30 мин

Новогодний салат "Собачка"

Предлагаю вам рецепт новогоднего порционного салата "Собачка", который станет прекрасной альтернативой салатам "Оливье" и "Мимоза". Основа салата - печень трески, дополненная вареными овощами и сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень трески 200 грамм
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Яйцо 2 штуки
Огурец маринованный 1 штука
Сыр твердый 150 грамм
Лук зеленый 1 пучок

Калорийность

243 ккал

Калорийность

8 г

Белки

21 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите в кожуре до готовности, яйца отварите вкрутую.

Шаг 2

Чтобы было проще придать форму салату, я заранее распечатала и вырезала шаблон собачки, он простой и его будет несложно повторить. Шаблон положите на тарелку и обведите майонезом, чтобы впоследствии четко было видно границы собачки.

Шаг 3

Картофель натрите на мелкой терке и выложите первым слоем в середине контура, стараясь все делать очень аккуратно. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Шаг 4

Печень трески растолките вилкой и выложите следующим слоем. Снова покройте майонезом.

Шаг 5

Маринованный огурец натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Шаг 6

Следующий слой – натертая на мелкой терке морковь, а за ней – натертые на мелкой терке яйца. Сверху снова смажьте майонезом.

Шаг 7

Последний слой – натертый на мелкой терке твердый сыр. Ним нужно хорошенько обсыпать весь салат сверху и по бокам.

Шаг 8

С помощью маслин и моркови украсьте салат, придав ему вид собачки. Дайте салату немного настояться — и можно подавать к столу.

Оценить рецепт

4.5 23

Катя Шульга

20.12.2017 17:54

Такой весёлый пёсик! :biggrin:

Дарина

07.02.2019 11:55

Симпатичный салат) и кстати очень вкусный, советую!

Deemmaq1

12.12.2017 14:32

Клевая собачка!) Очень просто готовить, спасибо!

Potasheva

08.12.2018 02:00

Салат очень вкусный, солененький :smile:

У меня получился такой же красивый, спасибо!

Похожие рецепты

Новогодний салат в Год Собаки

Печень куриная Картофель Яйца Морковь Лук репчатый Майонез Соль

Новогодний салат в Год Собаки - достаточно бюджетный, доступный и вкусный салат на основе куриной печени и овощей. Готовится салат достаточно быстро и просто. Украсить салат предлагаю в виде собачки.

1 ч. 10 мин

4.7

138

Сосиски в капустных листьях

Панировочные сухари Растительное масло для жарки Сыр Томатная паста Лук Морковь Сосиски Яйца Капустные листья

Необычный вариант быстрых голубцов. Готовится довольно просто, получается вкусно.

1 ч.

–

4.5

293

Лосось в вине на сковороде

Филе лосося Вода Белое сухое вино Лимон Укроп Петрушка Соль Черный молотый перец Лук-шалот

Хотите извлечь максимальную пользу из готовки красной рыбки? Тогда сделайте ее по рецепту, как приготовить лосося в вине на сковороде. Получится сочная, нежная рыбка с приятными ароматом и вкусом.

15 мин

5.0

–

Колдуны с мясом

Картофель Мясной фарш Мука Масло подсолнечное Яйцо Лук репчатый Специи Панировочные сухари

Существует множество рецептов приготовления драников или колдунов. Расскажу вам свой, особенный рецепт приготовления колдунов с мясом.

40 мин

–

3.6

234

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Сыр плавленный Масло растительное Майонез Чеснок Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый

Красивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики!

20 мин

4.7

160

Аджика из помидоров и чеснока на зиму

Помидор Перец красный жгучий Перец болгарский красный Чеснок Кинза Соль

Аджика из помидоров и чеснока на зиму - это отличный вариант этой острой закуски, которую запросто можно подавать к мясу, рыбе и горячим блюдам. Готовится просто, что тоже немаловажно. Попробуем?

3 дн. 4 ч.

5.0

Елочка из мяса

Помидоры черри Колбаса копченая Петрушка Помидор

Не за горами новогодние праздники и мы стараемся удивить наших гостей. Отличным вариантом оформления закуски является новогодняя елочка из мяса. В нашем случае возьмем копченую колбасу.

15 мин

–

4.6

–

Соевое молоко в домашних условиях

Вода Соевые бобы Соль

В этом рецепте я предлагаю приготовить молоко из цельных соевых бобов. Соевое молоко - самый полезный вид растительного молока. Оно низкокалорийное, содержит много белка и мало жиров.

10 ч.

–

4.5

–

Соус к мясу

Бульон говяжий Грибы Вода Масло сливочное Кукурузный крахмал Лук

Соусы и приправы придают нашим блюдам пикантности и оригинальности. Подчеркнуть вкус мяса помогут различные соусы. Лично мне очень нравится грибной соус. Делюсь с вами его рецептом.

20 мин

–

5.0

Новогоднее печенье "Собачка"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Какао порошок Яйцо куриное Ваниль Соль

Простое в приготовлении, очень милое, вкусное и ароматное печенье в виде собачек вы сможете не только приготовить на новогоднее застолье, но и украсить им елочку. Берите на заметку идею!

1 ч.

–

5.0

408

Бургеры из мраморной говядины

Говядина мраморная Сыр Чеддер Бекон Майонез Соус томатный Оливковое масло Соль Помидоры Листья салата Перец черный молотый Лук красный сладкий Огурец соленый или маринованый Булочки для бургеров

Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем!

30 мин

–

4.3

–