Арахис Арахисовое масло Рисовый уксус Мед Сахар Соевый соус Кунжутное масло Белокочанная капуста Краснокочанная капуста Зеленый лук Пучок кинзы Огурец Авокадо

Лёгкий салат с арахисом содержит множество других ингредиентов, от чего получается очень вкусным и необычным. Впрочем, при желании состав ингредиентов вы можете изменять по своему усмотрению.

30 мин

–

4.5

–

Спагетти с курицей и помидорами

Куриная грудка Спагетти Сушеные помидоры Куриный бульон или вода Чеснок Соус песто Соль, перец, приправы

Очень простое и в тоже время вкусное блюдо - спагетти с курицей и помидорами имеет право претендовать на главное блюдо романтического ужина или праздничного обеда. Приготовление занимает 15-20 мин.

20 мин

–

4.3

–

Гречка с шампиньонами

Вода Гречка Шампиньоны Растительное масло Соль Лук

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!

30 мин

–

3.6

–

Шампиньоны отварные

Шампиньоны Перец душистый Перец горошек горький Гвоздика Лавровый лист Зелень

Из шампиньонов можно приготовить огромное количество блюд. Наверное, рецепт шампиньонов отварных известен всем, но я все-таки поделюсь с вами секретом, как отварить шампиньоны правильно.

30 мин

–

4.3

–

Паста с песто

Паста (спагетти или феттучини) Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Базилик Петрушка Соль Перец черный свежемолотый

Паста с соусом песто - классическое итальянское блюдо. Основа песто - базилик, оливковое масло и твердый сыр. Мы добавим к песто чеснока. Я предлагаю готовить это блюдо со спагетти или феттучини.

30 мин

–

4.5

–