Легкий ужин - рецепты с фото на Повар.ру (578 рецептов легкого ужина)

Капуста Помидоры Морковь Лук репчатый Чеснок Оливковое масло Кабачок

Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир.

35 мин

–

4.5

–

Спаржа с рисом

Рис Масло оливковое Чеснок Сахар Спаржа Соль

Спаржа с рисом - вегетарианское блюдо для легкого ужина или великолепный гарнир для праздничного стола. Если освоите простой рецепт спаржи с рисом, то сможете приятно разнообразить свою кухню.

30 мин

–

3.4

–

Перцы, фаршированные творогом

Творог Сливочный сыр Болгарский перец Базилик Укроп, петрушка Соль, перец

Предлагаю классный вегетарианский рецепт - перцы, фаршированные творогом. Закусочка просто восхитительная. Выглядит красиво, на вкус великолепная, низкокалорийная. А что еще для счастья нужно? :)

40 мин

–

5.0

67

Салат из капусты брокколи

Брокколи Помидор Болгарский перец Соус песто Лук Кедровые орехи Оливковое масло Сок лимона Маслины

Салат из капусты брокколи - настоящая овощная феерия. Мы будем готовить этот салат с сочным помидором, сладким перцем, кедровыми орехами, маслинами и соусом песто. Вкус получается великолепный!

7 мин

–

3.6

129

Капустные блины

Вода Капуста Мука пшеничная Масло подсолнечное Яйцо Соль Перец

Это самые вкусные соленые блины, которые мне доводилось пробовать. Они настолько нежные, мягкие, что сразу и не скажешь, из чего они. Подайте к блинам сметану или острый соус, кетчуп, аджику.

45 мин

–

4.5

163

Капустные котлеты без яиц

Капуста Сыр твердый Молоко Черствый белый хлеб Сметана Крахмал Соль Специи

Яйца, конечно, продукт вкусный и даже полезный, но не всем их можно есть. Однако это не повод отказываться от любимых блюд! Предлагаю вам рецепт вкуснейших капустных котлет без яиц.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из цукини

Цукини Морковь Огурцы Соевый соус Устричный соус Жареный арахис Кунжутное масло Базилик Кинза Чеснок Мята Сахар Чили перец Лайм

Салат из цукини - легкий овощной салатик, приготовленный в азиатском стиле. Салат имеет несколько особенностей - нарезку, заправку и добавление жареного арахиса. Попробуйте, получается восхитительно!

15 мин

–

4.8

84

Салат из арбуза с помидорами

Арбуз Сыр фета Оливковое масло Руккола Лимонный фреш Семечки арбуза Розовые помидоры

Салат из арбуза с помидорами - очень летний салат, который сочетает в себе свежесть, радостные цвета и необыкновенный вкус. Салат готовим из розовых помидоров, рукколы, сыра феты, арбуза. Начнем? :)

10 мин

–

4.3

–

Капустный салат с яблоками

Капуста Оливковое масло Винный уксус Лимонный сок Горчица Мед Свежий имбирь Яблоки Соль, перец

Сегодня я предлагаю вам приготовить старый салат по-новому, я именно добавить немного яблок и имбиря в давно всем знакомый капустный салат. Получится очень и очень вкусно, я гарантирую!

30 мин

–

5.0

299

Салат из свежей моркови

Морковь Подсолнечное масло Лимонный сок Кинза Красный молотый перец Тмин Соль

Салат из свежей моркови - классика жанра, всем прекрасно знакомый салат из простых и доступных ингредиентов. Вкусный, свежий и очень хрустящий салат, который отлично подавать и как гарнир, и отдельно.

20 мин

–

3.8

97

Овощной салат с курицей

Орешки Сахар Соевый соус Винный уксус Чеснок Тертый имбирь Перец чили Мята Куриная грудка Кинза Свежая пекинская капуста Огурец Морковь Лайм

Берем хорошее куриное мясо, целую кипу свеженьких и натуральных овощей, соединяем - и в результате получаем фантастически вкусный и аппетитнейший овощной салат с курицей. Отличное вкусовое сочетание.

15 мин

–

4.0

–

Салат с жареными баклажанами

Листья салата Филе курицы Баклажан Сушеная чиабатта Морковь Пармезан Бальзамический уксус Оливковое масло Соль, перец Помидоры черри

Салат с жареными баклажанами - легкий летний салат, который порадует не только своим насыщенным вкусом, но и аппетитным и эстетичным видом. Практически деликатесный салат из весьма простых продуктов.

15 мин

–

3.5

–

Паста с кабачками

Паста Ветчина Тертый твердый сыр Чеснок Кабачок Яйца Лук

Простой рецепт пасты с кабачками понравится любителям итальянской кухни, у которых на даче - полно кабачков, которые девать некуда. Узнайте, как приготовить пасту с кабачками, и вопрос решится ;)

15 мин

–

5.0

116

Овощной салат с редиской

Стручковая фасоль зеленая Стручковая фасоль светлая Растительное масло Яблочный уксус Помидоры Редис

Потрясающе пестрый и праздничный, и по-весеннему полезный салат. Наверняка каждый из вас и сам знает, как приготовить овощной салат с редиской, но все же - поделюсь своим рецептом! ;)

20 мин

–

4.8

–

Морковно-свекольный сок

Свекла Морковь

Что может быть полезнее, чем свежевыжатый морковно-свекольный сок? Всего стакан этого напитка улучшит ваше самочувствие и поправит пошатнувшееся здоровье. В стакане этого сока - целый букет витаминов.

45 мин

–

4.4

37

Брокколи с сыром

Брокколи Вода Вино белое Сыр Сливочное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Полезная и вкусная капуста брокколи с пикантным сыром - это чудный союз вкусов. Советую попробовать. Я брокколи с сыром подаю в качестве гарнира, однако можно подавать и как отдельное легкое блюдо.

30 мин

–

2.7

206

Салат весенний с редиской

Редис Сметана Базилик Яйцо куриное

Если вы жаждете узнать, как приготовить салат весенний с редиской, то читайте этот рецепт. Ничего сложного в приготовлении нет. Салат получается свежий, сочный, по-весеннему яркий. То, что нужно ;)

20 мин

–

5.0

111

Тушеная стручковая фасоль

Стручковая фасоль Помидоры Чеснок Лук Оливковое масло Соль, перец

Предлагаю универсальный вегетарианский рецепт тушеной стручковой фасоли, которая может служить гарниром или стать самостоятельным овощным блюдом. Готовится очень просто - попробуйте, вам понравится.

30 мин

–

4.3

–

Салат из свеклы с грушей

Фреш апельсина Фреш лайма или лимона Кунжут Свекла Морковь Груша Оливковое масло Соль, свежемолотый перец

Салат из свеклы с грушей - очень необычный и интересный салат. Во-первых, необычно само сочетание, во-вторых, готовится из сырой свеклы, что нам чрезвычайно непривычно. Однако получается вкусно!

20 мин

–

4.3

–

Оладьи из брокколи

Брокколи Растительное масло Мука Чеснок Яйцо Соль, перец

Почему бы не добавить в приготовление ужина немного креатива? Удивите своих домашних - попробуйте приготовить оладьи из брокколи. Они очень питательные, вкусные и оригинальные. Вам понравится!

30 мин

–

4.3

214

Капуста брокколи в мультиварке

Брокколи Вода Сливочное масло Подсолнечное масло Соль, перец

Очень вкусно, очень полезно, очень просто! Именно таков рецепт приготовления капусты брокколи в мультиварке. Читайте, как приготовить капусту брокколи в мультиварке!

25 мин

–

3.1

–

Салат из помидоров с луком

Кумин Молотый перец Чеснок Помидоры Красный лук Кинза Соль

Ну наконец-то пришла летняя пора, а с ней и изобилие самых привычных и любимых овощей. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и простой салат из помидоров с луком.

10 мин

–

3.8

42

Салат из свежих огурцов

Рисовый уксус Сахар Соль Острый перец Свежие огурцы Свежая зелень

Салат из свежих огурцов по данному рецепту - прекрасное освежающее летнее блюдо, которое можно подавать и как гарнир с разными блюдами, и как самостоятельный легкий салатик. Очень вкусно и свежо!

10 мин

–

4.3

–

Вешенки в мультиварке

Вешенки Лук Растительное масло Соль Перец

Вешенки в мультиварке - это простое домашнее блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов. Приготовить вешенки в мультиварке очень легко - рассказываю, как.

40 мин

–

4.1

43

Отбивные из вешенок

Вешенки Мука Растительное масло Сметана Яйцо Соль Специи

Отбивные из вешенок - это необычное блюдо, которое может разнообразить любой стол и удивить гостей. Простое, сытное блюдо, которое может стать приятным сюрпризом для вегетарианцев. Делюсь рецептом.

30 мин

–

4.4

–

Редиска со сметаной

Сметана Лук зеленый Редис Яйцо куриное

Не знать, как приготовить редиску со сметаной, просто грешно - в сезон свежих овощей это самый ходовой салат. Рецепт редиски со сметаной вам наверняка известен, но на всякий случай - дам свой.

15 мин

–

4.4

–

Креветки в чесночном соусе

Замороженные креветки Сок лимона Чеснок Свежемолотый перец Коньяк Оливковое масло Соль

Креветки в чесночном соусе - роскошное блюдо. Не только красивое, но и безумно вкусное. Этот рецепт креветок в чесночном соусе особенно оценят те, кто часто едят морепродукты и знают в них толк.

1 ч.

–

4.0

–

Филе трески под корочкой

Филе трески Печенье "Рыбки" Сливочное масло Лимон Соль, перец

Вашему вниманию - примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы - трески. Просто, вкусно, красиво.

30 мин

–

4.6

198

Салат из редиски и огурцов

Редиска Огурец Лук зеленый Растительное масло Уксус 9% Соль Специи

Приготовьте самый что ни на есть весенний салат из свежей редиски и огурчиков, зарядите ослабевший за зиму организм порцией вкусных витаминов! Простой рецепт салата из редиски и огурцов - читаем!

10 мин

–

4.4

85

Салат из щавеля

Щавель Укроп Мангольд Соль, перец Масло оливковое

Замечательный салат из листьев щавеля - вашему вниманию. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительный на вкус. Рассказываю, как приготовить салат из щавеля быстрои вкусно.

15 мин

–

5.0

26

Спагетти с шампиньонами

Шампиньоны Спагетти Сливки Соевый соус Чеснок Соль, специи, зелень

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами - легкое и вкусное итальянское блюдо!

25 мин

–

4.6

140

Паста с белыми грибами

Белые грибы Паста Сливки Растительное масло Мука Лук Соль Черный перец молотый Мускатный орех

Паста с белыми грибами — простое, но одновременно очень изысканное блюдо, которое подойдет и для семейных будней, и для праздничного стола. Готовится быстро и просто, получается очень аппетитным.

1 ч.

–

4.3

188

Салат из сырых шампиньонов

Шампиньоны Лимонный сок Оливковое масло Соевый соус Сахар Авокадо Помидоры Сладкий перец Лук Свежая петрушка Соль Черный перец

Если вы не хотите тяжелой пищи, но нужно подкрепить силы, попробуйте этот салат - свежие овощи в интересном вкусовом сочетании удовлетворят самые изысканные запросы.

30 мин

–

5.0

74

Судак с овощами

Филе судака Брокколи Лук-порей Оливковое масло Мед Соевый соус Свежий тимьян Сладкий перец Соль, специи

Хочу предложить вам интересный рецепт приготовления судака. Готовить его можно и в духовке, и на пару - все зависит от ваших предпочтений. Ну а результат будет потрясающим в любом случае!

1 ч.

–

3.8

107

Спагетти с опятами

Спагетти Опята соленые Курица Сыр твердый Масло растительное Масло сливочное Лук

Спагетти с опятами - идеальное блюдо, являющееся эдакой русской вариацией традиционной итальянской пасты :) За стакан опят в Италии отдашь кучу денег, а у нас - бери не хочу. Так что - готовим!

30 мин

–

5.0

–

Салат с белыми грибами

Белые грибы Масло растительное Арахис Уксус бальзамический Мед Листья салата Сок лимона Соль Перец свежемолотый

Легкий, красивый, полезный, оригинальный и вкусный салат, который отлично вписывается как в постное, так и в диетическое меню, при этом оставляя после себя приятное чувство сытости.

40 мин

–

3.8

222

Овощной мильфей

Перец болгарский Сыр козий Баклажаны Цукини Помидоры Оливковое масло Сыр Пармезан Чеснок Зелень сельдерея Зелень базилика Зелень петрушки

Овощной мильфей - фантастически вкусное овощное блюдо французской кухни. Попробуйте и вы будете удивлены тому, что блюда из простых овощей могут быть настолько вкусными! Рецепт - с пошаговыми фото.

30 мин

–

5.0

158

Восточный салат

Салат Айсберг Огурец свежий Зеленый горошек Лимонный сок (свежий) Мята свежая Зелень (укроп, петрушка) Масло растительное Соль

Восточный салат - очень легкий, витаминный салатик из зеленых овощей. Простой рецепт восточного салата, как и следует из названия, широко распространен в восточных странах, однако приемлем и у нас.

10 мин

–

4.6

–

Винегрет с опятами

Опята маринованные Огурцы соленые Капуста квашеная Масло растительное Лук Морковь Свекла Картофель

Отличный постный рецепт! Взгляните на классический рецепт винегрета по-новому. Уверена, вкус вас приятно удивит - опята как нельзя лучше сочетаются с традиционными ингредиентами винегрета.

30 мин

–

5.0

97

Испанский холодный суп

Чеснок Масло оливковое Уксус винный Томаты Огурцы Болгарский перец Лук Петрушка и базилик Бородинский хлеб, кусочки Перец и соль

Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится!

50 мин

–

4.8

–

Запеченный лосось с чесноком и горчицей

Лимон Оливковое масло Петрушка свежая (нарубленная) Лимонный сок Чеснок Дижонская горчица Соль Перец черный свежемолотый Филе лосося

Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких - запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана.

30 мин

–

4.8

–

Салат из слабосоленой семги

Семга слабосоленая Листовой салат Сельдерей стеблевой Оливковое масло Дижонская горчица Петрушка рубленая Авокадо Огурец Апельсин Соль

Салат из слабосоленой семги - очень легкий салатик, который насколько быстро готовится, настолько быстро и съедается. Простой рецепт салата из слабосоленой семги принадлежит итальянской кухне.

15 мин

–

4.7

156