Блюда на плите

Сахар Винный уксус Болгарский перец Острый перец Яблоки Душистый перец Кардамон Кориандр

Варенье из перца - настоящая находка. Оно прекрасно подходит к сыру, крекерам и к мясным блюдам. Вкус очень деликатный, острый перец разносит по телу тепло. Само варенье получается густое, как джем.

3 дн. 0 ч.

2

4.3

106

Капустный суп

Бульон Капуста белокочанная Растительное масло Чеснок Лук порей Лук репчатый Морковь Стебли сельдерея Картофель Лавровый лист Соль Перец Зелень Сметана

Легкий, вкусный супчик. Готовить его просто, да и времени занимает немного. Отлично подойдет тем, кто собирается подправить фигуру - такой суп идеален для диеты. Итак, готовим капустный суп!

50 мин

2

5.0

63

Салат из жареных помидоров

Сыр "Моцарелла" Масло оливковое Чеснок Сушеный орегано Помидоры Базилик свежий Бальзамический соус Соль Черный молотый перец

Салат с жареными помидорами и сыром "Моцарелла" — блюдо средиземноморской кухни. Жареные томаты с чесноком и сушеным орегано — очень ароматная и вкусная закуска!

15 мин

2

4.2

–

Пюре из топинамбура

Топинамбур Сливки Оливковое масло Соль Специи

Пюре из топинамбура - не только удивительно вкусное и необычное, но еще и невероятно полезное блюдо, которое можно подавать в качестве универсального гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд.

30 мин

2

3.9

78

Котлеты из свиного фарша

Фарш свиной Молоко Мука Белый хлеб Сливочное масло Растительное масло Соль, перец Лук Яйцо

Правильно пожарить вкусные котлетки - задача отнюдь не легкая. Чтобы сделать все без ошибок, читайте простой рецепт приготовления котлет из свиного фарша.

1 ч.

2

5.0

289

Перловка с соусом

Молоко Перловая каша Сало Мука Картошка Лук Соль, перец

Перловка с соусом - рецепт, который может заставить пересмотреть ваше отношение к этой каше. Приготовленная по этому рецепту перловка - не просто вкусный гарнир, а полноценное самостоятельное блюдо.

1 ч.

2

4.3

–

Конгри

Вода Рис Сало с мясом Тмин Чеснок Лук Болгарский перец Консервированные бобы

У узбеков есть плов, у испанцев - паэлья, итальянцев - ризотто, а у кубинцев есть конгри. Конгри - это плов, который готовится из овощей, бобов и риса, а подается только с Кубой Либрой. Шутка ;)

1 ч.

2

4.0

–

Паста с вялеными помидорами

Макаронные изделия Руккола Вяленые помидоры Сыр плавленый Пармезан Чеснок

Паста с вялеными помидорами - блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное - вот такое это блюдо.

15 мин

2

4.5

195

Ризотто с шампиньонами

Грибной бульон Шампиньоны Рис Лук Сливочное масло Пармезан Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль, специи

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!

1 ч.

2

4.5

229

Жареные грузди

Грузди Чеснок Соль Зелень петрушки Растительное масло

Жареные грузди - одно из самых простых и традиционных блюд, которые можно приготовить из этого вида грибов. Сытное и вкусное блюдо, подходящее ко многим гарнирам. Отлично сочетается с картофелем.

30 мин

2

5.0

17

Треска в кляре

Филе трески Растительное масло Вода Мука Сода Соль, специи

На закуску или как основное блюдо - треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре!

1 ч.

2

3.9

–

Фарш на сковороде

Фарш мясной Соевый соус Оливковое масло Чеснок Морковь Лук красный Стебель сельдерея Соль, перец Специи

Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни - просто и вкусно.

25 мин

2

4.2

180

Шампиньоны с луком

Шампиньоны Растительное масло Лук репчатый Соль Специи

Жареные грибы с луком — это простое, но очень вкусное угощение. Их можно подать к столу как в горячем виде, так и в холодном. Ароматная и сытная закуска для любого праздника.

30 мин

2

5.0

72

Шашлык на сковороде

Свинина Белое сухое вино Лук Соль, перец, приправы Растительное масло

Шашлык на сковороде порой получается вкусней, чем традиционный, на углях. Рассказываю, как приготовить шашлык на сковороде в домашних условиях - получится не хуже, чем на природе. Обещаю!

1 ч.

2

5.0

–

Суп из кролика

Вода Кролик Болгарский перец Морковь Стебель сельдерея Специи Соль Сметана Помидоры

Вашему вниманию - очень своеобразный деликатес. Ну скажите, разве часто на вашем обеденном бывают блюда из кролика, а уж более того-супы? Нет? Сейчас появятся. Встречайте, рецепт супа из кролика!

1 ч.

2

4.4

23

Суп из куриной грудки

Горчица Чеснок Куриная грудка Картофель Морковь Репчатый лук Сладкий перец Цветная капуста Зелень Соль Специи

Как вы поняли уже по названию, сегодня вы узнаете рецепт супа из куриной грудки. Рекомендую не ограничиваться прочтением, а приготовить - только тогда оцените суп в полной мере.

40 мин

2

3.3

53

Суп грибной из замороженных грибов

Вода Грибы замороженные Масло сливочное Крупа манная Морковь Лук Картофель Зелень Соль Сметана

Cуп грибной из замороженных грибов - спасение для хозяек, морозильные камеры которых забиты замороженными грибами. Я - заядлый грибник, у меня грибов всегда много, и этот грибной суп я готовлю часто.

1 ч.

2

3.7

79

Кетчуп

Помидор Яблоки Перец болгарский Сахар Уксус 9% Соль Черный молотый перец Орегано Корица молотая

Кетчуп (англ. Ketchup) – традиционный овощной соус, который изготавливают на основе томатов и подают к мясным и овощным блюдам. Кетчуп подают как к горячим, так и к холодным блюдам. Сейчас я расскажу подробно, как приготовить кетчуп. Я вывела для себя идеальный вариант в плане способа варки, количества соли и сахара, специи регулируйте на свой вкус, ориентируйтесь на кислоту томатов.

2 ч.

2

5.0

62

Вкусные сырники

Творог Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Ароматные сырники с золотистой корочкой — самый лучший завтрак не только для детей, но и для взрослых. Добавляйте в них сладкие пряности, специи, цедру или сухофрукты. Подавайте теплыми со сметаной.

20 мин

2

5.0

256

Русские блинчики

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Блины — традиционное русское блюдо, которое популярно далеко за пределами нашей страны. Несмотря на это, печь их умеют не все. Расскажу, как приготовить русские блинчики, которые получаются всегда.

40 мин

2

4.9

174

Жареная картошка с мясом

Мясо готовое Сливочное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Специи Зелень Соль, перец

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.

40 мин

2

4.5

–

Паста со свежими овощами

Помидоры Макароны Оливковое масло Чеснок Базилик свежий Соль, черный перец, красный перец

Быстро, сочно, свежо - пожалуй, так можно охарактеризовать это итальянское блюдо. Паста со свежими овощами особенно хороша летом, когда достать действительно вкусные овощи несложно.

20 мин

2

4.7

121

Куриные бедра в панировке

Куриные бедрышки (филе) Масло подсолнечное Хлебные крошки Мука Взбитые яйца Соль, перец

Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин - минимум временных затрат, но очень вкусно.

30 мин

2

4.7

–

Щи уральские

Грудинка нежирная Желудки цыплячьи Капуста квашеная Томатная паста Перловая крупа Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Картофель Зелень Соль, перец

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

2 ч.

2

5.0

–

Пирожки с мясом и рисом

Говядина отварная Мука Подсолнечное масло Молоко Рис Дрожжи сухие Сахар Луковица Соль, перец Яйцо

Пирожки с мясом и рисом очень популярны на всей территории бывшего СССР, однако правильно готовить их умеют не все. Делюсь рецептом, по которому пирожки получаются просто отменные!

2 ч.

2

4.3

–

Лобиани

Фасоль белая сухая Мука пшеничная Кефир Сливочное масло Кинза Соль Растительное масло Дрожжи свежие Сахарный песок Яйцо куриное Лук репчатый

Лобиани - традиционная грузинская закуска, представляющая собой вкусную лепешку с фасолью. Простая в приготовлении, но очень сытная и вкусная, особенно - если не пожалеть специй.

8 ч.

2

5.0

289

Уха из красной рыбы со сливками

Вода Филе лосося Картофель Сливки жирные Крахмал картофельный Масло оливковое Сливочное масло Луковица Лавровый лист Лимон Зелень петрушки (пучок) Соль, перец

Если вам захотелось действительно очень вкусного, богатого супа - уха из красной рыбы со сливками к вашим услугам. Получается очень густой, наваристый, насыщенный во вкусовом плане и сытный супчик.

1 ч.

2

4.5

–

Карп по-старорусски

Карп Картофель Мука пшеничная Сыр твердых сортов Сливочное масло Бульон рыбный Растительное масло Чеснок Укроп Соль Лук репчатый Лавровый лист

Карп по-старорусски - блюдо, рецептом которого со мной поделилась моя бабушка. Ей, в свою очередь, этот рецепт тоже передал кто-то из ее предков. Так что рецепт - аутентичный и действительно древний.

1 ч.

2

3.9

267

Бычьи яйца

Макароны Бычьи яйца Лук Специи

Бычьи яйца - деликатес, который многие не признают по разным причинам. На западе за такое блюдо вы выложите кучу денег, зато в наших магазинах семенники быка стоят копейки. Нужно этим пользоваться:)

40 мин

2

4.6

258

Шницель по-карагеоргиевски

Свинина Бекон Сыр твердый Сыр Моцарелла Панировочные сухари Яйца Соль, специи

Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома :)

40 мин

2

4.6

271

Яблочный джем

Яблоки Сахар Вода

Особое место в моих заготовках занимают яблочные. Делюсь свои опытом, как приготовить яблочный джем. Готовится он легко, вам не понадобится мясорубка или блендер, достаточно простой терки.

1 ч.

2

4.4

–

Абрикосовое повидло

Абрикосы Сахар Лимонная кислота Ванилин

Абрикосовое повидло - трудоемкий и длительный процесс, который все таки не стоит бояться! Большое достоинство повидла - это то, что для приготовления блюда можно использовать переспелые абрикосы.

3 ч.

2

4.2

393

Классический заварной крем

Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Яйца куриные

Готовим классический заварной крем — нежный, с ярким сливочным вкусом. Приготовить крем довольно легко и просто, справится с этим абсолютно каждый. Обязательно берите рецепт на заметку!

20 мин

2

5.0

222

Суп-пюре из кабачков

Вода Масло растительное Чеснок Кабачок Морковь Соль Перец черный молотый Прованские травы

Предлагаю попробовать летний легкий супчик из полезных кабачков! Консистенция супа густая и нежная, приятно кушать как в теплом виде, так и в холодном. Смотрите, как приготовить суп-пюре из кабачков!

30 мин

2

4.3

50

Кабачки в кляре

Мука Растительное масло Молоко Кабачок Яйцо Соль

Здесь я покажу, как приготовить кабачки в кляре — прекрасный осенний рецепт, который выручит, когда кабачков очень много, а идей их приготовления гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно. Пробуйте!

25 мин

2

3.9

113

Малосольные помидоры

Укроп Соль Чеснок Помидоры

Малосольные помидоры - очень вкусная закуска к любому столу. Такие помидоры вправе украсить любое блюдо. Вкус малосольных помидоров по этому рецепту Вам обязательно понравится!

4 дн. 4 ч.

2

4.3

41

Гарнир из брокколи

Брокколи Морковь Стручковая фасоль Оливковое масло Чеснок Лимон Пучок петрушки Соль

Это - очень легкий, вкусный и полезный диетический гарнир из брокколи. Прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом.

30 мин

2

5.0

70

Чесночный крем-суп

Чеснок Соль, перец Зелень Лапша

Классический средиземноморский чесночный крем-суп - это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто раз о нем услышать. Готовится весьма просто.

2 ч.

2

4.4

–

Шоколадные оладьи

Кефир Мука Сахар Какао Лимонный сок Сода Яйцо Растительное масло

Шоколадные оладьи - очень красивое, вкусное и оригинально блюдо-десерт на завтрак. Этот рецепт очень хорошо подойдет тем, кто любит экспериментировать и тем, кто любит шоколад.

55 мин

2

4.7

202

Сытные блинчики с начинкой

Молоко Мука Филе курицы Колбаса Сыр Яйца Помидор

Сытные блинчики с начинкой - это довольно простое блюдо. Придерживаясь этого рецепта, блины всегда тонкие, вкусные, ровные, красивые и хорошо подходят для того, чтобы наполнять их различной начинкой.

55 мин

2

4.8

–

Цветная капуста в кляре

Мука Растительное масло Сыр твердый Соль Цветная капуста Яйца

Несмотря на скудный набор ингредиентов, получается потрясающе вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Цветная капуста в кляре точно понравится всем членам семьи и даже самым маленьким.

30 мин

2

5.0

103

Баклажаны по-китайски

Соевый соус Вода Крахмал Рисовый уксус Кунжут жареный Масло растительное Лук зеленый Крахмал Чеснок Соль Баклажаны Перец чили Болгарский перец красный Болгарский перец желтый Красный лук

Давайте приготовим баклажаны по-китайски. Они получаются сочным, ароматными и остренькими. Баклажаны в начале обжариваются во фритюре до хрустящей корочки, а затем тушатся в пикантном соусе.

40 мин

2

5.0

153

Найти идеальный рецепт