Салат на Год Собаки
Вы уже решили, чем будете угощать гостей в новогоднюю ночь? Еще в процессе? Тогда я предложу вам отличный рецепт, как приготовить салат на Год Собаки в виде, не поверите, собаки! Заинтриговала?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйца 3 штуки
- Горошек консервированный 3-4 ст. ложек
- Чернослив 100 грамм
- Майонез По вкусу
- Маслины без косточек По вкусу для украшения
- Уксус 9% 2 ст. ложки для маринада
- Вода 2 ст. ложки для маринада
- Сахар 1 ч. ложка для маринада
- Соль 0,5 ч. ложки для маринада
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, морковь и куриную грудку отварите до готовности.
Шаг 2
Первым делом замаринуйте лук. Для этого нарежьте его мелким кубиком, залейте смесью воды и уксуса, добавьте соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
Для придания формы салату нам понадобится шаблон с изображением мордочки собачки. Я его распечатала на принтере и вырезала. Положите шаблон на тарелку и обведите его майонезом. Затем снимите шаблон.
Шаг 4
Мелко нарежьте куриную грудку и выложите первым слоем в середине контура. Сверху покройте сеточкой майонеза.
Шаг 5
Следующим слоем выложите мелко нарезанный маринованный огурец, а следом - маринованный лук. Сверху также покройте майонезом.
Шаг 6
Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, оставив немного моркови для украшения.
Шаг 7
Выложите консервированный горошек, слегка вдавив его в морковь, и покройте майонезом.
Шаг 8
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой и выложите на салат. Сверху и по бокам хорошо смажьте майонезом.
Шаг 9
Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем, чтобы покрыть весь салат сверху и по бокам.
Шаг 10
Осталось только декорировать салат. Глазки, носик, ротик сделайте из маслин. А вот ушко и пятнышки я сделала из измельченного чернослива с маслинами. Их можно мелко нарезать или же измельчить в блендере (так я и сделала).
Похожие рецепты
