Салат на Год Собаки

Вы уже решили, чем будете угощать гостей в новогоднюю ночь? Еще в процессе? Тогда я предложу вам отличный рецепт, как приготовить салат на Год Собаки в виде, не поверите, собаки! Заинтриговала?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Чернослив 100 Грамм
Яйца 3 Штуки
Куриная грудка 150 Грамм
Маслины без косточек По вкусу
для украшения
Майонез По вкусу
Соль 0,5 Чайных ложки
для маринада
Сахар 1 Чайная ложка
для маринада
Лук репчатый 1 Штука
Горошек консервированный 3-4 Ст. ложек
Вода 2 Ст. ложки
для маринада
Уксус 9% 2 Ст. ложки
для маринада
Огурец маринованный 1 Штука

Количество порций

Калорийность

113 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, морковь и куриную грудку отварите до готовности.

Шаг 2

Первым делом замаринуйте лук. Для этого нарежьте его мелким кубиком, залейте смесью воды и уксуса, добавьте соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 3

Для придания формы салату нам понадобится шаблон с изображением мордочки собачки. Я его распечатала на принтере и вырезала. Положите шаблон на тарелку и обведите его майонезом. Затем снимите шаблон.

Шаг 4

Мелко нарежьте куриную грудку и выложите первым слоем в середине контура. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Шаг 5

Следующим слоем выложите мелко нарезанный маринованный огурец, а следом - маринованный лук. Сверху также покройте майонезом.

Шаг 6

Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, оставив немного моркови для украшения.

Шаг 7

Выложите консервированный горошек, слегка вдавив его в морковь, и покройте майонезом.

Шаг 8

Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой и выложите на салат. Сверху и по бокам хорошо смажьте майонезом.

Шаг 9

Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем, чтобы покрыть весь салат сверху и по бокам.

Шаг 10

Осталось только декорировать салат. Глазки, носик, ротик сделайте из маслин. А вот ушко и пятнышки я сделала из измельченного чернослива с маслинами. Их можно мелко нарезать или же измельчить в блендере (так я и сделала).

Оценить рецепт