15 мин

Салат из ростков фасоли

Красивый и питательный салат из ростков фасоли - прекрасное блюдо, чтоб утолить голод в обеденный перерыв или стать легким ужином. Этот овощной салат содержит большое количество витаминов и клетчатки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 200 грамм
Кабачки 100 грамм
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 40 мл
Лимонный сок 30 мл
Кунжутное масло 30 мл или оливковое масло
Зеленая стручковая фасоль 100 грамм
Фасоль маш 250 грамм проростки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Огурцы и кабачок очищаем от кожуры. Если овощи переросшие очищаем их также от семян.

Шаг 2

Нарезаем кабачок и огурцы тоненькой соломкой.

Шаг 3

Фасоль промываем и опускаем на 1-2 минутки в кипяток. Тоже самое делаем с зеленой фасолью. Затем воду сливаем и даем овощам слегка подсохнуть, таким образом они будут лучше держать заправку для салата.

Шаг 4

Затем все овощи складываем в салатницу.

Шаг 5

Готовим заправку. Чеснок мелко нарубим и смешаем его с соевым соусом, кунжутным маслом и соком лимона. Если любите острое, то модно добавить немного перца или соуса чили.

Шаг 6

Овощи заливаем заправкой и хорошенько перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из ростков фасоли"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Проростки фасоли маш

Проростки фасоли маш Вода Морковь Зеленый лук Чеснок измельченный Кунжутное масло Соль Молотый перец Семена кунжута

Рецепт вкусного салата с проростками фасоли маш. Полезный, низкокалорийный и очень вкусный салат отлично подойдет для легкого перекуса перед основным приемом пищи.

20 мин

–

3.8

–

Азиатский Салат с макаронами, говядиной, брокколи и ростками фасоли

Макароны пенне Жареная говядина Ростки фасоли Броколли Соевый соус Жареный арахис Нарезанная свежая кинза Растительное масло Майонез Соль Сахар Кунжутное масло Рисовый винный уксус Чеснок Молотый имбирь Острый красный перец Тертая морковь Зеленый лук Красный перец

Салат из Азии с простыми продуктами!

30 мин

–

4.5

–

Салат "Зульфия"

Фасоль стручковая Отварная говядина Растительное масло Уксус Чеснок Перец болгарский Лук красный

Сытный, вкусный и полезный салат из стручковой фасоли. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, а калорий в нем совсем немного.

1 ч. 30 мин

–

3.6

101

Салат с пророщенным машем

Оливковое масло Extra virgin Маш Лимонный сок Петрушка Чеснок Дижонская горчица Лук красный Помидоры черри Зеленый лук Перец молотый Морская соль

О пользе пророщенных злаков и бобовых вы наверняка знаете, поэтому сегодня я предлагаю воплотить ваши знания в жизнь и приготовить очень интересный и полезный салат с пророщенным машем. Будет вкусно!

2 дн. 9 ч.

5.0

–

Салат из спаржевой фасоли

Фасоль Оливковое масло Мата резаная Фета тертая Укроп Лимонный сок Цедра лимона Соль, перец

Салат из спаржевой фасоли для меня было абсолютным открытием, когда я твердо решила осваивать как можно больше полезных блюд из овощей. Ароматный салат думаю понравится и вам, тем более он вкусный!

15 мин

–

3.6

–

Салат с замороженной фасолью

Бекон Твёрдый сыр Фасоль замороженная Листья салата Оливки Базилик Петрушка Оливковое масло Дижонская горчица Белый винный уксус Чеснок Соль Перец черный молотый

Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!

30 мин

–

5.0

–