Овощной салат с курицей
Берем хорошее куриное мясо, целую кипу свеженьких и натуральных овощей, соединяем - и в результате получаем фантастически вкусный и аппетитнейший овощной салат с курицей. Отличное вкусовое сочетание.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 1 штука у меня была готовая
- Тертый имбирь 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 1 штука пучок
- Свежая пекинская капуста 1 штука
- Огурец 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Орешки 100 грамм любые, лучше арахис
- Лайм 1/2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Винный уксус 1 ст. ложка
- Перец чили 1 штука
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Мята 1 штука пучок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Все ингредиенты нарезаем и измельчаем как на предыдущей фотографии, а затем в удобной глубокой миске смешиваем нарезанные листья кинзы, мяты, капусты, огурец, натертую на средней терке морковь.
Шаг 3

Соломкой нарезаем готовую курицу (она может быть отваренной или обжаренной).
Шаг 4

Добавляем курицу в овощной салат.
Шаг 5

Далее делаем заправку для салата. Для этого в отдельной посуде будем смешивать ингредиенты. Для начала в миску кладем сахар.
Шаг 6

Затем вливаем уксус.
Шаг 7

Вливаем немного соевого соуса и кладем мелко нарезанный острый перец.
Шаг 8

Выдавливаем сок половины лайма и все хорошенько перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 9

В салат кладем натертый имбирь, мелко нарубленный чеснок, орешки. Заправляем салат соусом, перемешиваем, раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощной салат с курицей"

Похожие рецепты







