25 мин

Салат из тушеных овощей

Салат из тушеных овощей - это теплый салат из тушеных в томатном соусе цукини, болгарского перца и помидора. Салат прекрасно сочетается с мясом гриль, но так же хорош сам по себе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 2 штуки красный и зеленый
Помидор 2 штуки
Цукини 1 штука
Лук 1 штука
Белое вино 50 грамм
Оливковое масло 20 грамм
Чеснок 4 зубчика
Кетчуп или томатный соус 300 грамм
Соль, сахар - по вкусу

Калорийность

47 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Затем болгарские перцы отправляем запекаться в духовку до мягкости.

Шаг 3

Затем достаем перцы. Удаляем семена и кожицу.

Шаг 4

Цуккини нарезаем пластинами.

Шаг 5

Затем в кипяток опускаем помидоры, держим их там примерно по полминуты.

Шаг 6

Снимаем кожуру с помидоров и нарезаем их на кусочки.

Шаг 7

В сковородке разогреваем оливковое масло. Первыми обжариваться на сковородку отправляются кусочки лука.

Шаг 8

Затем цуккини.

Шаг 9

Солим, перчим и в сковородку вливаем белое вино. Тушим пока не выкипит половина жидкости.

Шаг 10

Затем добавляем в сковородку помидоры.

Шаг 11

Нарезаем перцы.

Шаг 12

И также закидываем их в сковородку.

Шаг 13

Затем в сковородку отправляем мелко нарубленный чеснок.

Шаг 14

Кладем кетчуп или томатный соус. Все перемешиваем.

Шаг 15

Добавляем соль, сахар и вливаем немного воды.

Шаг 16

Накрываем крышкой и тушим до готовности овощей.

Шаг 17

Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Салат из тушеных овощей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.3 6

Похожие рецепты

Теплый салат из кабачков и помидоров

Помидор Кабачок Лук репчатый Масло растительное Петрушка Соль Перец черный молотый

Вкусный салат из сезонных овощей обязательно должен быть у вас на столе на обед или ужин. Он прекрасен и в качестве перекуса, а те, кто любит чесночный аромат и вкус, могут добавить немного чеснока.

10 мин

5.0

Салат из тушеной моркови

Копченая колбаса Зеленый горошек Томатный кетчуп Майонез Морковь Соль, перец Маринованные огурцы

Салат должен быть таким, чтобы его могла приготовить любая хозяйка, из доступных продуктов, а еще – вкусным и сытным. Именно такой салат я и предлагаю вашему вниманию.

1 ч.

–

3.3

222

Теплый салат из баклажанов со вкусным соусом

Растительное масло Баклажаны Томаты Листья салата Соевый соус Сахар Петрушка Оливковое масло Имбирь свежий Мед Перец Крахмал Перец Сок лимона Соль

Обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт и посмотрите, как приготовить теплый салат из баклажанов со вкусным соусом. Салат получается необычным, простым в приготовлении и невероятно вкусным.

30 мин

–

5.0

334

Салат из огурцов в сметанном соусе

Сметана Укроп свежий Сахар Сахар Огурцы Бальзамический уксус Соль Красный лук Черный перец

Ничего сложного, сегодня готовим салат из огурцов в сметанном соусе - простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик.

20 мин

–

4.7

Салат из свинины и овощей

Свинина Майонез Болгарский перец Помидор Лук Картофель Соль, перец Яйцо

Салат из свинины и овощей - отличный питательный салатик, подходит как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Все ингредиенты обычно есть под рукой. Нужно только их нарезать и смешать.

1 ч. 25 мин

–

4.6

130

Салат к тушеной рыбе

Помидоры черри Йогурт греческий Уксус рисовый Сахар Горчица Чеснок гранулированный Лук гранулированный Огурец Мята Укроп Петрушка, веточка Соль Репчатый лук красный Черный молотый перец Базилик, листочек

Я очень люблю готовить простые салаты к основным блюдам. Они хорошо контрастируют по вкусу и текстуре. Особенно идеально сочетаются свежие овощи, подходящие под многие приготовленные продукты.

15 мин

–

3.7

–

Салат из свежих овощей

Огурец Помидор Свежая зелень Растительное масло Соль, перец Сладкий перец Сушеные травы

Одно из самых простых, наверное, и полезных блюд — это овощной салат. В самых разных вариациях, с заправками и без, его можно быстро приготовить и подать к столу. Так что это всегда удачная идея.

10 мин

5.0

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Баклажан Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Кинза Яблочный уксус Кетчуп Кунжут Острый перец молотый Чеснок сушеный Помидоры Соль

Делюсь рецептом салата в азиатском стиле из баклажанов и помидоров. Он получается сочным, слегка остреньким и очень ярким по вкусу.

40 мин

–

4.9

Тушеный микс овощей

Вода Стручковая фасоль Зеленый горошек Растительное масло Сливки Чеснок Имбирь Картофель Морковь Помидор Цветная капуста Луковица Соль, специи, зелень

Когда нет времени или желания придумывать сложные блюда на обед или ужин, воспользуйтесь этой простой и удобной идеей, как приготовить тушеный микс овощей. Полезно, ароматно и очень вкусно!

45 мин

–

5.0

–