Капуста с болгарским перцем
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления капусты с болгарским перцем - простого, полезного и очень вкусного салата. Особенно актуально летом, но вполне выполнимо в любое время года!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 0,5 кг
- Перец болгарский 1 штука
- Лук красный 0,5-1 штуки
- Петрушка 20 грамм
- Укроп свежий 20 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лимон 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Сахар По вкусу
Калорийность
180 ккал
Калорийность
1 г
Белки
18 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту очистить от верхних поврежденных листьев и грубых частей, мелко нашинковать.
Шаг 2
Перетереть с солью - если капуста молодая, то совсем чуть-чуть.
Шаг 3
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкими полосками.
Шаг 4
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 5
Выдавить сок из половинки лимона.
Шаг 6
Взбить лимонный сок с маслом, сахаром и перцем.
Шаг 7
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 8
Смешать все ингредиенты в достаточно глубокой посуде. Заправить, перемешать и убрать в холодильник на полчаса. Выложить в салатник и подать на стол!
Видео рецепт "Капуста с болгарским перцем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
62
Категории рецепта
Похожие рецепты
Квашеная капуста с болгарским перцем
Капуста
Вода
Морковь
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец
Чеснок
Перец горошек
Лавровый лист
Квашеная капуста с болгарским перцем - это очень приятная хрустящая закуска, которую очень легко приготовить. Вот рецепт, надеюсь у вас все получится! ;)
Тушеная капуста с болгарским перцем
Капуста белокочанная
Помидоры
Перец болгарский
Лук репчатый
Лук-порей
Замечательный сезонный гарнир из свежих овощей, который отлично подойдет к любому мясу. Вы можете его использовать и как самостоятельное блюдо, в любом случае это очень вкусно.
Цветная капуста с болгарским перцем
Цветная капуста
Растительное масло
Болгарский перец
Свежая зелень
Соль
Сушеные травы
Если вы - в поисках полезного, легкого и вкусного гарнира, обратите внимание на этот простой рецепт цветной капусты с болгарским перцем, запеченной в фольге без лишнего масла и жира.
Пенне с болгарским перцем и брокколи
Брокколи
Пенне
Перец болгарский зеленый
Сыр
Лук
Масло оливковое
Соль, перец
Овощи, сыр и макароны – в этом блюде все великолепие итальянской кухни. Пенне можно подать на стол как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к мясу.
Салат с курицей, болгарским перцем и огурцом
Соба
Растительное масло
Свежий сока лайма, плюс ломтики для украшения
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Тонко нарезанный сладкий перец
Очищенный и тонко нарезанный огурец
Курица гриль
Соль и молотый перец
Рецепт быстрого сочного салата с курицей гриль, болгарским перцем, огурцом и японской лапшой.
Спагетти с брокколи и болгарским перцем
Спагетти
Коричневый сахар
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутное масло
Красный перец хлопьями
Соль
Брокколи
Красный болгарский перец
Репчатый лук
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и пикантным соусом.
Крупа с болгарским перцем, горохом и шпинатом
Вода
Бараний горох
Красный болгарский перец
Рецепт приготовления крупы булгур с жареным болгарским перцем, бараньим горохом и шпинатом.
Паста с индейкой и болгарским перцем
Паста Лингвини
Колбаски из индейки
Сливочное масло
Рукола
Зубчики чеснока
Желтый (или красный) болгарский перец
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления итальянской пасты с колбасками из индейки, чесноком, болгарским перцем и руколлой.
Баклажаны с болгарским перцем
Свежий орегано
Лимонная цедра
Оливковое масло
Крупная соль
Итальянские баклажаны
Зубчик чеснока
Красный перец
Желтый болгарский перец
Рецепт приготовления запеченных баклажанов с маслинами, оливками, лимонной цедрой и болгарским перцем.
Пицца с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом
Помидоры
Сыр Моцарелла
Томатная паста
Чеснок
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Для томатного соуса: оливковое масло
Красный перец
Желтый лук
Лавровый лист
Для пиццы: пита
Сладкий перец
Рецепт приготовления пиццы с моцареллой, болгарским перцем, базиликом и соусом из помидоров, лука и чеснока.