1 ч. 10 мин

Новогодний салат в Год Собаки

Новогодний салат в Год Собаки - достаточно бюджетный, доступный и вкусный салат на основе куриной печени и овощей. Готовится салат достаточно быстро и просто. Украсить салат предлагаю в виде собачки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Яйца 2-3 штук
Печень куриная 500 грамм
Майонез 4-5 ст. ложек
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

138 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень заранее отварите в подсоленной воде. Картофель отварите до готовности, а яйца отварите вкрутую.

Шаг 2

Мелко порубите луковицу, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 3

Обжарьте лук и морковь в растительном масле до мягкости.

Шаг 4

Картофель порежьте на кубики.

Шаг 5

Таким же кубиком нарежьте половину отваренной куриной печени. Вторую половину оставим для украшения.

Шаг 6

Добавьте обжаренные лук и морковь.

Шаг 7

Мелко порежьте яичные желтки и добавьте в салат. Заправьте все майонезом.

Шаг 8

Салат готов. Но вид у него неприглядный, поэтому будем придавать ему праздничный вид!

Шаг 9

Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму, как на фото.

Шаг 10

Белки натрите на мелкой терке. Выложите пятно из белка на будущей собачке.

Шаг 11

Оставшуюся куриную печень натрите на мелкой терке и обсыпьте этой крошкой весь салат.

Шаг 12

С помощью яйца и маслин сделайте глаза, из белка сделайте усики, а из маслин или чернослива - носик. Украсьте салатик зеленью и подавайте!

Оценить рецепт

4.7 9

Вика Василенко

17.12.2017 18:21

Марин, собачка суперская, такая милаха!

Myelena

07.02.2019 11:50

У нас ни один праздник не обходится без печеночного салата) Очень вкусный и красивый, спасибо!

Диана

13.12.2017 14:43

Интересный салатик получился )

Мила

28.12.2018 12:20

Нежный салат :smile:

Оформление шикарное, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Салат на Год Собаки

Яйца Куриная грудка Морковь Лук репчатый Чернослив Горошек консервированный Вода Уксус 9% Сахар Соль Маслины без косточек Майонез Огурец маринованный

Вы уже решили, чем будете угощать гостей в новогоднюю ночь? Еще в процессе? Тогда я предложу вам отличный рецепт, как приготовить салат на Год Собаки в виде, не поверите, собаки! Заинтриговала?

1 ч.

–

4.1

113

Салат "Желтая собака"

Шампиньоны Орехи грецкие (ядра) Майонез Растительное масло Морковь Яйца Соль

Уж близится год желтой земляной Собаки, и пора задумываться, чем будете угощать своих гостей, а также как будете украшать новогодний стол. Мой рецепт - 2 в 1: и угощение, и украшение. Попробуйте!

40 мин

4.5

–

"Мимоза" на Год Собаки

Сардина в масле Сыр плавленый Майонез Уксус столовый 9% Вода Яйца Лук Зелень для украшения Маслины для украшения

Сегодня помогу вам определиться с новогодним меню, точнее подкину идею, как украсить салат к Новому году. Рецепт "Мимозы" на Год Собаки будет классический, а украшение - новое, оригинальное.

30 мин

3.7

211

Салат "Собачье сердце"

Сердце (свиное или говяжье) Кукуруза консервированная Свежий огурец Яйцо крупное Паприка Майонез Соль Перец черный молотый

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Салат "Гранатовый ошейник"

Куриное филе Грецкие орехи Майонез Масло растительное Картофель Лук Морковь Свекла Гранат Яйцо Лук зеленый Соль Перец черный молотый

По Восточному календарю символ Нового 2018 года - Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника".

2 ч.

5.0

110

Новогодний салат в тарталетках

Крабовое мясо Шпинат Укроп Кукуруза Майонез Яйцо Тарталетка

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках.

5 мин

4.2

–

Салат "Дружок"

Куриное филе Шампиньоны Сыр Черный чай Яйцо Яблоко Майонез Оливки чёрные

Давайте "задобрим" салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось!

20 мин

4.5

124

Новогодний салат "Собачка"

Печень трески Сыр твердый Лук зеленый Картофель Морковь Яйцо Огурец маринованный

Предлагаю вам рецепт новогоднего порционного салата "Собачка", который станет прекрасной альтернативой салатам "Оливье" и "Мимоза". Основа салата - печень трески, дополненная вареными овощами и сыром.

30 мин

4.5

243

Cалат "Новогодний тигренок"

Куриное филе Грибы Растительное масло Яйцо Маринованные огурцы Морковь Майонез Маслины Луковица Соль Перец

Иногда внешний вид блюда привлекает гораздо больше, чем его содержание. Вот один из ярких тому примеров - простой, но очень оригинальный салат "Новогодний тигренок" в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

–

4.3

Крабовый салат "Тигр"

Кукуруза консервированная Крабовые палочки Рис отварной Майонез Яйца Морковь вареная Маслины Соль Перец черный молотый

Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный морковью, белком и маслинами в виде морды тигра!

20 мин

4.7

–

Салат "Тигренок" на Новый год

Колбаса вареная Горошек консервированный Картофель Морковь Апельсин Яйцо Маслины Майонез Соль Перец черный молотый Огурец соленый

Хочу предложить приготовить салат "Тигренок" к новогоднему столу в виде символа наступающего 2022 года. За основу возьмем всеми любимый салат "Оливье", но аналогично вы можете оформить любой салатик.

1 ч.

5.0

Салат "Новогодний подарок"

Консервы "Сардина в собственном соку" Булка Лук репчатый Майонез Яйцо куриное Перец черный молотый Морковь

В преддверии новогоднего праздника я предлагаю вариант украшения салата в виде подарка. Такое блюдо обязательно произведет эффект на гостей.

1 ч.

5.0

–