Крабовый салат "Тигр"
Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный морковью, белком и маслинами в виде морды тигра!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Морковь вареная
4 Штуки
для украшения салата - Рис отварной 1/2 Стакана
- Яйца 4-5 Штук
-
Маслины
18-20 Штук
для украшения салата - Крабовые палочки 220 Грамм
- Майонез 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Кукуруза консервированная 250 Грамм
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 9-10 минут. Отварите морковь 45 минут. Охладите. Отварите четверть стакана риса со щепоткой соли. Остудите. С кукурузы максимально слейте всю жидкость.
Шаг 2
Крабовые палочки порежьте кубиками. Выложите в большой салатник.
Шаг 3
Разделите яйца на белки и желтки. Белки отложите для украшения морды тигра. Желтки порубите ножом, добавьте к крабовым палочкам.
Шаг 4
Добавьте отварной рис и консервированную кукурузу.
Шаг 5
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Перемешайте салат. Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат держал форму и не поплыл.
Шаг 7
Возьмите блюдо или тарелку на которой будете подавать салат. Сформируйте морду тигра из салата.
Шаг 8
Морковь натрите на самой мелкой терке. Тонким слоем распределите морковь, повторяя контуры морды.
Шаг 9
А теперь самое главное, с помощью тертого белка и порезанных маслин, выкладывайте продукты "рисуя" выражение морды тигра. Для языка я оставила небольшой кусочек крабовой палочки. Салат готов, до подачи на стол держите его в холодильнике.
Шаг 10
С наступающим Новым годом!
Совет от повара:
Отварите заранее яйца и морковь и хорошо остудите. Тогда процесс приготовления салата не займет много времени.Комментарии к рецепту
